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『チャイニーズフードエイト (Chinese food eito)』@摂津本山

Posted by Wakky on 26.2019 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市東灘区
こんばんは

今日は寒い!
めちゃくちゃ寒い!っていうか耳とか痛い!
今季一番の寒気がやってきているのでしょうか
こんだけ寒いと身体の中から暖まらねばいけません
ということで辛い料理のご紹介です (^^)

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少し前に義姉に教えてもらってたお店なんですが、来てみたら臨時休業か何かだったという大惨事のリベンジ訪問です (^^)
この日は大丈夫そうなので、近くのコインパーキングに車を停めて入店いたしました (^^)
それほど広くない店内は、正確に計測していませんがおよそ15人くらいで満席でしょうか
この日もオープンを待ちわびていた常連客風の方に混じってみました (^^)

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義姉から「辛いよ」と言われていましたが、ここでそれを避けるようなものを頼むようなら、はるばる東灘区まで来た上に有料駐車場に停めてまでやって来た意味がありません
私も男の子だ!(年齢のことは言うでないぞ)
ここはいっちょやったろうやないかい!という意気込みでメニューを見ますと、お昼のセットのようなものがあるじゃありませんか
・四川麻婆豆腐
・坦々麺
・海老のマヨネーズソース
・汁なし坦々麺
・日替わり料理
・ネギ汁そば
をメインに、ザーサイ、点心、副菜付なんだそうで、とりあえずひとつはそれにしましょうか~♪
ということで、四川麻婆豆腐でオーダーいたしました (^^)

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辛いものにはチャレンジいたしますが、たくさん食べることにチャレンジする年齢ではありませんので、もう一品は「坦々麺」を単品でオーダーです

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まずは私の麻婆豆腐のセットがやってきました (^^)
点心はシューマイに春巻、副菜は豚肉を玉子でとじたフヨウハイのようなもの、そしてライスです

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麻婆豆腐は見るからに強者のオーラを醸し出しています
おそるおそる食べてみると、刺激的なピリリ感!さらにはクワーッと火事になる感がしたのですが、これは最初の一口目だけ
二口目からは少し慣れたのか、深みがや痺れがあるミソに豆腐を辛めながら食べ進んでいくのですが、口で感じるより効いているのか汗ばんできます


(゚Д゚)ウマー!


これはお子ちゃまでは無理だ多分・・・
辛いものが好き(強い)な方でないと難儀するのではないでしょうか
私たちには頑張れば食べられる辛さ(慣れるとクセになる)でしたが、弱いかたには強烈かもしれませんね (^^)

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「坦々麺」
見た目は真っ赤なスープでこれは如何にも辛そうなんですが、食べてみるとそれほどでもありません
いうても平気でズルズル食べられるほどではなく、辛さと格闘しながらになるんですが、奥深い辛さなのでイヤな辛さではありません
麺も少し硬く茹でられているのか、私の好み♪


(゚Д゚)ウマー!



予想していた程ではないにせよ、それでもなかなかの強者の辛さで食後には汗、鼻水等いろんな水分が出てきます(笑)
そんな時はキレイなお店のトイレで身を整えましょう (^^)
元々『四川』にいらっしゃった方が独立されたのことですので嫌な辛さではありません
美味しかったぞ!
また近くを通ったら来たい! (^^)


『チャイニーズフードエイト (Chinese food eito)』
神戸市東灘区本山中町3-3-21 ペガサス本山1F
078-955-6482
11:30~14:30
17:30~22:00
毎週木曜日と第2第4日曜日定休


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『中華料理 真』@山の街

Posted by Wakky on 12.2019 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

年も明け、日々の生活がようやく通常のペースに戻りつつある今日このごろですが、おせちや雑煮に飽きた舌&酷使された胃袋にカツ!を入れるために辛い料理をいただこうと神鉄・山の街駅前にある『真』さんへやってきました♪

