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『お食事処 美華』@湊川

Posted by Wakky on 27.2018 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

久しぶりに定食が食べたいなと思っていた日のことです
ひと口に定食といってもメインのおかずがとっても重要なのは言うまでもありません
「そういえば最近、中華系の定食って食べてないなぁ」
すなわち酢豚定食とか八宝菜定食とかのことなんですが
さてどこで食べようか?
そんな時に思いついたのが

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湊川にある『美華』さん♪
私はこちらの酢豚にすっかり虜になってしまったのです

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うどんそばあり、丼あり、中華ありという“下町のなんでもある食堂”なのですが
八宝菜・からあげ・酢豚定食の三品の値段が突出している (゚o゚)
以前に食べた時にその美味しさからこの価格設定はじゅうぶん納得できるのは知っていましたので
今回も「酢豚定食」とオーダーしてみます
すると店主のおじちゃんは材料を丁寧に切りそろえ、
下茹でをきちんとやってから各種材料を炒めて最終的に酢豚に仕上げていくのですが
たぶんこの人は几帳面なんだろうなぁと思われる仕事を見ているだけで飽きません (^^)

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そうこうするうちに出来上がった「酢豚定食」
肉や野菜類の照りは最高に近いと思います
豚肉だって安っぽいゴリゴリの肉ではなく、しっとりとした柔らかさ♪
野菜だってちゃんと歯ごたえを残してあります


(゚Д゚)ウマー!


本当に丁寧な仕事から生まれた一品♪

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普段は油モノを好まない嫁が珍しく「とんかつ定食」
理由を問うと、他の定食類と比較すると割安感を感じたのか
「だって¥700だもん」とのこと
なるほど、たしかにそうかもしれません
しかし出てきたトンカツを見れば、これで¥700?!と思うほど大きくて厚いカツがドーン!
ご飯が少な目なのは、私の酢豚定食のごはんをそのまま流用して撮ったからです(汗)
それにしても専門店顔負けの大きさ、サクサク感、肉の柔らかさ♪
それもこれも目の前でキチンを仕事するからこそ!かな?
ちなみにここで丼を食べた人が
「めっちゃ美味しかった!」
と言っていますので、次は丼を試してみようと思います



『お食事処 美華』
神戸市兵庫区荒田町2丁目18-20
電話、営業時間不明
月曜定休


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『天一軒』

Posted by Wakky on 14.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

とある平日の夕方…
ちょっと所要がありましたので嫁と待ち合わせ、
その用件が終わった後のことです
なんか食べて帰るのですが、何にしようか…
色々案が出たのですが、
「久しぶりに天一軒に行ってみよう!」ということになり

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阪急(JR)の高架下、三宮の少し東にあるお店へとやってきました (^^)
暖簾には中華料理とありますが、台湾料理のお店でして
店内も気取った風ではなく、普段使いにピッタリな雰囲気で
夕方ならサラリーマンのおっちゃんたちが軽くつまんだりするにはピッタリ♪
人気店ゆえ満席かも?だったら次の候補のお店へ…と話ながら来たのですが
案外空いており、カウンター席に座ることができたのです (^^)

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何はともあれ餃子2人前♪
これでビールを飲もうという作戦なのですが、目の前には

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天一軒名物と言っても良いかもしれない、ジョッキに入ったラー油♪
しかし終わりかけに撮ったとはいえ、ひどいピンボケですな(涙)

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続いて焼きそば
平たい麺にたっぷりの野菜♪
もちろんこれにもラー油をかけていただきます (^^)

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「焼鳥モモ」を「カタイ」のを「さばいて」いただきます
ちなみに「カタイ」はヒネ鳥で
「ヤワラカイ」のは若鳥のようです
「さばいて」というのはカットして食べやすいように…という意味のようです

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「ヤサイいため」
これ、初めてオーダーしたかも?というくらい記憶がありません
野菜炒めなのに玉子も焼くんだ~と新鮮な驚き(笑)
豚肉もたっぷりでこれは旨いぞ \(^O^)/

頑張ればもう少し食べられましたが
苦しくなるまで食べる年齢でもありませんので、
腹八分な、ここでやめておきましょう♪


『天一軒』
神戸市中央区琴ノ緒町4-1-100
078-241-6408
18:00~22:00
水曜定休

『神香園 ふじた』@神戸市北区道場

Posted by Wakky on 23.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

ここ最近は、いよいよ冬の到来か…と思わせるような寒い日が続いていますが
来たるべき冬に備えて良い物を安く買おうとアウトレットに行ったものの
やっぱり良い物は高かったという、考えてみれば当たり前の結果に打ちのめされた帰り道のことです
どこかで景気づけに美味しいものを…と考え、すぐに思いついたのが

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思いっきり逆光です(汗)が、道場町にある『ふじた』さん♪
ちょうどお昼時だけあって、常連さんを中心ににぎわっていました (^^)
私たちも、残り少ない空席に座ることができました

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私は、前から気になっていた「焼きそば」
中華料理店で焼きそばをオーダーすると
ソース焼きそば、特製のスープで焼いたもの
はたまた八宝菜のようなあんかけの野菜が乗った揚げそば(長崎皿うどん)なのか
お店によって色んな焼きそばが出てきます
ちなみにこちらのはソース焼きそばに近いものの、完全なソースではないような気がします
これ


(゚Д゚)ウマー!



