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『みそ吟 三宮センタープラザ店』

Posted by Wakky on 20.2020 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

朝夕めっきり涼しく…日によっては寒いと感じるような日もでてきました
そんな日の昼食ですが、さすがに温かい物が恋しくなってきましたね
そういえば以前行って食べた味噌ラーメン、美味しかったなぁ♪
でもどんな味だったのか詳細には覚えてない…(汗)
味噌がなかなか濃くて美味しかった記憶だけあります
あのラーメン店、まだあるのだろうか?
そう思うと気になって気になって仕事が手につかない午前中を終え、ようやくお昼になりましたのでいざ!

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まだあった!
センタープラザ西館1階にある『みそ吟』さんです
幸い店内にも空席はあるようでしたので、いざ!
私が今痛いのは、ひざ!(そんなことはどうでもええねん)

IMG20201020001.jpg
味噌ラーメンだけでもこのバリエーションは素晴らしい
ごくノーマルの武曽ラーメン(¥760)もあるのですが、バターを入れたラーメンというのを食べた記憶がありませんので味噌バターラーメン(¥860)にしてみました (^^)

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しばらく待っていると出来たようです♪
なるほど、バターがデン!と乗っていますね
食べ進めていくと熱でだんだん溶けてバターの味が味噌と混ざるのですが、なんとも形容が難しい…
しいて言うなら、味噌にバターが加わったような味だ(そのままやないかい!)
しかし味噌の味が強いので決してバターに負けることはなく、そこは味噌ラーメン然としているのはさすがです


(゚Д゚)ウマー!


久しぶりに北海道行って本場の味噌ラーメン食べたいなぁ…
『すみれ』へは行きましたが『白樺山荘』って行けてないんよなぁ…
神戸空港から飛行機の便あるしなぁ…
いろんなことを考えながら完食♪
うん、やっぱり美味しかった
これから寒くなってきたら、こういう味が恋しくなるんだろうなぁ…


『みそ吟 三宮センタープラザ店』
神戸市中央区三宮町2-11-27 センタープラザ西館1F
078-381-9303
11:00~15:00 (LO)
17:00~23:00 (LO)
※土日祝日は通し営業
無休


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『遊水』@センタープラザ西館

Posted by Wakky on 10.2020 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

何かの番組でギャル曽根さんが美味しそうに(彼女は何でも美味しそうに食べられていますが)担々麺を食べているのを見たのです
あかん…、めっちゃ美味しそう
もうその瞬間から翌日の昼食は担々麺以外に選択肢はなかったのです(←他人に影響を受けやすいタイプ)

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ということでやって来たのは、センタープラザ西館地下にある『遊水』さん
なかなか辛い担々麺がありますのでお気に入りなのです
それ以外にもけっこう辛いメニューがありますので、わが社でも一部の人には人気があるのです

IMG20200118001.jpg
今回はメニューの写真を撮り忘れたので、以前のを使用しますが、値段が変わっていたらごめんなさい
牛肉麺というのにも興味あるのですが、辛さ度が☆☆☆とあるのでなかなか手を出す勇気がありません
まだ昼間は暑い(と私は思っている)ので、汗だくになるわけにもいきませんので、冬になれば一度試そうかな?と思っています
ということでオーダーは「担々麺」

IMG20201010001.jpg
ご飯は「要りますか?」と尋ねてもらえますので「はい」と返事するともらえます
ということはごはんサービス?
それに小鉢も付いています
メインの担々麺はストレートの細麺にほど良い辛さのごまベーススープがよく絡みます
店によっては少し薄いなと感じることもありますが、同店のは濃厚で


(゚Д゚)ウマー!


