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『らーめん熊五郎 さんプラザ店』

Posted by Wakky on 07.2021 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

その日、私は遅れに遅れている自分の仕事をどうやってごまかすか真剣に悩んでいたのです
この方法は?いや、こっちの方法の方が良いのではないか?
色々考えていた日のお昼になったのですが、意識は完全に仕事の遅れを隠すかに行ってしまってて、何を食べるか?という思考はなかったように思います
そうやって無意識のうちに夢遊病者のように向かったお店で、これまた意識なくオーダーしたのが

IMG20210407001.jpg
「半チャンらーめん 醤油」
醤油といってもここのは純粋な醤油ラーメンではなくてとんこつ醤油なのですが、昔っから慣れて知っていますので違和感ありません
そしてセットのチャーハンも、天津炒飯にすることもできたのに意識が飛んじゃっていたのでしょう
ヤバイ奴やん(笑)
そういう状況でも味覚神経はちゃんと稼働していました (^^)



(゚Д゚)ウマー!



昔っから慣れ親しんだこの味はやはり何にも代えがたく、無意識でも来ることができて食べられるんですね
この日の行動には自分でも驚きました
さぁ、お腹も満たされたし社に戻って遅れた仕事をがんばろう!という気になりました (^^)



『らーめん熊五郎 さんプラザ店』
神戸市中央区三宮町1-8-135 さんプラザ1F
078-391-3773
11:00~21:00
不定休
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『丸源ラーメン 神戸有野店』

Posted by Wakky on 26.2021 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

時々通る道沿いに、まるでブラックホールに吸い込まれるかのようにどんどんクルマが入っていくのを以前に見たことがあります
「何だ?」と思ってみていると、どうやら新しくできたラーメン屋らしい…
しかしその時は昼食を食べた後でしたので、残念ながら入ることはかないませんでした
そんなことがあっての数か月後、ちょっとこっち方面に用事が出来たので、とうとう行ってみることに♪

IMG20210324019.jpg
ついにやってきました (^^)
ここって前は何屋さんだったっけ?
「源ぺい」っていう和食屋さんだったっけ?
そんなことを考えながらお店へ入ります
さすがに人気店だけあって、すでにウエイティングの人が数名…
私たちも氏名を記入して順番を待つことしばし、ようやく名前を呼ばれたのでした (^^)
けっこう早めに来たつもりなのにすごい人気なんだな…

IMG20210324001.jpg
お昼のセットメニューはこんな感じでした
「ここって肉そばが有名なんだから、まずそれにして…」とは嫁の弁
そうか、ここは肉そばなのか…
まったく下調べをしていなかった私は言われるがままだ(汗)
ただ肉そばだけではお腹は満足しないでしょうから、チャーハンか何かのセットを…
ということで一番上に燦然と輝く「チャーハン餃子セット」にすることに♪
嫁は単品で良いとのことでしたので、「ネギ肉そば」をオーダーいたしました

IMG20210324005.jpg
まずはチャーハンです
私たちの目の前で玉子を流し込み、「手早くかき混ぜてからお召し上がりくださいね」とのこと
へ~、新しい演出だな…
でもカメラのピントが合わんぞ(笑)

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ということでかき混ぜた後はこの画像です
もたもたしていたら玉子が焦げてしまいますので、写真なんか撮らずにさっさとかき混ぜましょう(笑)

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そして「餃子」
ニンニク抜きもできるみたいなことを言われましたが、休日だしニンニクのない餃子ってクリープを入れないコーヒーみたいなもんだ(若い人は知らないかもしれない…)
個人的にはガッツリ入れて欲しい
(余談ですが、餃子の王将でニンニク増し増しの餃子があるらしいとネットで見たことがあるがあれはぜひ食べてみたい)

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「肉そば」
全然想像できなかったのですが、こんな感じだったのね
まずはスープをズズズっとすすってみると、おお~!このスープは私の好み♪
醤油味なんだろうと思うのですが、HPによると熟成醤油がえしとのこと
濃厚で口が欲しがるスープ♪
でも醤油辛くない
肉はもっと脂身が多いのかと思っていたんですが、これが意外なほど少なく、おっさんでも無理なく食べられるぞ



(゚Д゚)ウマー!


これは私の好みだ♪
違うかもしれませんが、昔から馴染みのある二国らーめんやもっこすとも似通った部分があると感じたのです

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嫁の「ネギ肉そば」(¥780)
ネギが山盛り意外は肉そばと同じか…
ラーメンがあまり得意でない嫁も「思ったより美味しい」とズルズル♪
これは美味しいなぁ・・・

お店のスタッフも威勢が良いというか大声で接客してて元気で気持ち良い♪
説明も多くしてくださるのですが、店員を呼ぶお客が多いのでつい早口になってしまい、初老の私たちには聞き取れないこともありましたが(笑)なかなか元気な職場なんだろうなと感じました (^^)
また来よう♪



『丸源ラーメン 神戸有野店』
神戸市北区有野中町4-2-4
078-907-6415
11:00~25:00(時短しているかも?)
無休?

