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『神香園 ふじた』@神戸市北区道場

Posted by Wakky on 27.2021 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

年が明けてから早や一か月弱が経過しようとしています
その間にも色々食べましたが、そういえば中華料理って食べてないなぁ…
「美味しい中華を食べに行くか」(ただし我が家のことですので値段はB級の)となって訪れたのが

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神鉄・道場(どうじょう)駅近くにある『ふじた』さんです
ちなみに背景の小高い丘が城跡だったのはさきほど知りました(驚)

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嫁は「ニララーメン」
ニラはもちろんなんですが、細かく刻まれた肉片(油かす?)がとんでもなく美味しく、本当に後を引く美味しさ♪
完飲したくなるほどですが、残念ながら胃袋のキャパの関係で無理でした…(汗)
これは本当に好き♪

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「餃子」
久しぶりに食べますので美味しい♪

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私はワンタンかラーメンに焼飯が付いたセットにしよう…と思っていたのに、何を思ったか「焼きそばセット」をオーダーしてしまいます
お好み焼き等のソース物に飢えていたからかもしれません
しかしオーダーしてからはた!と気が付いたのは、中華料理屋さんの焼きそばって2種類あるということ
つまりソースで味付けした「ソース焼きそば」と、八宝菜みたいな野菜にアンがかかったのを乗せた、長崎皿うどんのようなのと両方あるということ…
どちらも好きなので問題ないのですが、はてさてどちらが出てくるのか?と思って待っていたら、ソース味だったのは、同店の大将の経歴(元々どこかのホテルで腕をふるっておられたらしい)を考えると意外だったのでした
しかし意外な方向でも食べてみればその味は抜群!
具材も豚肉や野菜が豊富♪
ソースもどことなく上品なソースで


(゚Д゚)ウマー!


今までここでは天津飯を頼むことが多かったのですが、これはまたヤバいものを知ってしまった
美味しいうえにご飯も付いてて満腹になれますやん♪
初めて頼んだ料理が美味しかったら嬉しくなりますよね
今回はまさしくそれ♪
ひょっとして他のものも、まだ食べてないものも想像を絶するほど美味しいのかもしれません (^^)
そう思いながらお店を後にしたのでした



『神香園 ふじた』
神戸市北区道場町日下部730-1
078-951-2925
10:00~20:00(?)
日曜定休(?)

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『餃子の王将 鈴蘭台店』

Posted by Wakky on 23.2020 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

いよいよ年末も迫ってきて、なんとなく気もせわしなくなってきました
しかし窓際に座っている私(苦笑)にはそんな波はほとんどやってこないことを良いことにのんびりとすごしております
でも嫁は多忙のようで、この日は一人で夕食となったのでした

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クリスマスも近いというのに、一人で王将か…と落胆することなかれ
ここには大好物の天津飯があるのだ!
少し早いですがクリスマスケーキの代わりには餃子をいただこう!(なんてポジティブ)

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「極王天津飯」なんてものがあるぞ!
なんだこれは?
読んでみると、特製醤油ダレを使っているんだそうでエビも大きいとのこと

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エビは大きくなくても良い私はこちらで良いのです
「天津炒飯」
ライスの上にアンがかかっている玉子が乗っているのは天津飯そのものなんですが、ライスの部分が炒飯なのです!
素晴らしい!
ブラボー!
一粒で二度美味しいグリコ(こんなキャッチコピー若い人は知らんやろな)のようなものだ♪

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ということでこの日の夕食はコレ♪
王将で餃子は必須♪
ですが、クルマで来ていますのでビールは無し(当然だろ)
餃子は2人前頼むか悩んだんですが、一人前で様子をみて足らなかったら追加する作戦をとりましたが、これが正解♪
これd絵お腹パンパンになったのでした (^^)
天津炒飯ですが、天津飯だけでもじゅうぶん濃い味なんですが、チャーハンに変わるとさらに濃いさが増します
それでお腹いっぱいになったのかもしれません
餃子は言わずもがなの美味しさ♪


(゚Д゚)ウマー!


さすがに安定の美味しさですね♪
これで年末まで頑張れる…かな?


『餃子の王将 鈴蘭台店』
神戸市北区山田町小部広刈14-8
078-592-0244
11:00~23:00 (LOは30分前)
無休?

