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『お食事処 美華』@湊川

Posted by Wakky on 15.2021 和食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

いつものように湊川市場界隈でお買い物です♪
そんな休日のお昼なんですが、久しぶりに『美華』さんで酢豚が食べたくなったので行ってみることにいたしました (^^)

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営業してらっしゃいました (^^)
さっそくL字型のカウンターに腰かけます

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メニューを見なくても私は「酢豚定食」と決めていました (^^)
焼きそばやカレー系も食べてみたいんだけどなぁ

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おやじさんが丁寧に具材を切りそろえてから調理にとりかかります
仕事の丁寧さはシロウトの私が見ててもわかるほどです
そして長年の技術で調理された酢豚は、見事な照り♪
豚肉は大きいのに柔らか~
野菜はシャキシャキ感がちゃんと残る程度の火の通し具合と見事です


(゚Д゚)ウマー!


ちゃんとダシを取るお味噌汁も美味しいんですよ
手抜きがないんですよねー
目の前で作ってるからごまかしもきかないし(笑)
でもこの酢豚は本当に旨い♪

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この日は少し寒かったので、嫁は「なべ焼きうどん」(¥600)
アルマイトの器が昭和世代には泣ける懐かしさ♪

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うどんのコシがどうの…とか全く関係ないジャンルの優しい味のうどんです (^^)
でも煮込んだわりには麺がしっかりしているのです
こういうのも美味しいんですよねぇ
そういえばここで「そば」を食べたことがないなぁ
次回来たら試してみようかな?



『お食事処 美華』
神戸市兵庫区荒田町2丁目18-20
(078)5118447
12:00~15:00
17:00~20:00
月曜定休
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『和風しゃぶしゃぶ 丹生(にぶ)』@鈴蘭台

Posted by Wakky on 28.2021 和食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

「神戸市北区の丸の内」と言われる(誰が言うとんねん)鈴蘭台駅周辺ですが、再開発工事もだいぶできたようです
そんな表通りがら少し入った辺りは、まだ昔の面影が残っているエリアだったりします
今回はそんな場所でのお話です

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近所では何か工事をやっちましたが、この辺りも再開発するのかな?
よくわかりませんけど、この佇まいは残して欲しいものです

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お店の外にメニューがありました (^^)
ランチはおよそ¥1,000~とあります
単純に¥1、000という値段だけをとらえると、もっと安価で食べられるお店はあります(例えば丸亀製麺とか)
けど、ちゃんとした料理屋さんでちゃんとした料理がこの値段なんですから、それらと比較するのはちょっと違うと思うんです
私たちも久しぶりに暖簾をくぐりました

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私は御馳走の代名詞と言われる(私が言うてるだけ)「すきやき定食」をオーダーいたします
鉄鍋が用意され、小鉢や香の物やごhn、そして肉、吸い物…と次々と運ばれてきて「まだくるの?!」状態です(笑)
テーブルいっぱいに並べられ、嫁の肉も写っちゃってます(汗)
ごはんの右に写っている煮物はおそらく大将の力作なんでしょう
ダシがきいていてしかも煮崩れしてなくてめっちゃ美味しい♪

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鍋がじゅうぶん温まった頃に肉や野菜などを入れていきます
すき焼きのタレは自分で佐藤や醤油などを入れるのではなく、わりしたを用意してくださいますのでそれを注ぐだけと簡単♪
調合を間違えたら大変ですもんね、助かりました (^^)
出来たころを見計らって食べてみます
お肉、柔らか~♡
わが家ではちょっと食べられない柔らかさだぞ
わりしたも美味しい♪


(゚Д゚)ウマー!