まさしく担々麺の鏡!は言い過ぎかもしれませんが、私が想像する担々麺とはこのことだなと思える味なのです
スープも後を引く美味しさ…
美味しかった
さぁこれで午後からも頑張れますね


『遊水』
神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館B1
090-3846-0513
11:00~23:00(?)
日曜定休

『らーめん2国 元町店』

Posted by Wakky on 24.2020 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

ちょいと用事を済ませた帰り道のことです
良い子ならすでにおねんねの時間…
腹へってフラフラですがな…
無意識のうちに足が向かったのは

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深夜のオアシス(笑)、ラーメン店
それも私が好きな2国らーめん
もはや入るしか選択肢はなかったのでした

しかし時間が遅かったためか、「ご飯類はできません」とのこと
私はラーメンが食べられたら全然OKですので、「ではラーメン下さい」とオーダーいたします

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「らーめん」
値段は忘れました…っていうか、空腹すぎていくらでも良かった
一万円ですと言われても払っていたかも…ってことはないです、さすがに
たぶん¥700くらいだったと記憶していますが、たしか¥1,000札出していくらかのお釣りをもらったような…
最近では¥1,000くらいするラーメンもある中、この美味しさでこの値段は安いよなぁと実感しながらズルズルとむさぼり食います


(゚Д゚)ウマー!


いや、本当に美味しい
個人的にはコショウを少しかけて食べるのが好み♪
ですが、ニンニクラーメンも興味ありますが、翌日も仕事なので食べるワケにもいかず…
休日前に一回チャレンジしてみないといけませんね



『らーめん2国 元町店』
神戸市中央区下山手通3-6-6
078-333-0259
11:00~14:30
17:30~23:00(コロナウィルスの影響で早く終わる?)
木曜定休

『担担麺専門店 ENISHI(えにし)』@岩屋

Posted by Wakky on 12.2020 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市灘区
こんばんは

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阪神電鉄・岩屋駅…
三ノ宮から普通電車でわずか二駅なのに、なんか都会都会していない下町の雰囲気を感じられるような雰囲気…
JR灘駅からも近く、また南側にはHAT神戸もあってたぶん市バスの便もあり、病院も近いしひょっとしてなかなか住みやすいのではないか?と思ったりして…

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そんな岩屋駅から徒歩1分の『ENISHI』さんへ行くことになったのです
このすぐ西には洋食屋さんの『洋食SAEKI 』さんもあってかなり迷ったのですが、この日はせっかく平日に来れたのですし、今後もそうそう空いている平日には来れないかも?と思って今回は担々麺をいただくことに
しかし平日でもこのように待っている人がいるんだ…と驚きます
私も名前を記入して順番を待つことに…
待っている間に店内で食券を買うシステムだったのですが、それは知らんかった(汗)
順番がきて、食券をあわてて買って料理ができるのを待っていました
しばらくして出てきたのは…

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「担々麺と温玉セット」(¥1,000)
単品でも良かったんですが、あわてて食券を買ったものだから単品メニューが見つからずに、「え~い!」と買ったのがこのセット
時間に追われたらあかんなぁ…
でも食べたいものはこのセットに凝縮されているようなもんですから、これで良かったっちゃぁ良かったんですが

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私が知っている担々麺とはちょっと違う、スパイシーカレーのような担々麺です
肉、ナッツ(珍しい)、野菜等がたっぷり乗っていて、底からグルリとかき混ぜて食べるんだなと察します
麺は平打ちの中太面、この担々麺とよく合います
辛さのみを追求したのではなく、スパイスを感じて楽しむ…
そんな感じの担々麺は初めてです


(゚Д゚)ウマー!


こりゃ旨いとバクバク食べ進めていくんですが、やがて麺がなくなって具材が余ってしまいます
そのタイミングで

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ライスと温玉投入
そしてよくかき混ぜると…

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めっちゃ具が多い玉子かけごはんのようなものができあがります
これ、なんて料理名なんだ???
でもこれ食べたらめちゃウマ

今回は勝手がわからず、辛さ=中辛、麺の量=並(普通)でオーダーいたしましたが、もっと辛くして麺を増量(替え玉?大盛?)にしてもよかったなぁ…
これだけ美味しかったらそれくらいは余裕で食べられるだろう…
そう思いながらセブンイレブンで¥100のコーヒーを買って、駅のベンチで休憩して帰りました