『どうとんぼり神座 三宮店』@さんプラザ地下

Posted by Wakky on 24.2021 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

わが社のラーメン好きの某君から「神座はもう行かれましたか?」と尋ねられました
OPENしたのは知っていましたが、たぶん満員だろうとほとぼりが冷めるのを待っていたのです
「いや、まだ行けてない…」と答えたものの、ネタを振られては行くのが男っちゅうもんだろう

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へ~、ガラス張りの外観からはとてもラーメン店には見えません
場所は丸亀製麺の向かい…
麺好きといたしましてはうどんにするかラーメンにするか悩ましいエリアになりました (^^)

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おいしいラーメンが¥700からという価格設定はこんなもんでしょう
できればチャーハンとのセットがあれば嬉しいんですが、それは見当たらず…
かといって餃子セットやからあげセットを食する胃袋は持ち合わせてないかもしれませんし、そぼろ丼やからあげ丼とのセットもなぜかちょっと気が乗らなかったのです
でもよーく見て下さい
一番下に「おにぎりセット (お好みのラーメンにプラス)¥120」と書いてあるでしょ?
私はこれを見落としていたのです(またやらかしてしまった…)
これを知っていれば¥700のラーメンにおにぎりを付けたんですが、見落としたものですから
「初めてだし、ラーメン単品でええかな。素ラーメンではちょっとアレなので煮玉子付にしよう」と思ってオーダーしたのです
(この方が¥10高いにもかかわらず)

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オーダーしたと言っても入口でオーダーし、受取口で品物をもらうという半セルフのようなシステムはラーメン店にしては斬新でした
上の写真のようにカウンターでラーメンをもらい

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その横でトウバンジャンやニンニク、ニラなどの薬味のトッピングをしてから

IMG20210325006.jpg
席につくのは、セルフのうどん屋そっくり♪
この方が少ない人数で対応できるからかな?
肝心のラーメンですが、白菜がたっぷり♪
澄んだスープはその野菜のエキスがよく出ていて、まるで野菜のスープを飲んでいるような錯覚に陥りそうになります
けど白菜がめっちゃ熱いのですぐに現実に引き戻されますが(笑)
麺はやや透き通った感じの、中太ストレート♪
スープがあっさりしていますので、麺の味がよくわかります


(゚Д゚)ウマー!


私はこの「神座」さんで食べるのはおそらく今回が初めてなんでしょうけど、なんていうか安定感がすごいんですよ
会社として、お店として培ってきた味がちゃんと新しいお店でも再現できている…というのが知らない私にも伝わってきたんです
チェーン店の良い面なんでしょうね
稀に「〇〇支店」で食べたら本店とは似ても似つかんイマイチの味の品が出てきたりしますやん?
ここはたぶんそんなことはないんだろうな…と思いますし、仮に違った味のが出てきてたとしても良い方向ですのでOK牧場♪
とにもかくにも次はおにぎりとのセットを頼もう!と強く心に誓ってお店を後にしたのでした
ちなみにここって食べ終わった丼って自分で返却するシステムなの?


『どうとんぼり神座 三宮店』
神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1
078-381-5580
10:30~23:00(時短しているかも?)
不定休


『広東料理 順徳』@元町

Posted by Wakky on 16.2021 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

ある雨の午後です
基本的に私は雨が嫌いで、できれば降ってほしくないのですが、まったく降らないのも困る人(自分も含めて)もいるので仕方ないか…と思ってるんです
そんな嫌いな雨の日のお昼なんですが、気持ちをスカッとさせるためにちょっと美味しいものを食べようと、元町駅北にある『順徳』さんへ行くことにしたんです

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中華料理といえど色々あるようですあ、私は広東料理が口に合うようで、好きなお店はわりと広東系だったりします
扉を開け、2階のテーブル席に腰かけます

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私はここでは「ネギソバセット」ばかりオーダーしてしまうのですが、「ラーメンセット」のラーメンはどんなだろう?ワンタンはどんなだろう?といつも疑問に思うのです
しかしそこはチャレンジ精神希薄なおっさんのオーダーすることですので、決まって「ネギソバセット」を頼んでしまうのです
だってハズしたら嫌ですやん?(ハズさないと思いますけど)

IMG20210316003.jpg
ということで絶品の「ネギソバセット」
ハーフサイズのヤキメシとのセットで¥800♪
ネギソバなんですが、麺の上にも細くカットされた白ネギが乗っているんですが、麺と食べる時の食感が良くて好きなんです
スープだって透き通っていて、まるで清流のようだ(こんなに熱い清流はないぞ)


(゚Д゚)ウマー!