すき焼きが美味しいのはもちろんなんですが、先述したとおり煮物もごはんもお味噌汁も美味しい♪
これはさすがに料理屋さんの仕事のなせる業で、安いチャーン店なんかでは絶対に味わえない味だ♪
結果この料理が¥1,000で食べられることは実にコスパが良いと感じるのです (^^)

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嫁は「しゃぶしゃぶ定食」
鍋が写っていませんが、入りきらなかった…
薄くスライスされた肉はこれまた美味しく、二種類用意してくれたタレでいただきます
絶品♪

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食後にはデザートとコーヒーを出していただき、さらにほっこりいたします (^^)
お店は優しそうなお母さんと誠実そうな大将のお二人で切り盛りされているようで、その人柄が料理にも表れているように思いました
いいなぁ、この雰囲気…
私たちは前回きてから少し日にちが開いてしまいましたが、駅前が再開発されて新しくなってもその味が変わらなかったことを嬉しく思います (^^)



『丹生』
神戸市北区鈴蘭台北町1-3-10
078-594-8801
11:00~14:00(13:30 LO)
17:00~21:00
日曜定休

『Café&Kitchen YU-YU』@道場南口

Posted by Wakky on 06.2021 和食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

普段会社ではあまり仕事をしていない私ですが、部下の手前、いかにも仕事をしているように見せるだけでもけっこう疲れるもんです(笑うところです)
特に最近は寒いせいか、どうも肩が凝っていかん…
若い頃はこんなことにならなかったのになーと思いながらもとうとう放置できるレベルではなくなったと思い、ちょっと温泉へ入って温めてみることにしたんです

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『北神戸ぽかぽか温泉』という施設へ行ってみることにいたしました。
ここは初めてだったのですが、有馬と同じような茶褐色のお湯があって良かったです (^^)
肩の張りも取れ、ほっこりいたしました♪

温泉の後はごはんです♪
この施設の周囲にも何店舗かあったのですが、私たちは

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中国道の高架のすぐ北にある『YU-YU』さんで昼食とすることにいたしました
さきほどの温泉施設からですとほんの100mか200mほどですので楽勝です♪
店内は気取らないカフェっぽい感じですが清潔感があって好感が持てます (^^)

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ランチメニューはこんな感じです
・日替わりランチ
・ハンバーグランチ
・気まぐれ定食
の三種類があるようですが、この日の日替わりランチは「鶏むね肉の大葉チーズフライと肉野菜炒め」というもの
おかずが二種類もあるのか?!
最初はハンバーグにしようと思っていた私ですが、二種類のおかずに魅かれてこれにしよ♪
嫁は「気まぐれ定食」
どこで見たのか、この日はアジフライとのこと
そんなんどこに書いてあったのかと尋ねると、「入口のところに書いてあったやん!」とのこと
あ、そうですか…
ハンバーグはまた次回にしよう

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私の日替わり定食である「鶏むね肉の大葉チーズフライと肉野菜炒め」がやってきました♪
ある程度想像できていたものの、予想外だったのは山盛りのサラダ!
そして二種類のおかずによるそのボリューム!
幸いにも風呂上りなものでお腹はペコペコだ
肉野菜炒めは私好みの味付けで特に美味しくごはんが進む系のおかずですのでバフバフ食べられます
むね肉の大葉チーズも手が込んでて美味しいなぁ (^^)


(゚Д゚)ウマー!


そして何よりごはん(お米)が美味しかったのです (^^)
こだわってらっしゃるのかな?

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嫁の「気まぐれ定食」
この日はアジフライでしたが、このアジめっちゃ肉厚!
タルタルソースも自家製のようで、嫁はめっちゃ美味しい♪とがむしゃらに食べていました
この定食は本当に気まぐれなようで、数量や内容もたぶん決まってないのでは?
おそらく「良い素材が入ったらその分だけ作る…」という感じではないでしょうか?
ということは早い者勝ちなのかもしれません
その日のメニューが何なのかは行ってのお楽しみだ (^^)

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食後のコーヒーもリーズナブルにいただけるようでしたのでお願いいたします
このコーヒー、豆を石窯で焙煎されるとかおっしゃっていましたが、めっちゃ美味しかったなぁ♪
コーヒーだけでも飲みに来る値打ちもあるかもしれません
また来よう♪