『中華料理 真』@山の街

Posted by Wakky on 01.2020 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

いよいよ師匠も走る12月となってしまいました
今年はどんな一年だった?と振り返る時期でもあるのですが、えらい一年だったなぁ…というのが偽らざる感想です
ご存知のとおりコロナウィルスが猛威を振るったおかげなんですが、今回の『真』さんも例外なく影響を受け、長らくテイクアウトのみの営業を強いられていたようなんです
しかしながらテイクアウトメニューでも魅力的なものがあって、私たちも買って帰ったことがあるのですが、このたび人数とメニューを絞って営業されるということをインスタで知りましたので、喜び勇んで前もって予約を入れてから出かけてみることにいたしました (^^)

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神鉄・山の街駅です
本当に電車を降りて徒歩一分もかからずにお店に到着できます
この写真もほぼお店の前から撮ったもの…
クルマで来てもコインパーキングが駅周辺にありますので安心です♪

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到着です
名前を告げ、電話しておいた旨を伝えると「お二階へどうぞ~」とのこと
どうやら営業は二階のみでやっているようです
ということでMAXで4テーブル(だったっけ?)
メニューは日替わり定食と麻婆豆腐定食の2種類のみとのことですので、それぞれ一つずつオーダーいたしました (^^)

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「麻婆豆腐定食」
このお店の看板メニューです♪
麻婆豆腐の赤黒さがただ者ではないオーラを感じさせます
そのオーラ通り、口に入れると辛い
しかしそれで終わりではなく、さらにジワジワと辛さが増してくるような感じなのです
しかし「痛い」と表現されるような辛さではなく、強くジワッと押し寄せてくるような辛さなんです


(゚Д゚)ウマー!


単に辛さだけを追い求めるのであれば唐辛子なんかを足せばよういのでしょう
けど、こちらではそういう辛さではなく、何ていうのかなぁ…
痺れるようなっていうか…奥深さっていうか…ムズイんですが、なんかそういう感じなんです(わかるかい!)
わからんかったら一回食べに行ってみてね(とごまかす)

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この日の日替わりは、「豚肉とたっぷりピーマン炒め~青椒肉絲~」
その名のとおり豚肉をピーマンの細切り炒めなんですが、ソースが美味しいんです
材料はシンプルなのにどうしてこんなに美味しくなるの?みたいな…

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本当にワシワシと、永遠に食べ続けられるような錯覚に陥りそうになります
これにライスとスープがありますので極上の幸せです

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杏仁豆腐が¥150でお付けできますよとのことでしたので、お願いいたしました (^^)
シンプルながら濃厚でとっても美味しい♪

ということで本当に久しぶりにお店でいただくことができたことを嬉しく思います
メニューの情報も随時インスタに上がっていますので、それを参考にしていただければ幸いです
あー、食った食った…



『中華料理 真』
神戸市北区緑町7-2-11
078-586-6446
11:30~14:00
17:30〜21:00
月曜と火曜定休

『中華料理 好味園』@三宮

Posted by Wakky on 25.2020 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

ハッキリ言って私、最近疲れています
そんなにしんどい仕事したワケでもないんですが、何でだろう?
そんなある日、疲れを感じながらも昼食に出たんですが、「疲れた時は甘いモン食べ」と言った祖母の顔を思い出しながら「甘いもんって何?」と考えていたのでした
考えついたのは、「ミスドで飲茶か何かを食べ、食後にドーナツ5個くらい食べたら疲れも吹っ飛ぶのではないか?」ということ♪
さっそく実行に移そうと思ったんですが…

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このお店の前を通りかかり、以前確認せずに失敗した日替わりランチをチェックすると「青椒肉絲と唐揚げ」と書いてある
どちらも私の好物♪なのでスルーするのも…
しかし疲れを飛ばすのはドーナツ…
ドーナツを取るか中華を取るかで悩んだ私は、「ドーナツはお昼食べてから買って帰って、会社で食べれば良いではないか」という妙案を思いつき、中華料理の暖簾をくぐったのでした (^^)
オーダーはもちろん「日替わり定食」です

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しばらく待っていると出来たようです♪
ごはんが山盛りなのは空腹の時にはありがたい…
少し濃いめの味付けのチンジャオロースが疲れた身体に染みます
これでご飯がわしわしと食べられる♪


(゚Д゚)ウマー!