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嫁はニララーメンと迷った挙句、今回は「もやしラーメン」に♪
たっぷりのもやしがシャキシャキしてるのがイイ♪
それにしてもこのスープの美味しさったらどうよ (゚o゚)
私は完全に虜になってしまいましたがな


(゚Д゚)ウマー!


IMG20171123001.jpg
チャーハンも頼んでシェアして食べることにいたしました
こちらのチャーハンは水分多めの少しベチャッとしたタイプ
私はパラッとしたのが好みなんですが、
これは人それぞれ好みがありますのね
でも味付けは美味しい♪ (^^)

まだまだ気になるメニューがありますので、
次回の楽しみもできました♪
定食類も気になります
何を頼んでも美味しいんだろうな (^^)



『神香園 ふじた』
神戸市北区道場町日下部730-1
078-951-2925
10:00~20:00(?)
日曜定休(?)

『お食事処 美華』@湊川

Posted by Wakky on 18.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

「湊川の美華」
初めて行った時は、酢豚の美味しさにド肝を抜かれたのですが
そのレトロっぽい佇まい(実はそこまでレトロ感はなく、古いなという程度だと思うが)
そんなお店だから、きっとラーメンも昭和チックで私好みの味に違いない!
と勝手に思いつつ、行けずじまいの日が続いたのです
しかしある日、ようやく訪れるチャンスが来たのです (^^)

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今回は外観の写真を撮り忘れたので、以前のものを使い回す (^^;)
先客が一人いて、どうやらカラアゲ定食を頼んだようなんですが
そのカラアゲも見事に美味しそうだった (^o^)
しかし今日はラーメンを頼むぞと意気込んで来ましたので
私は「ラーメン」をオーダーです

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やはり昭和チックなラーメンでした (^^)
ただ思っていたほど醤油が勝ったスープではないのが個人的には残念…
麺もしっかり茹でてあり(笑)、博多のラーメンとかによくある「バリカタ」「ハリガネ」とはほど遠い
お年寄りにも食べやすい麺でしたが、これはこれでアリだなと思いつつ完食~ (^^)
しかもこれ¥400なんですから、お年寄だけでなく財布にも優しい♪
※うる覚えなんですが、テーブル上のメニュー表には「ラーメン定食¥770」、
壁には「ラーメンセット¥720」と紙に書いて(黒板だったかな?)貼ってあったように思うのですが
定食とセットの違いって???
その差は¥50、何がどう違うんだろう?
気になって仕方がないのです

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嫁は冷麺を頼んでいました (^^)
やはり具材を準備して、丁寧に切りそろえてまな板の上にきれいに並べてから
麺に盛り付けるというスタイルは不変です
お父さん、几帳面な人なんだろうなぁ
これは


(゚Д゚)ウマー!


でした \(^O^)/
先客さんが食べていたカラアゲ定食やコロッケ定食も気になるなぁ
でももう一度酢豚も食べたいなぁ (^^)


『お食事処 美華』
神戸市兵庫区荒田町2丁目18-20
電話、営業時間不明
月曜定休

『中華酒販 海月食堂』@神戸

Posted by Wakky on 11.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

11月11日です
1が4つも並んでいますので、記念日にはもってこい!の日なんですが
まず思いつくのが「ポッキーの日」
その他「麺の日」なんてのもありましたっけ?
その他「きのこ」「豚まん」「立ち飲み」等、色々あるようです (^^)

そんな記念日ではないのですが
ちょっとした理由で宴会を開くことになりました
場所はモス君が頑張っておられる神戸駅近くの「海月食堂」さん♪

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↑ 知人の写真を拝借
コース料理を頼まずに、アラカルトで好みのものをオーダーすることにして

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前菜がわりの「ローストビーフのサラダ」やったっけなぁ?

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腹がへっていますので焼ギョーザと焼売を (^^)

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「何か野菜焼いてよ」と頼んだら
「違うのを少しづつ焼きましょうか」ということで焼野菜二種♪

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「豚バラ肉のニンニクソース」だったっけ?

(゚Д゚)ウマー!

な一品♪

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「酢豚?」
頼んだ本人が忘れてるし… (+_+)

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これは覚えてるぞ
「麻婆豆腐を少し辛めに」とオーダーした一品♪
さすがに


(゚Д゚)ウマー!


