FC2ブログ
Loading…

蕎麦処 【歌仙】

Posted by Wakky on 24.2005 そば   2 comments   0 trackback
こんばんは。

癒しの旅2日目の昼食は、
丹後半島にあるそば屋、【歌仙】と決めました。
ここは、あの【拓朗亭】のお弟子さんの店だったからです。
兵庫県内の蕎麦通なら【拓朗亭】の弟子と言えば、
篠山の【一会庵】を想像されると思います。
どう?
期待できるでしょ?

DSCN2261.jpg


屋根は【一会庵】と同じく茅葺屋根、
違う点は、このお店は【小野小町公園】というわかりやすい場所にあり、
途中に看板もたくさん出ていますから、
迷わずに行けることでしょうか。

私たちは、「ざる蕎麦大盛」と「おろし蕎麦大盛」を注文。
しばらく待っていると、蕎麦が出てきました。

DSCN2256.jpg


写真は「おろし蕎麦」です。
この辛味大根は強烈に辛いです!
それがクセになって、美味いのなんの・・・
肝心の麺は、さすが!の一言ですね。
照明の関係で色はよくわからなかったのですが、
うっすらと緑色をしていたように思います。
これは美味い蕎麦の証ですよね。
しかも極細の麺は、コシもしっかりありました。
ツユもちょっと辛めのタイプでした。
そば湯はドロッとしたポタージュ系。
何もかもソツがなく、すべてが90点以上の素晴らしい蕎麦でした。
みなさんが網野や久美浜へ行かれた際には、是非行かれてみて下さい。
たぶん後悔しないと思いますよ。
(唯一の減点=田舎なのでのんびりしてるところ)

(ただし【一会庵】よりはお客をもてなしてくれます。
真面目にそば屋を営んでいらっしゃいます。
蕎麦もそんなに待ちませんから、安心できますよ。)


蕎麦処 【歌仙】
京丹後市大宮町五十河 小町公園内
(0772)68-0871
11:00~売り切れまで?(よくわからんのです)
水曜定休

さぬきうどん 【山水】

Posted by Wakky on 23.2005 うどん   3 comments   1 trackback
こんばんは。

この土日、ちょっと癒しの旅に出ておりましたので
昨日はBlogの更新ができませんでした。
ごめんなさい。

旅に出る際、いつも気になるのは昼食です。
せっかく行ったのに、普通のお食事処みたいな場所で食事をして
それはそれでまぁまぁ満足なのですが
帰宅後調べてみると、
実はその近所にむちゃくちゃ美味いそば屋があったりすると
ガックリしますよね。
(私だけか?)
そんな私が選んだ1日目(土曜日)のお店は、
以前から気になってしょうがなかった、
宍粟市波賀町にある、【山水】という讃岐うどんのお店なのでした。
このお店、ネットで紹介していらっしゃる方を見たことがありません。
私も前を通りかかって、偶然発見したのでした。

DSCN2222.jpg


このお店は、うどん専門店らしいたたずまいなのですが、
メニューにはトンカツ定食や寿司なんかもありました。
近所に飲食店が少ないので、やむを得ないでしょう。
私たちは「しょうゆうどん(冷)」「釜あげうどん」
そして「かけうどん」を注文いたしました。

DSCN2229.jpg


結論から言うと、麺は柔らかいめのコシ。
先日食べた【べつばら屋】のうどんに近いですね。
すなわち【なかむら】系のうどんでした。
しかし麺にしっかりと味があり、
この柔らかいうどんが、なぜか美味しかったー!

じょーさんの掲示板にて以前申し上げた際、
「冷凍うどんかもしれないので、注意して!」とアドバイスをいただいたのですが、
ちゃんとガラス張りの麺を打つ机(?)もあるし、
ドンドンドンとうどんを打つ音も聞こえてきましたので、
正真正銘の手打ちであると思います。
そして、その値段にもビックリ!
きじょうゆ&かけが、なななんと¥280!
そして釜揚げうどんが¥420という安さです!