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ちょうどやってきた見慣れない色の電車ですが、昔はこのカラーリングだったんでしょうか?
北区歴が比較的浅い私は赤白の電車しか知らないもんで…(汗)

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気を取り直してお店に入ります
お正月明けのこの日はランチメニューをやっていないらしく、「通常メニューしかありませんが…」と確認されましたが、こういう日じゃないと食べられないものもありますので願ったり叶ったりです♪
席に座ってメニューを見てみるんですが、もう頼むものは半ば決まっていましたので

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「四川坦々麺」
これが食べたくて来たようなもんです
ランチメニューではないためかライスは付きませんでした(以前はお付けしますかと尋ねられた)
なーんだ残念がlっかり…となるところなんですが、実はこれが幸いして

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それじゃ…ということで「真チャーハン」もオーダーいたしました
坦々麺はやはり相当辛い
ところが痛いという辛さではなく、ジワッと…しかし強烈にキます
麺もこのスープに合うような、少しドライな印象がする麺…


(゚Д゚)ウマー!


言い忘れるところでしたが、チャーハンだってタダモノではない美味しさ♪
パラパラッとしてて、塩加減の塩梅が抜群でTHEチャーハン!といった感じです
文句ありません っていうか参りましたごめんなさい(なぜ謝る?)

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そして同店の名物料理である(と思う)「四川麻婆豆腐」
ランチメニューではありませんので単品でのオーダーになりましたが、2人で食べるには量的にちょうど良い感じです
そしてやはり身体がこの辛さを欲していたのでしょう
冬でもじんわりと汗ばむ辛さなんですが、お箸が泊まりません(スプーンで食べましたが 笑)



(゚Д゚)ウマー!



ここまで美味しいとさすがに口コミで広がるのか、次から次へとお客さんがやってきます
なかには満席で諦めて帰る人も…
でも並んででも食べる価値はあると個人的には思います (^^)
辛いモノ好きな人はぜひ♪


『中華料理 真』
神戸市北区緑町7-2-11
078-586-6446
11:30~14:00
17:30〜21:00
月曜と火曜定休

『広東料理 香美園』@元町

Posted by Wakky on 22.2018 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

過去何度か行なったのですが、とある会の反省会をすることになって今回の会場も元町(花隈)にある『香美園』さんで開催することになりました (^^)

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神戸で中華料理といえば南京町が有名なんでしょうけど、南京町以外にも名店はあると思います
その中でも個人的に好きなのがココ♪
さっそくテーブル席へ腰かけて反省会が始まったのですが、何をどう反省するのか曖昧なまま(おいおい!)とりあえず食事をすることになり

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お店の方が「イカ天」とか言ってましたっけ?
魚介類は苦手な私ですが、このイカは食べられます♪っていうか美味しい☆

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「春巻」
揚げたての熱々(本当に熱い)なので用心しながら食べたにもかかわらず、口の中をヤケドしそうになりました(汗)
私は他人から「学習しない人」と言われることがありますが、実証されました
反論の余地がありません(笑)

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「酢豚」
これはそれほど熱いワケではありませんが、半分くらい食べてから写真撮るという失態… (-_-;)
やってもうた感ハンパありません
本当はもっと量多いですからね

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「ニラ玉」だったっけなぁ
予想してた料理と違ってたんですが、これめっちゃ美味しかった♪

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たしか「牛肉とチンゲン菜の…」とかいう名前だったように思いますが、美味しかった記憶しか残っていません(汗)
もっと雑に盛り付けられて出てくると思ってたんですが、野菜がキレイに並べられて出てきたのには驚きました (゚o゚)

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このお店で私が最も好きなメニューである「焼きそば」

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そして〆の「やきめし」
は~、食った食った…
でも食べるばっかりでちっとも反省しなかったなぁ
って言うか食べ過ぎの感があり、それを反省しなくてはならなくなった(苦笑)
ということで反省会2次会は喫茶店で「なぜ反省できなかったのか」という反省会を開いたのでした(笑)