『Café&Kitchen YU-YU』
神戸市北区八多町中888 グラン悠遊1F
078-951-3390
7:30〜17:00
日曜定休

『つくしんぼ』@湊川

Posted by Wakky on 02.2021 和食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

休日には高齢もとい、恒例になった湊川市場への買い出しも終わり、どこかで昼食を…となったのです
久しぶりにあっちの店?
それとも美味しかったこっちの店?
市場内を歩きながら色々考えたのですが、なかなか決定打がでません
そんな時にふと目に飛び込んで来たのが

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うわ~、これは昭和やん!
「つくしんぼ」というお店で前は幾度も通っているのですが、入るのは初めて♪
初めてなのに懐かしい(笑)
看板にあるようにそば、天ぷら、定食、丼物とバライティーに富んでいるようです
そんなん悩むやん…

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腹が減っていますので、定食を食べるのは心の中で決定しているのですが、その一方でこういうお店で麺類を食べなくて良いのか?という疑問も残ります
っていうか、麺類も食べたい…
しかしおかず単品+ごはん+麺類を頼んではいくら何でも私には量が多い…
でもそんな私にも神様のお導きがあるのです!
モノによっては味噌汁付きが小うどん付きに変わってるのもあるぞ!
そんな中から私は超久しぶりに「かつ玉定食」をオーダーしたのでした (^^)
麺類はうどかそばを選べるということで、私はそばでお願いしたのです♪

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しばらく待って出てきました (^^)
かつ玉、どれくらい食べてないんだろう?
これはとんかつをダシで少し煮て、そこに玉子を落としてとじるというものなんですが、とんかつの衣がダシを吸いますのでヒタヒタになって美味しいのと衣がホロ~っと溶けるような感じになるのが好きなんです
揚げ物の衣はサクサクに限る!と言われる方の気持ちもよくわかりますよ
しかし私はこういう揚げ物も好きなんです
ちなみに私はどん兵衛天そばの天ぷらは先乗せしてお湯を注いで7~8分待つタイプなんです
ダシを吸った衣が好きなのかもしれません(具は要らんのか?)
少し濃いめのダシを衣が吸って、これはごはんが進む味だ♪
かつ丼も良いのですが、ごはんがダシを吸ってしまわないなのでこっちの方が好みかも?
(だから牛丼はつゆだくにするタイプなのかも?)


(゚Д゚)ウマー!


老舗ならでは…というか、なかなか渋いメニューだなぁ、コレ♪
麺(そば)ものど越しが良いタイプで全然かつの邪魔をしませんし、なんと言ってもダシの美味しさが印象的だったのです
次回来たら麺類とごはんもののセット物にしてみようと思います♪

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嫁は「おでん定食」をオーダーしていました (^^)
私はお好み焼きや焼きそばの定食は食べられるくせに、おでん定食はなぜか少しだけ苦手なんです…
でもこのおでんはダシをしっかり吸っていますので味が中の方までしゅんでいます
大根なんかそらもう美味しいのなんのって…
個人的にはおでんだけ10品くらい食べたい気分だぞ♪

今回食べた両方ともにダシの味が際立ってて、それを吸ったおかずの美味しさが印象に残りました (^^)
見た目には古い店舗で魅力がないように見える方もいらっしゃるかもしれませんが、古いお店(老舗)だからこそ「ええ味」が出てて美味しいということが多いのですよ、知らんけど(笑)
個人的にはそう思います
また来よう♪



『つくしんぼ』
神戸市兵庫区東山町2-12-12
078-511-5148
11:00~20:00
無休

『お食事処 若水』@西鈴蘭台

Posted by Wakky on 29.2021 和食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

緊急事態宣言を受け、どこにも遊びに行けずストレスが溜まりつつある休日のことです
食べることくらいしか発散できない体質(苦笑)といたしましては、せめて昼食くらいは…と思っているのですが、遠くまで行けないし近くで済まそうかということになりまして…