しかも!
このヤキメシが絶品なんです
キチンと焼いてあって、米の一粒一粒がはっきり感じられて、味付けも好み♪
毎回これでいいや・・・、いや毎回これがいい♪
となるとラーメンやワンタンが試せない…
次回、覚えてたらラーメンセットにしてみよう (^^)


『広東料理 順徳』
神戸市中央区北長狭通3-4-7
078-331-5320
11:30~14:30
17:00~21:00(L.O.20:30)
月曜定休

『神戸ラーメン 第一旭 三宮西店』

Posted by Wakky on 14.2021 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

どうも私は、「〇〇が食べたい」と思って食べるんですが、一度食べただけでは満足できないようです(汗)
ということで“おこうこ”シリーズ第2弾となります

この日も「たくわんが食べたいな」と思って社を出た私…
色々考えてみたんですが、「そうだ!」とたくわんが置いてあるお店を記憶の底からほじくり出すことに成功したのです♪

IMG20210214001.jpg
やって来たのは、神戸ラーメンの『第一旭』さんです
たしかここでも目の前にたくわんが置いてあったはず…
いったん店の前を素通りするフリをして店内をすばやく偵察してみます
するとあったあった!
カウンター席に座ると目の前に置いてあるではありませんか!
すかさず私はのれんをくぐりました (^^)

IMG20200827001.jpg
メニューの写真を撮り忘れたので以前のを使用することにします
たぶん値段は変わってないと思うのですが、変わってたらごめんなさい
前回、Bラーメンを食べてそのボリュームに圧倒されてしまいましたので、今回はAラーメンにします
そのかわりにご飯系は少しだけ奮発して半チャーハンとのセットにしました (^^)

IMG20210214002.jpg
しばらく待っているとできたようです♪
チャーハンにたくわんが合うかどうかはさておき、個人的にはたくわんをおかずにチャーハンを食べられて幸せ♪
ラーメンは第一旭らしい、胡椒のピリリ感が


(゚Д゚)ウマー!


この日は寒かったせいか、スープが熱い熱い(と感じたのは私だけかも?)
寒い日に熱いものを食べたら鼻水が…(焦)
鼻水をすすりながらラーメンもすすり、若干の塩味を感じながらも完食~♪
美味いがなこれ!
もっこすと並び神戸を代表するご当地ラーメンだと思うのですが、もっこすとは違った美味しさ♪
個人的には2国らーめん推しなんですが、第一旭も侮れんぞ♪ (^^)


『神戸ラーメン 第一旭 三宮西店』
神戸市中央区北長狭通1-1 JR高架下
078-321-3939
10:00~26:00(日曜は~24:00)
※今は早く終わるかもしれません
無休

『蘭州拉麺一天一面 センタープラザ店』@三宮

Posted by Wakky on 25.2021 ラーメン   2 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

正月もすっかり明けたある日のこと、昼食を食べようと社を出たんです
寒い日のことでしたので「ラーメンでも食べるか…、久しぶりに段七でも行ってみようか」と思って行ってみたら…

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なんということでしょう~!
段七さんがなくなって、新しいお店になっているではありませんか!
(劇的ビフォーアフター風に読んで下さい)
一天一面というお店らしいのですが、ここって何のお店?

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蘭州牛肉麺?
まぁたぶんきっと麺のお店なんでしょう(確信が持てない)
帰宅後に調べてみると、蘭州とは中国にある地名なんだそうです(Wikipediaによると
さらに調べてみると蘭州拉麺というものがあって、蘭州地方では一般的に出されているものらしいのです
しかし世界の見分に疎い私はそんなことは全く知らず、「いったいどんなものなんだろう?」と興味津々♪
食べるものに関しては保守的な私ですが、麺とわかればそうそう外すこともないだろうという予想のもと、この日はこの蘭州拉麺を食べてみることにしたのです (^^)

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まず自販機で食券を買うのね
いろんなセット物やオプションがあるようですが、ズブの素人がうかつに手を出して失敗したら目も当てられません
ということで、まったくノーマルの蘭州拉麺だけ食べてみようと思って購入、店内で食券をスタッフさんに渡します
すると

IMG20210125002.jpg
このような用紙とペンが私の前に置かれました
このオーダーシートに詳細を書けということか…
午後からも仕事がありますのでニンニクはあかんぞ…
(さすがにこれは学習しました)
後は…特にこだわりもなかったのですが、麺の種類を選べというではありませんか
一番下に極細面~太平打麺まで7種類の麺から選ぶのだなと察知した私ですが、どれを選んで良いのやら?いったいどれが標準なのかわかりません
仕方がありませんので⑥平打麺にしてみました
けど④三角麺って断面が三角なんだろうか?
①極細面ってどれくらい細いのだろう?