『広東料理 香美園』
神戸市中央区元町通3-16-2
078-391-4015
11:30~15:00
17:00~20:30
月曜定休(祝日の場合は翌日)

『広東料理 順徳』@元町

Posted by Wakky on 20.2018 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

わが社の社員が「お昼に行ってきました~♪」と見せてくれた画像の美味しそうだったこと ☆
午後から「忘れよう、忘れよう」と言い聞かせながらも、まぶたを閉じればあの画僧が…(笑)
辛抱しきれなくなった私は翌日のお昼に行く決意をし、ようやくその場を収めたのでした
そして翌日、意気揚々と向かったのは

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元町駅北にある広東料理のお店、『順徳』さんです (^^)
長い間来てないなと思うんですが、お店に変わった箇所はみられません
つーか、昔のまんま?
私自身もそんなに来ていないお店ですので確証が持てないまま暖簾をくぐりました

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1階はほぼ満席だったので2階へ♪
そして空席を見つけて座ってメニューを見ます
ここではもう心は決まっていました
「ネギソバセット、下さい!」

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待つことしばし、注文したネギソバセットがやってきました (^^)
私の瞳の裏に強烈な残像を残したのがこのネギソバなんです
見事なまでにシュッとした麺に澄んだスープに私は魅かれたのでした♪
でもね、食べてビックリ!
ネギソバももちろん美味しかったのですが、このチャーハンが激ウマだったんですよ



(゚Д゚)ウマー!



チャーハンなんてどこでも同じじゃん!と思われてる方、ここのは違ったんです
上手く言えないんですが、釜めしのおこげのように香ばしかったんですよ
よ~く火を通して焦げる寸前で火を止めるのかな?それともたまたま今回だけ?
作り方まではよくわかりませんが、次回はチャーハン大に顔を埋ずめても良いぞとまで思ったくらい好みの味でした
(ネギソバに顔突っこんだらヤケドしそうなので)
それとこのお昼の定食は土日はやってらっしゃらなようで残念…
とにかくこの至福のランチが¥750だったという信じられないほど安いお会計に目がテンになりながら会社へ戻ったのでした (^^)



『広東料理 順徳』
神戸市中央区北長狭通3-4-7
078-331-5320
11:30~14:30
17:00~21:00(L.O.20:30)
月曜定休


『中国料理 華中』@三木市吉川

Posted by Wakky on 27.2018 中華   0 comments   0 trackback
Tag :三木市
こんばんは

秋も深まり、もう冬かと思うほど寒い日もある今日このごろ…
そんな過ぎ行く秋を見に

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多くの人が訪れる京都へ…ではなく、神戸市北区の某所へと紅葉を見に来てみました
こうやって見ると北区も京都に負けてないやんと思うのは、おそらく私だけだと思う(笑)
まぁ京都の方が圧倒的に規模が大きいのですが、それでもなかなかの紅葉を見ることができました♪

しかし紅葉を見るだけではお腹は満たされません
ということでほど近い…

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中国道・吉川IC近くにある『華中』さんへ久しぶりに行くことにいたしました (^^)
見てのとおり、元はローソンだった建物なのですが、元ホテルシェフが作る料理はハンパありません

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「元ホテルの…」とか「ホテル出身のシェフが作る…」なんて聞くと敷居の高さ(=料金の高さ)が気になるところですが、ここはそんなことはなく、私でも行けるような値段設定が嬉しいです♪
この日のランチは、同店の名物ともいえる麻婆豆腐に加えて油淋鶏まで付いたおかずにライス&スープ、サラダが付いて¥950だった
メニュー表を見ただけで満腹になること間違いありません(笑)

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キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!
しかし結構な量ですよ、コレ (゚o゚)
小食な人なら麻婆豆腐とライスだけでじゅうぶんかと思えるのですが、さらに数種類…
嫁は途中で「手伝って…ください」と言うほどですが、なんせ美味しいので口は食べたいのに胃袋が受け付けんという悲しさ…(笑)
でも麻婆豆腐はさすがに評判だけあって、痺れる感覚がたまりません


(゚Д゚)ウマー!