カラアゲも揚げたての熱々なのが嬉しかった♪
塩分が不足していたのかなぁ?
おかず+ごはんのマッチングが私には超絶良かったようで、むさぼり食うという表現がピッタリな食べ方をして「ごちそうさま」
あ~、食った食った…
大満足♪
ということでお金を払って大満足のお腹をさすりながら、ドーナツを買うのを忘れたことにも気づかずに社へ戻ったのでした(笑)


『中華料理 好味園 三宮店』
神戸市中央区三宮町1-6-11 三宮本通ビル1F
050-5597-4197
11:00~23:00
年中無休

『中華菜館 博愛』@舞子

Posted by Wakky on 11.2020 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市垂水区
こんばんは

用事で家族が集まることがあり、お昼でも食べに行きましょうかとなったのです
それなりの人数ですので、キャパがそこそこ大きくて、かつ美味しい…となると選択肢は狭まります

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そんな時は『博愛』さんは私たちの大きな味方となってくれるのです♪
賛否あると思いますが、人間の味覚なんて千差万別…
昔から慣れ親しんだ味は懐かしさも加わって美味しく感じるのです 
それなりの人数で訪れたのですが、すんなりと席へ通していただけました

お昼ということもあって全員アルコール抜き…(ドライバー=私以外は飲んでも良いのに…)
ということで早速料理をオーダーいたします

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「ミンチの生レタス包巻き」
これ過去に食べた記憶ないなぁ
オーダーするのは初めてかなぁ?
過去にオーダーしていてもかなり昔だったと思います

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レタス(かなりシャキシャキしていた)に具材を乗せ、包んでいただきます
ミンチ肉にしっかり味が付いていますので、絶妙の味わいとなるのです
ところで白くてパリパリしていた揚げ麺のようなものは何だろう?
これが実に良い脇役だったのです

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来た時は毎回オーダーする「春巻」と「いか巻あげ天ぷら」
どちらも揚げたてで出てきますが要注意なのは春巻で、一口で食べようとすると、あまりの熱さに一度出さねばならなくなります(笑)
フーフーしてからでないとエライことになるのは経験済み(苦笑)
イカはそれほどでもないにしても、やはり表面は熱くて美味しい♪
考えてみれば魚介類は苦手な私ですが、不思議なことにこれは美味しく食べられるんです
その他食べられるものといえば、マグロ全般にたこ焼き、イカの姿揚げ(駄菓子)くらいしかレパートリーがないのです

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「牛肉と青菜炒め」
これも初かなぁ?
甘辛い牛肉とチンゲンサイがよく合いました
ビジュアル的にもグー♪

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「骨付きアバラ肉の醤油煮」
これも久しぶりで、骨付きの肉をしゃぶるように食べるのですが、骨から身がポロッと取れて見た目よりずっと食べやすいのです (^^)
また取れた肉も柔らかい
ソースもあっさりしてて、本当に食べやすい肉料理でした

ということでだいぶお腹もふくれたところで〆に…
「麺類とご飯モノ、どっちにする?」
「どっちもいっときましょう」
ということで…

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「焼きそば」
私が愛してやまない一品です
長崎が有名な皿うどんと似ていますが、ちょっと違う…
長崎皿うどんは麺を揚げているのですが、これは中華鍋で少し焦げ目をつけているんだと思うんです、たぶん(違ってたらごめんなさい)
上のアンが美味しいなぁ
麺に絡めて食べると悶絶死しそうです

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「やきめし」
本当にパラリと焼いてあります
塩味がしっかり利いていて美味しい

ということで全員満足して「ごちそうさま」
中華料理といえば上海、北京、四川料理とか色々ありますが(その他にもあるらしい)、私は広東料理が好みかなぁ?
でも四川料理もクセになって好きなんですよねぇ
さすが4000年の歴史だけあって奥が深いです♪


『中華菜館 博愛』
神戸市垂水区本多聞2-13-3
078-783-5577
11:30~15:00
17:00~20:30 (休日は16:30~)
月曜定休

『リンガーハット 神戸三宮店』

Posted by Wakky on 08.2020 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

そう言えばしばらく中華を食べてないような気がする…と思っていたらしっかり食べてるやん!
正しくはあんかけ焼きそば(皿うどん)を食べてないような気がするのです
ということでこの日のランチは『リンガーハット』に決まったのです