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しばらく待って出て来た「蘭州拉麺」
赤い部分と白い部分が見事に分かれていて、まるで半月?
赤い色はおそらくラー油だと思われます
その証拠にこの麺、食べるとなかなか辛いんです
そして具材ですが、大根は普通ラーメンには入らんでしょ~
四角い、カップヌードルの謎肉みたいなのがこの麺ではチャーシューの位置づけか?

IMG20210125004.jpg
平打麺でオーダーしたとおりの麺♪
食べ進めていくと、たしかに辛い
近くにいたサラリーマン氏なんか、この寒いのに汗だくになって食べてらっしゃいました
けどただ辛いだけではなく、なんtなく奥深い辛さというか痛いだけの辛さではないんですよ


(゚Д゚)ウマー!




世界中にはいろんな麺料理があるんだなぁ…と改めて実感いたしました
珍しいだけでなく、なかなか美味しいぞ♪
特に辛いものが好きな人にはもってこい!みたいな麺で美味しかった (^^)
極細面も食べてみたいので、次回はそれを頼もうかな?


『一天一面』
神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザB1
078-381-8551
11:00~21:00
無休

『らーめん2国 大蔵海岸店』@朝霧

Posted by Wakky on 09.2021 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :明石市
こんばんは

知り合いのKS君、合うたびに「2国らーめんのニンニクチャーハン、美味いでぇ」と悪魔のようにささやくのです
2国らーめんは好きなお店ですし、ニンニクチャーハンと聞いただけでもヨダレがでそうなくらい美味しそうな響き…
私は時々同店の元町店には行くのですが、夜遅い時が多いのでニンニクチャーハンなんて頼んだこともありませんし、そもそもそんなメニューがあったのかさえ「?」でした
しかしニンニク好きな「GARLICER(ガーリッカー)」(←そんな人種知らんぞ)からすればぜひ一度は食べてみたいものだな…
そう思いながら悪魔のようなささやきをまるで聞き流しているようなふりをしながら、実は心の奥深くにしっかりと刻んでいたのでした

そんな心の奥深くに秘めた思いをついに爆発させる日が来たのです!

IMG20210109008.jpg
国道2号線,JR朝霧駅の少し西あたりに目的のお店はありました
へ~、こんな場所にあったんだ…と浦島太郎のような心境で暖簾をくぐります
一人ですのでカウンター席へ案内され、本当にニンニクチャーハンがあるのかどうか確認するためにメニューを見てみます
もしなかったら何しにここまで来たのか…
この日の行動が根底から覆されることにもなりかねません

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「焼きめしセット」というのがあるけど、ニンニクチャーハンセットはないぞ…と思っていたら、「セットの焼きめしの変更」ってありますやん!
ニンニク焼きめしですと+¥100ということだそうで、食べられるやん!
\(^O^)/
ただしラーメンとのセットですので、サイズはセットのままで良いや…
すじも…今回はまぁええか

IMG20210109002.jpg

ということでオーダーは「焼きめしセット、醤油らーめんとニンニク焼きめしで♪」
っしゃぁ~、オーダーできたぞ (^^)

IMG20210109004.jpg
まずは「らーめん」
ふんfん、見慣れた2国のラーメンだな…と思って食べ始めます
もやしの量が元町店より若干少ないかな?でもこんなもんだったかな?
記憶があいまいなので確信が持てませんが、まぁこんなもんだったんでしょう

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「お待ちどぉ~」と出て来た瞬間からプ~ンと香るニンニクの香り…
これからクライアントと合うビジネスマンには絶対頼めないメニューだ(笑)
しかしこの日の私はオフ♪
思う存分ニンニク食べて帰っても、せいぜい嫁に「臭い」と言われるだけだ♪
食べてみると、たしかにニンニクがよく利いています
好きな人にはたまらないでしょう♪
ニンニクって焼いたらもっと美味しくなるんですよねぇ


(゚Д゚)ウマー!



IMG20210109005.jpg
しまったなぁ…
ラーメンも「ニンニクらーめん」にチャレンジすれば良かったかなぁ?
どれにしてもこのニンニク焼きめしは私はなかなかツボりました
KS君のささやきがまんざら悪魔でもなかったな…と実感しながら帰路についたのでした (^^)


『らーめん2国 大蔵海岸店』
明石市大蔵八幡町1-12
078-912-2590
11:00~24:00
無休

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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