『担担麺専門店 ENISHI(えにし)』
神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F
078-861-7776
11:00〜15:00
18:00〜22:00
月末火曜日のみ定休

『神戸ラーメン 第一旭 三宮西店』

Posted by Wakky on 27.2020 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

真夏のクッソ暑い日のことです
この暑さなのにヘソ曲がりの性格が顔を出したのか、「ラーメン食べよう」と思って昼食にでかけました
今思えば何もこんな日にわざわざ…とも思うのですが、とにかくこの日はそう思って社を出たのです
でもどこへ行こう?
歩きながら考えた結果、「久しぶりに第一旭へ行こう」ということになったのです

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通称(私だけ?)”三ノ宮おやじストリート”と言われるガード下の飲み屋街の端っこにあります
私がしっている限りで「第一旭」というラーメン店は4軒あるんですが、それぞれどういう関係なんでしょう?
(調べてみたら6店舗あって、水道筋と新長田はフランチャイズなんだそうです)
まぁとにかく席へ座りましょう♪

IMG20200827001.jpg
AラーメンとBラーメンって、どう違うんだろう?
できればメニューに画像があって欲しいよなぁ…
たしか以前、Aラーメンを頼んで、もう少しボリュームがあっても良いかな?と思ったような思わなかったような…
一番安いやつを頼むのも年齢的にもどうなんかな?お給料もらったばっかりだし…(笑)
※そんな見栄を張らずに、一番安いのをたのんでおくべきだったのですが、この時はそう思わなかったのが後で苦労することになる
ということでオーダーは「Bラーメン+高菜ごはん」にしてみたのです
しばらく待って出て来たのが…

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チャーシュー山盛り!

思ってたのよりボリュームありすぎるぞこれ
やってしまったのか?!
普通なら喜ばしいことなのですが、この炎天下の中歩いてきたのです
ちなみに私は暑いと食欲が減退するタイプで、このお店に来た時点で空腹感はそれほどでもなかったのです
けど頼んだのは私だ
自分の尻は自分で拭わねばなるまい…
私は背筋を伸ばしてラーメン(正確にはチャーシュー)に取り掛かったのです
噛み応えがあって脂が少ないのが救いでした
ラーメン自体は第一旭特有の、醤油とコショウが利いたタイプで昔から馴染みがあるもの


(゚Д゚)ウマー!


高菜ごはんも具材たっぷりで嬉しい
そのボリュームに悪戦苦闘しながらも、ラーメンの美味しさに助けられてなんとか完食することができました
お会計を終えて社に戻ったのですが、お腹が重くて動けん…
さらには暑い中汗だくで歩いて帰って冷房の効いた部屋に入ると急に眠気が…
午後からも戦いは続くのでした(笑)


『神戸ラーメン 第一旭 三宮西店』
神戸市中央区北長狭通1-1 JR高架下
078-321-3939
10:00~26:00(日曜は~24:00)
※今は各日とも~24:00みたいです
無休



『一風堂 神戸元町店』

Posted by Wakky on 11.2020 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

梅雨が明け、猛烈に暑い日が続いています
できれば冷房が効いた部屋を出たくないのですが、お昼になって社を出ることになったのです
しかしこれだけの猛暑なのになぜか「博多のとんこつラーメンが食べたい」と思ったのです
今思えば「なんで???」ですが、この日はそう思ったのです
この暑さで思考回路までもがおかしくなったのかもしれません(元々おかしいという説もあり

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ということで元町駅北にある一風堂さんへやってきました
さすがにこれだけ暑いからか、はたまた(仕事の遅さから)昼時を外したためか店内の席は余裕があり、期せずともソーシャルディスタンスを保ったのでした

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若い頃の私はこってりが好きで「赤丸」を頼むことが多かったのですが、ある時に「白丸」を食べて「こっちの方がとんこちラーメンっぽいんと違うか」と感じてからは「白丸」を頼むようにしています
単品+替え玉にするか…と思っていたんですが、スタッフの方が「ランチにはこういうのもあります」と見せてくれたのが