けっこう辛いのでごはんに合うのよねー
それがお腹いっぱいになる要因ではあるのですけど…
油淋鶏も美味しかったですぞ

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私は坦々麺が食べたかったので単品ででもあったらオーダーしようと思っていたらこのようなセットがありましたので、それに♪

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こちらは油淋鶏ではなく唐揚げでしたが、カラッと揚がった唐揚げはとっても熱かった(涙)
でも久しぶりに揚げたて熱々の唐揚げを食べたような気がします
その後に食べた坦々麺も美味しかったんですが、口の中をヤケドした後に熱い汁モンは涙出るのよねぇ(苦笑)
でもモヤシ等シャキシャキの野菜+辛い肉味噌の坦々麺gはこれまた絶品で


(゚Д゚)ウマー!



だったんですよ
辛い麻婆豆腐といえば、山の街駅前の『真』さんへ行くことが多かったのですが、こちらの美味しさも改めて実感することができて、秋を堪能できたように思います (^^)



『華中』
三木市吉川町大畑711-2
(0794)73-2079
11:30~14:30(L.O) 
17:30~21:30(L.O)
水曜と木曜定休


『りんりん小籠包』@西元町

Posted by Wakky on 20.2018 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

「そういえば長い間、小龍包食べてないな…」
何かのテレビに映っているのを見て、夫婦でそう感じました
食べたい食べたい…と思いながらも縁がないのか、つい他の物を食べに別のお店に行ってしまう…
そんなことを繰り返していたのですが、こんなことを続けていてはいつまで経っても食べられへんやんか…
そう考えた私たちは意を決して(そんなにたいそうなもんか?)食べに行くことにいたしました (^^)

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向かったお店は、こちらで見かけたんですが、あの方が行かれるんですからまぁ間違いないでしょう
ということで阪急・花隈駅の少し西、阪神西元町駅の方が近いと思いますがモダン寺というお寺がある辺り…
JRの高架の北にある広い道沿いみたいなんですが、そんなお店あったっけ?と思いながら行ってみるとあるやん♪
時々クルマで前を通っていますが、気が付かないのも仕方ないほど静かに営業されていました

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点心と麺類がセットになったのがある!
どちらも好きな私には願ったりかなったりの構成! \(^O^)/
よくぞ作ってくれました!

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どれも食べたいなぁ
でもこの中から選ぶの、苦労するなぁ
私は麺は坦々麺で決まりなんですが、点心が…
小龍包は鉄板なんですが、焼き小龍包も外せない…
しゅうまい盛り合わせも諦めきれない…
ということでこの日はお姉さんに無理を言って、さらに胃袋に無理をしてもらって、
私が坦々麺+しょううまい盛り合わせ、
嫁が柚子塩ラーメンに小龍包
さらに焼き小龍包を4個単品で頼むことにいたしました
(けど食べきれるのか?)

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まずは「焼き小龍包」
本来ならランチメニューには無いのかもしれませんが、ダメ元で頼んでみるとOkが出ましたのでオーダー♪
4個¥500というのもなかなかリーズナブル♪
小ぶりな点心の中には熱々のスープがたっぷり入っていることでしょう
これを一口でパクッと食べるとどうなるかくらいは知っていますので、さすがに理性が働きます
わからん人は一度やってみてどうなるか知って学習しておくれ
ただし責任は持ちませんけど(笑)
みんなそうやって大きくなっていきますんや(爆)


(゚Д゚)ウマー!



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「しゅうまい盛り合わせ」
3種類はいっているそうで、肉が2個、エビが2個、そして精米しゅうまいが1個なんだそうです
もちろんこれらも


(゚Д゚)ウマー!




