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『ビストロ・プティポワ』@兵庫

Posted by Wakky on 21.2021 洋食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

紀州加太への旅行から帰ってきた数日後、さっそく反省会だ(笑)
(何を反省するのかわかりませんが、次回以降の旅行のための改善点というか何というか…)
会場となったのは、兵庫駅の少し東にある『ビストロ・プティポワ』さんです

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この界隈では人気あるお店ですので、多人数で行く時は予約がベターです
(ただしメニューによっては予約できない場合もあるようです)

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ランチコースは3種類あるようです
食事を楽しむ会ではなく反省会ですので、とりあえずBセットで良いかな?と思って人数分予約をしておきました (^^)
(ならばAセットでも良いのではないか?という意見もあるが)

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「前菜」
ひとつひとつ丁寧に説明していただいたのですが、覚えきれん…(苦笑)
きれいに盛り付けられた前菜ですが、まるで和食のてまり寿司のようだなと感じたのでした
どれも美味しい♪

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このパンが美味しかったのよ♪
自家製なのかなぁ?
特に左のパン、表面の皮(?)が厚くてクッキーのようで美味しかった♪
しなかったけど、おかわりできるのかな?

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「スープ」
ポタージュスープだったのですが、濃い!旨い!
とここまでが料理が出てくるまでのイントロダクションなんですが、量的にはこれで満足できちゃう内容です
“軽食”ならこれでじゅうぶんなんですが、これからなんでここで満足してしまってはいけません

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メインは選択してくださいとのことでしたので、私は「若鶏のソテー エストラゴン風味」にしてみました (^^)
「エストラゴン風味」というのが何なのかわからないままオーダーし、きっと焼いた鶏肉が出てくるんだろうと思っていたら全然違ったので驚きます
鳥を焼いたものには違いないのですが、こういうソースがたっぷりかかっているのね (^^)
少々面喰いましたが、食べてみると美味しいこれ!
調べてみるとエストラゴンというのは香辛料の一種なんだそうで、これと鶏肉が合うんです♪


(゚Д゚)ウマー!


見た目はクリームソースみたいなのがかかってるんだと思って食べたら全然違う!
なんて表現して良いのかわかりませんが、初めて食べるソースの味でした (^^)
これ、美味いなぁ

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「サラダ」
甘酸っぱいドレッシングがいかにも自家製って感じで、これも美味しい♪
野菜が新鮮なのは言わずもがな…
非の打ち所がないサラダってなかなかお目にかかれません

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「デザート」と「コーヒー」
デザートひとつにしても、何かしら手を加えてあることから、シェフはきっと料理好きなんだろうな…と思います
クリームブリュレ、絶妙の甘さでこれまた美味しい♪
コーヒーもクセがなく、かといってしっかりとしたコーヒーで美味しかったのです (^^)

ということで大満足の反省会だったのですが、何を反省したのか忘れた…(笑)
またいつの日か旅行に行ける時が来たら、行き当たりばったりで行こう♪
旅の失敗は良い思い出になるし、「旅の恥は掻き捨て」って言うし…


『ビストロ・プティポワ』
神戸市兵庫区塚本通5-1-26
078-578-3287
11:30〜14:00
17:30〜21:00
月曜定休(祝日の場合は翌日休)

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『K2』@新長田

Posted by Wakky on 07.2020 洋食   2 comments   0 trackback
Tag :神戸市長田区
こんばんは

「新長田に新しい洋食屋さんが出来てる」
こんな情報を嫁がGETして非常に気になっていたんですが、なかなか行く機会に恵まれませんでした
「それはただの言い訳や!行こうと思ったら行ける時間はなんぼでもあったはずや!」
心の中でもう一人の私がキレています(笑)
しかも!
まだ行っていないこの情報を近所の人に言うたら、その人は速攻で行ってますやん…
これはうかうかしてられません
というわけで遅ばせながら私も、人を誘って行ってみることにしたんです

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場所は水笠通公園に面した、なんだかオサレなマンションの一階にありました
「洋食」の文字がないと食べ物屋には見えません…、いや、見えるかも?(どないやねん)
古くからあるような洋食屋さんをイメージしてきたのですが、ガラスが多い今風のお店でした

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メニューはこんな感じでした
ハンバーグがメインでカツカレーとオムライス、エビフライというシンプルな構成だなぁと思っていたんですが

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こんなんもあるぞ
なかなか複雑というか(私がボーッとしていただけなんですが)、奥が深いぞ

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このお店の特徴として、このよな小鉢が何種類か用意されており、しかもこれが取り放題なんですよ
量的にはどれも少量なんですがこれが女性ウケが良いらしく、嫁は喜んで取りにいっていました

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嫁がオーダーした「ポークチャップ」
写っていませんが、ライスと味噌汁は付いています
そんなん、あったんか?!と私が驚いたメニューです
どこに書いてあるの?
ポークチャップといえばもっとケチャップの色っぽい赤を思いつくのですが、これはケチャップというよりデミソースに近いソースが多量にかかっています
と書くとソースの味が濃いそう(胸やけしそう)と思われる方もいらっしゃるかもしれません
ところがこのソース、見た目ほどコッテリしていなく、あっさりしていてむしろ爽やか~♪
なのに味はしっかり~♪
「なんで?」と思うほどです
ツンデレ系のソース?!(ぜったい違うわ)
豚肉もしっかりソテーされててパリッとした食感が新しく感じました
旨いぞ、これ♪

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そして私は初めてということもあって、ノーマルの「K2ハンバーグ」
ボリュームたっぷりのハンバーグが嬉しいです
このソースも味わいがありながらくどくない…
ライスが進む系なんですが変なゲップが出ない…(笑)


(゚Д゚)ウマー!