ガツンとしたコシはありませんでしたが、
しかしなかなか奥が深いうどんでした。
美味しかったです。
これはそば屋の【ひむろ】とどっちへ行くか
悩みますね~。


さぬきうどん【山水】
宍粟市波賀町日見谷12-1
(0790)75-3588
11:00~21:00
水曜定休
(7月末は厨房の工事のため、長い間休むそうです)




「Wakky式」

【文楽】

Posted by Wakky on 22.2005 そば   1 comments   1 trackback
こんばんは。

今日は仕事で、ちょこっと出掛けておりました。
で、今日の昼食は蕎麦。
幹線道路沿いにある、【文楽】でした。

DSCN2220.jpg



写真は、「皿そば御膳」です。
出石蕎麦のように小皿に盛られたそばが5皿(1人前)に
天丼が付いたセットでした。
可もなく不可もなく・・・といった感じでしょうか。
ま、仕事中の昼食ならば、これで良いと思います。
ただし値段は少々高めではありましたが・・・
(おごってもらったから、まぁええか。)


実は意外だったのが、
昨日少~しだけネタを振った、「安い寿司屋」さん。
みなさんのくいつきが素早かったので、
ちょこっとだけ写真をUPしようかな・・・
(じらし作戦)
DSCN2210.jpg


私は魚介類が苦手で、あまりすし屋へは行きません。
ただし行ったら、ほとんどマグロです(笑)
マグロは大好物なんで、いつもこの調子です。
左からびんトロ、赤身、中トロです。
あと、まぐろの刺身を食べました。(爆)
そうかぁ、みなさん興味があるんだったら、
来週あたり昼食に行ってレポートしてみるか!
というワケで、早くとも月曜日になりますが、
楽しみに待ってて下さい。


明日はBlogの更新ができません。
悪しからずご了承下さい。

【たもん庵】の新しい麺

Posted by Wakky on 21.2005 うどん   5 comments   0 trackback
こんばんは。

実は昨夜、数年ぶりに「回らない寿司」を食べ、
その後もう1軒行ってはじけちゃったもので、
今朝はなんか調子が悪い・・・
睡眠不足も相乗効果でしょうね。
その寿司屋さんがまた(゚∀゚)イイ!
安い!(と思う。私はお金払ってない・・・)
次回行ったらレポートしますね~。

てなワケで、今日は朝からプラグがかぶった状態だった私は、
お昼になってもくすぶっていました。
今日はどうしても冷たいうどんが食べたい!
それもコシがない、ふにゃふにゃのうどん!
という思いから、少しコシはあるものの
久しぶりに【たもん庵】へ出かけたのでした。


DSCN2219.jpg



これは、「絹ぶっかけ」といううどんです。
何やら麺が違うようなので、注文してみました。
店員さんは冷凍庫からカチンコチンに固まったうどんを出してゆで、
2~3分待ってようやく呼ばれてうどんをもらいました。

麺を見ると、普通のうどんより少し細麺でした。
食べてみると、確かに「絹」のような感触・・・
すなわち表面は柔らかいのですが、中はしっかりしたうどんでした。
今日の私には、食べやすかったのでした!

しかしなぁ・・・
問題は値段です。
通常の「絹ぶっかけ」が¥550。
私は大を注文したので、+¥250。
しめて¥800て・・・
さらに茄子の天ぷら(¥110)に手を出したもんですから、
支払い合計は¥910ですよ!
セルフのうどん屋で・・・(泣)
ま、これが高いか安いかは、食べた人の判断にお任せいたします。
私は・・・(泣)

では!

洋食屋【双平】のドビーライス

Posted by Wakky on 20.2005 洋食   6 comments   1 trackback
こんばんは。

COOP神戸が発行している月刊誌、「ステーション」の8月号で
カレー特集をやっていました。
その中でひときわ魅かれた店が2軒あり、
今日はそのうちの1軒を訪ねてみました。

名前は洋食屋【双平】といいます。
南京町の西のはずれにあり、
頑張って会社の昼休みに行ってまいりました。

お店に入ってメニューを見ます。
すると「ドビーライス」という見慣れないメニューが・・・
どんな味なんだろう?と思って、
ミンチカツのトッピングをしたものを注文してみました。


DSCN2207.jpg



これは、カレーではありませんでした。
ですから全然辛くありません。
でもソースは濃厚な味で、ご飯がすすみます。
デミグラスソースやハヤシライスのルーに近いものがあります。
これは美味!
トッピングのミンチカツも、注文を受けてから揚げますので
熱々です!
最初は摩訶不思議な食べ物だなぁと思っていたのですが、
食べているうちにクセになりそうになってしまいました。
うん、これは美味いぞ!

お店は広くなく、全12席だそうですので
お昼時にはいっぱいになるかもしれません。
でももう一度食べたい・・・
できれば今度はカレーが食べたい!
(他のお客さんが注文してたのですが、
それがまた良い香りだったのです)
また行こうっと。

洋食屋 【双平】
神戸市中央区栄町通2丁目9-4 川湊ビル1F
(078)393-3839
11:00~20:00(LO)
無休!