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「汁なし坦々麺」
久しぶりにオーダーした一品♪
旨いっ! (^^)

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そろそろ酔っ払ってきましたし満腹になりつつありましたので
〆にラーメン♪

はー、ようけ食べた (^^)
久しぶりに同店で夜にガッツリいただきましたがどれも美味しくて
しかも美味しかった \(^O^)/
忙しそうな夜でしたがモス君も懸命に料理してくれた様子で
タイミングも味もバッチグー!(死語)
ごちそうさまでした (^^)


『中華酒販 海月食堂』
神戸市中央区相生町4-8-12
078-361-1858
11:30~14:00
17:00~23:00 ※営業時間も少し変更になったのね
木曜日

リンガーハット 神戸三宮店

Posted by Wakky on 04.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

中華料理は比較的好きな私ですが
その中でも俗にいう「長崎皿うどん」と呼ばれる、
あの揚げた麺にあんかけの野菜が乗っている料理が好きなんです (^^)
「焼きそば」とか「揚げそば」とかお店によって呼び方は色々ですが
焼きそばと言えばお好み焼屋さんのソース焼きそばもそうですし
揚げそばと言えば、おアゲが入っているそば=たぬきそばと思われることもあるかもしれません
でもおそらく長崎皿うどんと言われれば「ああ、あれな」と納得されることでしょう
この日はそんな長崎皿うどんを食べに

IMG20171004001.jpg
東急ハンズの少し西にある『リンガーハット』さんにやって来ました (^^)
他にもあるのですが、なんか久しぶりだなと思ったのです
詳しいメニューはすっかり忘れてしまいましたが、
さすがに皿うどんはあるだろうと思って入店♪
たしかに皿うどんはあったのですが、野菜たっぷりとか太麺とかがあります
が、そこはブレずに初心貫徹で普通の皿うどんをオーダーです

IMG20171004002.jpg
ああ、久しぶり♪
ボリューム的に少し寂しい気もいたしますが
もうすぐ健康診断を控えてる身といたしましては
節制できる時にしておかないと数値が悪くなってしまう…(汗)
これですと野菜もたっぷり摂れますし、まだマシかな?
久しぶりに食べると


(゚Д゚)ウマー!



健康診断が終わったら麺増量とか頼んでみようかな?(笑)
それにしても長崎、長い間行ってないなぁ
また行ってみたいなぁ


『リンガーハット神戸三宮店』
神戸市中央区下山手通2-10-4 シンミチビル1F
078-325-1250
11:00~23:00
無休?


『友喜苑』@三宮

Posted by Wakky on 27.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

ある日のことです
所要があって電車で出かけることになりましたので
その前に三宮で昼食を摂ることになり、
嫁が気になるお店へ行ってみることになったのです

IMG20170926008.jpg
JR三ノ宮駅東口から北上したあたりにお店はありました (^^)
このお店は最近できたらしいのですが、
以前のお店も来たと嫁は言うのですが私は記憶にないなぁ
まぁとにかく入りましょう♪

IMG20170926006.jpg
文字が小さくて見えませんが、左上から
・日替わりランチ ¥880
・酢豚セット ¥900
・唐揚げセット ¥850
・麻婆豆腐セット ¥750
(ここから右ページ)
・ラーメンセット ¥850
・焼き飯セット ¥850
・蒸し鶏のサラダセット ¥800
・和えそばセット ¥750
というラインナップ
左ページは定食系メニューのようで
それぞれメインにサラダ、スープ、ごはん、デザートが付いてます
しかしこれだけ魅力的なメニューが並ぶと悩むやん…

IMG20170926004.jpg
悩んだあげく、私は「酢豚セット」にいたしました (^^)
表のメニューに「ご飯のおかわりできます」と書いてあるのに
私は見落としていました (>_<)
さて肝心の酢豚ですが、とっても洗練されているなという印象♪
甘さは感じるのに食べていて苦痛ではないのです
それどころかごはんが欲しくなるような味のしっかり感もあって
ホテルとかどこかの高級中華料理店で食べているような感じで


(゚Д゚)ウマー!


ちなみに私的にはデザートの杏仁豆腐がとっても美味しかったです☆

IMG20170926005.jpg
嫁は「蒸し鶏のサラダセット」をオーダーしていました
左側は和えそばなんですが、これはワンタンとどちらかをチョイスするシステムでした
ひと口もらったのですが、和えそばって美味しいのね (^^;)
実はあんまり食べる機会がなかったもので、どんなのか知りませんでした (゚o゚;)
また蒸し鶏の下にはたくさんの野菜が♪
これはヘルシーで女性に人気ありそうですね~ (^^)


(゚Д゚)ウマー!



三ノ宮といえども、この辺りは少しはずれているせいか

IMG20170926003.jpg
こういうのもあって魅力的~
夜にイッパイ飲るのにも最適かもしれません


『友喜苑(ゆうきえん)』
神戸市中央区琴ノ緒町4-8-2
078-222-3055
11:00~14:30
17:00~21:00
日曜定休

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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