IMG20200811003.jpg
ぐわ~っ!
餃子+ライスのセットが¥190であるやん
わざわざ教えてくれたことですし、せっかくなのでこれにするか♪と思って「白丸+餃子ごはんセット」をオーダー♪
ご存知の方も多いと思いますが、ここは麺の硬さまでオーダーを聞いてくれますので、硬めでお願いしました

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しばらく待ってサーブされました
餃子は小ぶりなのが5個、ちょうど良いサイズ&数です
それをおかずにしてご飯を食べ、そしてラーメンを食べるという三角食べの見本のような食べ方で食べ進めました
餃子やごはんももちろんですが、食べたかったとんこつラーメン…
特にこの一風堂さんのは嫌な獣臭もなく、とんこつの良いところだけ抽出したようなスープが好みです
それが細麺によく絡んで口まで…


(゚Д゚)ウマー!


それからは汗だくになりながらも、旨い旨いとほとんど一気食い…
一風堂さんってあちこちに店舗展開されていると思うのですが、福岡から遠く離れた神戸でもこのクオリティってすごいよなぁ…と感心…
久しぶりに食べたせいか、とても美味しいと感じながらも「ごちそうさま」
食べて汗だくになった上に、炎天下徒歩で帰社してさらに汗だくになってしまい、周囲の人に迷惑ではなかったか?と気にかけながらも午後からの仕事を頑張れたのでした


『博多一風堂 神戸元町店』
神戸市中央区北長狭通4-3-24
078-335-0581
11:00~27:00
年中無休

『一蘭 三宮店』

Posted by Wakky on 30.2020 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

相変わらずコロナウィルスが流行っているようで、マスクや手洗い、そしてソーシャルディスタンスを強く求められています
本当にいつまで続くんだろう?と思いながらも、私一人だけ「もうええわ」となってウィルスをもらったり移したりするワケにもいきませんので細心の注意を払いながらも昼食に出かけます
その時、コロナウィルスが流行している今にピッタリのお店を思いつきましたので行ってみました

IMG20200630001.jpg
やって来たのはラーメン店の『一蘭』さん
店員さんに促されて店内へ入ります
なぜここがコロナに?という疑問をお持ちの方…

IMG20200630002.jpg
店内はこのように一人ずつ仕切られたテーブル(?)で食べるのです
「味集中カウンター」というんだそうですが、オシャベリせずに集中して食べろということなんでしょう
けど今となっては別の意味でもありがたい建具となっております
知り合い同士で来ても横一列に座って仕切られて食べますので、感染のおそれは少ないかも?

IMG20200630003.jpg
お店のスタッフは正面のスダレを上げてから要件を聞いてむれますが、これを知らないと、きっとビックリすることでしょう(笑)
なんせ正面からいきなり人の顔が出てくるんですから…

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ここは色々細かく注文を聞いてくれます
麺の硬さ(茹で加減)を聞いてくれるお店は多々ありますが、コッテリ具合、ニンニク、赤いタレ(辛い)の量など、きめ細かくオーダーシートに記入して手渡します

IMG20200630005.jpg
こうやってオーダーしたラーメンが出来てきました
さすがにラーメンにしてはなかなか良い値段することもあってさすがの美味しさ
久しぶりにいただきましたが、すぐに「そうそう、この味この味…」と舌が記憶していたようです


(゚Д゚)ウマー!


私は仕事中とあってニンニクは抜き、そして麺だけ少し硬めにしてもらうというシンプルな構成でオーダーいたしました
けど美味しいのでペロリと食べてしまいます
そこで

IMG20200630006.jpg
「替え玉(半玉)」を追加オーダーいたしました
ごはんでお腹膨らますよりは麺で腹いっぱいになりたかったのです
半玉単位で聞いてくれるのも嬉しいサービスでした


『一蘭 三宮店』
神戸市中央区北長狭通1-9-9
078-325-3090
10:00~28:00
年中無休

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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