Wakky式」

【丸亀】

Posted by Wakky on 19.2005 そば   3 comments   1 trackback
こんばんは。

今日の昼食は、センタープラザ地下にある、
【丸亀】で「そば定食」でした。

DSCN2205.jpg



連休中にご馳走をたくさん食べたためか、
やっぱりうどんやそばがとっても食べたかったのでした。
それも別になんでもない、普通の麺が食べたかった。
根が貧乏性なのでしょうかね?
写真のそばのほかに、おにぎりが3個ついて¥630なんですから、
これはお得です。
味は私好み♪
でも写真撮影しているところを、会社の人(偉い)に見つかってもた!
(私のBlogを知っている)
「やりよんな~」ってな感じでした。

飲食店での写真撮影、
だいぶ慣れたせいか、恥ずかしさは消えてしまいました。
ただストロボの使用は控えめではあります。
撮影する人は「恥ずかしい」「怪しいと思われてないだろうか?」
とソワソワ落ち着かないのですが、
案外周囲の人はそんな風に思っていないようで、
「写真撮りよんか。」ぐらいにしか感じてないのでは?
と、自分の都合の良いように理解しています。
「なんやこいつ。」と見られた経験も少ないし・・・
ただお店のカウンターなどでは
お店の人に了解を取るようにしています。

明日はちょっと狙っています。
行けないかもしれませんが、一応お楽しみに。


tamachanさんのBlog
コメントをしたかったので、新規ユーザー登録しようとしたの。
でもIDやパスワードが記入されたメールが届いたんですが、
文字化けしてどうしようもない・・・(泣)
(たぶん私が悪いんです)
よって、ここでコメントをさせていただきますね。
(そんなん有りかいっ!)

【讃松庵】へ行かれたものの、定休日でフラレたらしいですね。
残念でしたね。
tamachanさんがどれほど大食いなのかは存じ上げませんが、
たぶん普通サイズ3玉で1人前だと思っていただいて良いと思います。
よって(大)を注文しようもんなら、
(【讃松庵】の大がどれほど増量するのか存じ上げませんが)
半玉増しで4.5玉、1玉増しで6玉ものうどんを食べるハメになります。
レポート、とっても楽しみに待っていますね。
ぜひ(大)にチャレンジしてみて下さい!
機会は微笑んでますよ!


では

初心にかえって讃岐うどん 【べつばら屋】

Posted by Wakky on 18.2005 うどん   2 comments   0 trackback
こんにちは。

いよいよ梅雨が明けましたね。
毎日暑い日が続いていますが、
みなさん食べ歩いていらっしゃいますか?

最近、身分不相応なご馳走ばかり食べていましたので、
今日はうどんが食べたくって仕方ありませんでした。
せっかく行くんだから、HPのネタにしようと、
須磨区にある【べつばら屋】へ行ってきました。

DSCN2201.jpg



この店はセルフのお店です。
入り口でトレイを取り、うどんを注文してから
天ぷらやイナリを取って、
うどんをもらって会計というシステムです。
私が今日食べたのは、「生じょうゆうどん」「生姜じょうゆうどん」
「釜あげうどん」の3つです。
オプションの天ぷらも、3つ取りました。

DSCN2192.jpg



うどんは柔らか麺で、コシを期待して行くとガックリ_l ̄l○しますよ。
「讃岐うどん」という看板や表示はたくさんあるのですが、
通常みなさんが思っている讃岐うどんのコシではありません。
じょーさんは「飯山の【なかむら】系のうどんに近いかな」と表現してらっしゃいますが、
まさしくあの柔らかさに近いものがありました。
でもここのうどん、なぜか柔らかいのに美味しいんです。
特に今日の私の胃袋には優しく感じられました。
「柔らかいうどんが食べたいなぁ」と思った日には
お勧めの店です。
ただ笑ってしまった張り紙がありました。
「当店の生じょうゆうどん・ぶっかけうどんは
日本一美味い!」だって。
う~ん・・・ノーコメントだな。

その後・・・

  

Profile

Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
You need to upgrade your Flash Player.

Calendar


We are Tigers


西宮市の税理士事務所と阪神

Access Counter

 TOTAL


現在の閲覧者数
:

Search(In This Blog)

無料ブログパーツ

Tigers News

Clock(NHK)

※この時計の時刻は、閲覧しているパソコンのものであり、必ずしも正確な時間とは限りません

秘密のケンミンSHOW

 

Archives

Knight Rider

■■■■■■■■■■■■■

これ、あんまり意味ねーじゃん(笑)

Flash リバーシ

ボケ防止にどうぞ(苦笑)

number place

たまには頭使おうゼィ!(笑)

Mobile

QR