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西鈴蘭台駅北にある『若水』さんへ行くことにいたしました (^^)
ここは日替わり定食が¥600~と破格なうえにご飯が美味しいのです 
結果お腹いっぱいになるわ、ごはんは美味しいわで大満足の定食を食べられるということです☆

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嫁は「ヘレカツ定食」
この日の特別ランチという位置づけのようで、日替わりの豪華版?
(ちなみに日替わりランチというメニューもちゃんとあります)
揚げたてのヘレですので、衣はサクッと熱々、肉汁はジュワッで


(゚Д゚)ウマー!


最近、「定食を食べよう」と思ってもなかなか思うようなお店がみつからず、さりとて〇〇食堂みたいなチェーン店へは行く気にもなれずなんですが、ここはちゃんとした定食がリーズナブルに頂けます (^^)
ご近所在住の知人いわく「お魚がけっこう美味しい」んだそうで、ご主人が仕入れに行ってるのかなぁ?なんて話していました (^^)
そんな魚系の定食は豊富にあるようですので、お好きな方はどうぞ♪

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私は前エントリーの影響を引きずったままなのか、目についた「焼きそば定食」
またか!と言われそうですが、美味しいものは続けて食べてもへっちゃらなタイプなんです
カレーなんか3日くらいなら連続でもOKな体質ですので、ここでも焼きそばをいっときました
ここは中華料理店ではありませんので、きっとソース焼きそばなんだろうな…と思っていたらビンゴ!
麺によく絡まったソース、歯ごたえを残して炒めたキャベツ、少しカリカリと香ばしい豚肉…
昔懐かしい焼きそばという感じで


(゚Д゚)ウマー!


そういえば店内のBGMも昭和だったような気がします
こういう焼きそばってご飯に合うのよねぇ
ダメな人もいらっしゃるようですが、私は全然OK
お腹いっぱいになって「ごちそうさま」
今となってはこういうお店ってなかなか貴重となってきましたネ


『お食事処 若水』
神戸市北区北五葉1丁目1−37
078-593-0817
11:30~15:00(14:30LO)
日曜祝日定休

『金時食堂 』@元町

Posted by Wakky on 05.2021 和食   2 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

所要で元町まで出た際のことです
お昼時になったのですが、これ!と言った目的のお店はなかったんです
けどお腹は減ってる…
それもかなり!(笑)
休日でしたので人気のあるお店はそれなりの行列も覚悟しまくてはならないところです
が、私たちが向かったのは

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『金時食堂』さんでした
ご存知の方も多いとは思いますがこのお店、実はサラリーマンをはじめとするいわゆる「飲み屋」の類のお店でして、下戸夫婦の私たちが暖簾をくぐることはまず考えられませんでした
この日もお昼っからボルテージが上がっている人、はたまた一人静かにお猪口を傾けている人がほとんどで、食事をしている人は皆無だったように思います

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しかしそんなお店にも定食メニューがあることを知っていましたので来てみたのです (^^)
この中から私がチョイスしたのが

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「コロッケ定食」(¥660)
オーダーした後に真ん中のテーブルにミックスグリルのようなおかずのお皿を取っている人を見かけて、「あれにすればよかった…」と少し後悔したものの、揚げたて熱々のコロッケを食べた瞬間にその後悔は満足へと変化したのです♪
コロッケとか揚げ物は揚げたてで…というごく当たり前の願望をかなえてくれるお店って嬉しいじゃないですか!
しかも¥660でお腹いっぱいになって、幸せってこういうことを言うんだろうな~


(゚Д゚)ウマー!