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こちらはノーマルの小龍包ですね
食べ方は言うまでもありませんので割愛しますが、本格的で美味しかった♪
私たちが求めていた料理がここにはありました (^^)

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セットに付いていた「坦々麺」
ここで麺を語るのは少し酷なので語りませんが、肉味噌が本格的に辛くって


(゚Д゚)ウマー!


でも少し小ぶりで助かりました
フルサイズだったら食べきれなかったかもしれません

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嫁の「柚子塩ラーメン」
もちろん後半は私が手伝うハメに…

でもこの場所で本格的な点心がいただけるとは思いませんでした
けっこう本格的なのは、中国の方っぽい女性がされているからかな?
コンパクトな店内で、多くのお客さんを相手にジャンジャンやるようなお店ではありませんでしたが、丁寧な接客で心がこもった料理を提供してくださいます
またお昼の営業は毎日やっているようではなくて、フェイスブック等で確認されてから行くことをお奨めします



『りんりん小籠包』
神戸市中央区北長狭通7-1-8
078-779-7716
19:00〜22:00
(12:00~は週2回)
不定休


『神香園 ふじた』@神戸市北区道場

Posted by Wakky on 07.2018 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

神戸三田のアウトレットモールへ行った帰り際、いつものことながら昼食をどうするか悩むところなんですが(アウトレットモール内や隣のイオンは満員だ)、ここ最近は道場の「ふじた」さんが定番になりつつあります

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そして今回もやって来ました♪
相変わらず地元の方を中心に人気があるみたいで、横の駐車場は満車で店の前にまであふれています
幸い私たちはタイミング良く一台のクルマが出て行きましたのでそこに停められたのですが、いつも「満車だったらどうしよう?」と心配しながら来るんです
けどこの日は裏ワザを聞いた(笑)ので次回以降は安心だ♪

休日なのに年齢のせいか早朝から目が覚めて、午後一時前となると腹ペコ… (+_+)
ボリュームがあるセットものが食べたいんですけど、ふと気がかわったというか好きなものが食べたくなって私は天津飯をオーダーしてみました (^^)

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天津飯というとご飯の上に焼たまごが乗っててアンがかかっているんですが、これが店によって玉子の厚みが違ったり、ご飯が白米だったり予想外の炒飯だったり、アンの味付けが薄かったり濃いかったりと店によって様々です
ところがこの天津飯は私にとって理想的だった! \(^O^)/
薄すぎない玉子にしっかりとした味付け(甘くない)のアン、適量の白米…


(゚Д゚)ウマー!



これが¥700ですので、個人的にはマイベストかもしれないな…と思いながらバフバフ完食してしまいました

IMG20181006010.jpg
腹が減っていましたので、ミニワンタンスープ(¥350)も頼んでいました (^^)
うどん屋ではダシを飲むから良いけど、私は中華料理店でごはんものをにはスープ、定食屋では味噌汁は欲しいタイプの人間なのです
物を飲みこむ力が衰えてきてます(笑)からか、水分の補助が必要なのかなぁ?

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嫁は以前頼んで美味しかった「ニララーメン」
少し濃いめの醤油ベースのスープにニラがとってもよく合うんです
麺や具材を食べ終えても延々とスープを飲んでいられるかと思うほどなんです
しかもこれ、¥650と破格に近いバーゲン価格!


(゚Д゚)ウマー!



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二人とも空腹だったので、さらに餃子も追加しちゃってました
これが食べやすいサイズのは8個も入ってて、皮がパリッと焼けててすごい美味しかった♪

店主さんは元々ホテルでシェフをされておられたらしいだけあって、料理の味は美味しいなぁ♪
もっと高級な店構えで、それなりの料金のお店でもお客さん付いてくると思うんですが、このような大衆中華のお店をされていることが不思議なくらい美味しいです (^^)
他の方が頼まれていたモヤシが山盛りになってたラーメンが気になりましたので、次はそれだな♪
また行こう (^^)


『神香園 ふじた』
神戸市北区道場町日下部730-1
078-951-2925
10:00~20:00(?)
日曜定休(?)

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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