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東急ハンズがもうすぐ無くなるなぁ…と寂しい思いをしながら到着です
いうまでもなく、ここは長崎ちゃんぽんと皿うどんで有名なお店…
私の好みは断然皿うどんですので、オーダーは迷うことがありません
ということでメニューも見ませんでした
「ひょっとしてお得なランチセットとかがあるかも?」というのは心のどこかにあったのかもしれません
入口右にあるメニューを本当にチラッと見て、「大盛無料」という文字が見えたような気がしたのです
ということで空腹ということもあってオーダーは「皿うどん大盛」と告げてしばらく待っていたのでした
しばらく待って出て来た皿うどんは…

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「お待たせいたしました。皿うどん麺増量です」と言われて出て来た皿うどんは、「六甲山、いや、槍ヶ岳かよ」と一瞬思ったほどの標高の高さ…
マジか?
明らかに麺が通常の2倍あります
私は意を決して皿うどんの山に挑みました
幸いにも皿うどんといのは麺と麺の間に空洞が多く、押しつぶすように食べ進めていくと減るペースが速いように感じました
野菜たっぷりにとろみがあるアンが麺に絡むのが好きなのよ♪


(゚Д゚)ウマー!


が、そこはしかし大盛…
幸い私はこのメニューが大好物ですので、ここでリタイヤしてなるものかと必死で頑張って完食~
食べ終わった時にはウエストが5cm増えていたに違いない…
お腹をさすりながらもう一度メニューをよく見てみると

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ちゃんぽんが麺増量無料で皿うどんにはそんなことは書いてなかった…
何事にも再確認は必要だと会社で偉そうに言っている自分がなんたることをサンタルチア…


『リンガーハット神戸三宮店』
神戸市中央区下山手通2-10-4 シンミチビル1F
078-325-1250
11:00~28:00
無休?

『祥龍』@元町

Posted by Wakky on 22.2020 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

どうしても買う物があって元町へ行くことになり、その時のお昼の話です
この界隈には魅力的なお店がたくさんあって悩ましいのですが、前回行って高評価(当事者比)、たしか「キムチチャーハンを食べる」宿題が残っていたような気がする『祥龍』さんへ行くことにしたんです(←宿題は忘れるタイプ

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おー、営業中だ
前回からたしか約半年くらい経過しているはず…(その間宿題は放置…
その間にコロナとかで営業を中断されてたりしたらどうしよう?とドキドキしながら来てみたのでした

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一番上の「キムチ炒飯と餃子定食」が残していた宿題です
もう他には考えられません(視野が狭いと会社でもよく言われる)
ということで変な時間だったこともあって空いていたさっそく店内へ♪

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和あつぃは初志貫徹で「キムチ炒飯と餃子定食」をオーダーいたします
まず餃子が出てきて、少し経ってからキムチ炒飯がサーブされます
おひとりで総てやってらっしゃるので、多少のタイムラグはいたしかたありません
さて肝心のキムチ炒飯なんですが、予想していたものより水分(キムチから出た?)が多いものでした
最初は少し違和感があったのですが、食べてみるとキムチの辛さと合う
これはむしろ水分が多めの方が良いかもしれないなと思います


(゚Д゚)ウマー!


後半は目玉焼きの黄身の部分をつぶして、炒飯に絡めて食べrと、これがまた旨いのよ
炒飯マウンテンの頂上に鎮座する玉子、グッジョブ
もちろん餃子も定番っていうか王道の美味しさ
個人的におやっ?と思ったのが、小皿に盛ってくれていた干豆腐
私にはあまり馴染みのない食べ物でしたが、これ美味しいやんと思ったのでした

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嫁は「麻婆豆腐白ご飯定食」をオーダーしていました
麻婆豆腐はあちこちで食べ歩いていますので他店との比較がしやすいからでしょうか?
その比較なんですが、この麻婆豆腐は痺れる美味しさ
これは良いぞ~と食べ進めていくにつれ、どんどん痺れてみます
辛さも奥深い辛さでコクがあって、高級中華料理店のような味がして


(゚Д゚)ウマー!


これはご飯が進む味だぞ

ということで2回目の訪問となったのですが、またしてもこのお店の美味しさにノックアウトされました…
私の味覚に合うのかなぁ?
できれば色々味わいたい…
お昼時に来てランチで…となると、ごはんでお腹がふくれてしまうので、夜に来て単品で…と色々考えながら買い物を続けることにしたのです


『祥龍』
神戸市中央区元町通1-9-8
080-5789-7999
10:00~23:00
月曜定休

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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