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嫁は「肉豆腐定食」をオーダーしていました (^^)
すき焼きまではいかないにしても、豆腐と肉の鍋のようなものです
しかし嫁はさらに高等テクニックを駆使し、「お味噌汁をかす汁に変更をお願いします」
え?!
そんなん出来るのか…
しかし下戸で運転が控えている私は、かす汁を飲んで酔っ払ってはいけませんので自粛…
「かす汁飲んで酒気帯び運転で事故!」なんて新聞に載ったら恥ずかしいですやん(笑)

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一口だけいただきましたが、本当に美味しい、寒い日には暖まる汁でした (^^)

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さらに「出汁巻き」も追加でいただきます
この辺りは好きなおかずを単品で取ってこれる一膳めし屋の本領発揮といったところでしょうか

ということでどれも美味しくいただきました (^^)
今まで飲む人のお店という認識が強く、私はなかなか足が向かなかったのですが、定食もあるし少し慣れたし、また来てみようかな? (^^)


『金時食堂』
神戸市中央区元町通1-7-2
078-331-1037
10:30~21:00(土曜は~20:00、日曜は~19:00)
祝日定休


『酒社(さけやしろ)』@三宮

Posted by Wakky on 15.2020 和食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

ある日のお昼のことです
社を出ようとしていたその時、しばらく遠くへ赴任していたW氏と一緒になりました
彼とは趣味も似通った部分もあって社内でも親しくさせていただいていたのですが遠くへ赴任…
無事に任務を終えて間もないのですが、つのる話もあろうかということでお昼と共にすることになったのです♪
どこへ行くのかな?と思いながらついて行ったんですが、行ってみたいお店があるとのこと
なんでも数年前に行った時になかなか雰囲気が良く、お昼もやっているらしいという情報を得ていたんだそうです
どこなんだろうと思いながら歩いていると

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「あの突き当りの『さけやしろ』というお店なんですわ」
居酒屋かい!
そういえば最近会社も…とか、仕事が…とか愚痴を言うのにも潤滑剤が必要ということで日本酒でもチビチビやりながら…
って、ちゃうわい!
「まだ飲めません。午後からも仕事、ありますよ!」
わーっとるがな

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食事のメニューはこんな感じなんだそうで
・鱈(たら)のみぞれ鍋
・麻婆豆腐定食
の二種類でいずれも¥1,200というもの
一人での昼食ならスルーするところですが、W氏とは久しぶりの昼食ということもあってすんなりと敷居をまたげたのでした
テーブルへ案内され、オーダーを済ませて店内を見ると

IMG20201215002.jpg
壁一面にお酒が入った冷蔵庫!
これかぁ、雰囲気が良いっていうてたんは!
私にはそれほど響かないのですが、好きな人にはたまらんのでしょうねぇ
同行者が楽しんでくれたならそれでOKなのです (^^)

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そうこうするうちに料理が出来たようです
定食はこういう内容で二種類の定食の違いは、メインの料理だけが違うようでしたので、敢えて鱈の鍋も写るように撮ってみました
麻婆豆腐は辛さを追求した四川のそれとは違い、どんな人にも食べやすい味付けとなっていました
そりゃそうですわなぁ
普通に居酒屋さんに入って麻婆豆腐を頼んだら、火を噴くような辛さだったらクレームもんでしょうねぇ
そこはちゃんとわきまえてらっしゃいます
けど副菜?小鉢?のおかずがどれも美味しく、お酒のアテにぴったりな感じだったのには驚きです


(゚Д゚)ウマー!


こういうのを肴に日本酒を…なんてことはおそらく一生やらない(やれない)と思うのですが、その時はここの冷蔵庫の前でやっても良いかな?
そんなことを考えながら、久しぶりに旧交を温める昼食となったのが嬉しかったです (^^)

IMG20201215006.jpg
デザートも付いていました
お話に夢中になって忘れていました(汗)



『さけやしろ (酒社)』
神戸市中央区下山手通1-1-5 フジヤビルディング1F
078-334-7339
11:30~14:00
16:00~22:00(LOはそれぞれ30分前)
日曜、祝日、月曜定休(土曜日が祝日の場合は営業)


  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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