ハンバーグ自体も肉汁たっぷり♪ていう感じでウマウマ♪
どう言ってよいのかわかりませんが、普通のハンバーグなのにめっちゃ美味しい…っていうか、極上の普通さというか、派手さはないんですけど高いレベルで安定しているというか…
とにかく美味しかったんです♪

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同行者が選んでいた「ジャポネーゼ」
和風ハンバーグのことらしいのですが、ポン酢ベースのようなソースが和を感じさせるんです(感じたのか?)
上に乗っている卵黄が嬉しい誤算というか期待していなかったのでサプライズ♪
もちろん潰して全体に絡めて食べてはりました
うまそう…(ジュル…)

ということで、今年(2020年)2月にオープンされたらしいのですが、すでにこの実力は驚きです(お店を開かれる前からもっていらしたのでしょうけど)
ということで瞬く間に大人気♪
ピーク時にはウェイティングができるほどのお店となっているようです
夜の営業はされていませんので(ここ、某お方には重要ね)、ご近所の方はお昼にいかがでしょう?


『K2』
神戸市長田区水笠通3丁目1−1
078-642-2312
11:30~16:00
月曜定休

『洋食 さかぐち』@垂水

Posted by Wakky on 23.2020 洋食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市垂水区
こんばんは

「神戸の西海岸」と言われる(誰に言われとるねん)垂水が私の故郷であることは過去に何度かお話したことがあると思うのですが、そんな西海岸でお昼になった時のことです
選択肢はかなり広く、山陽そばもあるわ定食屋さんもイタリアンも寿司屋さんもあり、実に悩ましい…
北区民からしたら羨ましい限りなんですが、今回はそんな中から洋食をいただくこととなりました (^^)

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垂水小学校西隣にある『さかぐち』さんで昼食となりました (^^)
駅からも近く、商店街の外れにありますのでわかりやすくアクセスも良いし料理も美味しいので好きなお店なのです♪

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ここでの私は名物のビフカツ一択なんですが、以前は限定10食だったのがその表示がない!
そのかわり価格が若干改定されていますが、それでもあの美味しさを知っているこの舌に言わせたら「うそ~ん♪」という値段ですので、私はやはりビフカツ♪
オムライスも一度は食べてみたいなと来る度に思うのですが、頼むのはいつもビフカツ…
職場がこの近所にあって毎日でも来れるようなら「今日は違うものも頼んでみよか~」となるかもしれませんが、たまにしか来ない私はビフカツしかない(笑)

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まずはコーンポタージュスープ♪
ごく定番のスープなのですが、定番故にみんな食べ慣れていて、わりと厳しくジャッジが下されると思うのですが、そうやってハードルを上げて食べてみても「これ美味しい」と素直に感じられる美味しさって何なん?
レシピ教えて欲しいぞ(よう作らんけど)

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「ビフカツ」
ビフカツにはそれほど詳しくはないのですが、中の方はまだ赤い状態=肉厚と考えて良いのでしょうか?
だとしたらこの厚さなのにこの柔らかさ…
もう歯要らんかと思うほど柔らかいんです(でもやっぱり歯は要るけど)
デミグラスソースもくどい濃いとは真逆の、あっさりなんですがしっかり!みたいなソースで、揚げ物なのに負担なく食べられるのが素敵です


(゚Д゚)ウマー!


以前は限定10食ということもあって開店直後に行かないと売り切れたらどうしよう…とビビりながら行ったもんですが、もしレギュラーメニュー化されたのなら、そんな心配せずにいつ行っても食べられる安心感がありますので大賛成です (^^)
それくらい私はここのビフカツが好きなんです
いつになったらオムライス食べられるのか…(笑)


『洋食 さかぐち』
神戸市垂水区陸ノ町1-27
078-709-7277
11:30~14:30
17:30~20:30(夜営業は金土のみ)
水曜と日曜定休

『オリーブ・キッチン』@東灘区東部市場

Posted by Wakky on 19.2020 洋食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市東灘区
こんばんは

とある休日のことです
私は休みなのですが、嫁は出勤してしまいました…
ま、社会人ならこんな日(休日出勤)の日もあるさ
かく言う私もかつては休日出勤がありましたが、窓際に座るようになってから(苦笑)がそんなことも少なくなってきました
働き方改革とか言われてますし、休日出勤するくらいなら残業して仕事片づけて休みの日は休もうという空気みたいです(あまり空気が読めないタイプ
ということでヒマや~(家のことせえよ!)
こんな日の昼食は「どうせ時間あるし、ちょっと遠出しよう」と考えて・・・

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やって来たのは、東灘区深江浜にある東部市場内にある『オリーブ・キッチン』という洋食屋さんです
市場で働くマッチョ系男子の胃袋を満足させるボリューム…
なのに胸やけしない揚げ物…等で私のお気に入りなのです

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「牡蠣」って書いてますよ、牡蠣好きのみなさん♪
牡蠣フライとかあるのかな?
しかし牡蠣が苦手な私には日替わりで数量限定(?)のサービス定食的なものがあるはず
なのですが、グダグダしてて出るのが遅くなってしまったせいか、終わってしまったようです
仕方ない…
それがなくても私には強い味方があるのだ!
あったはず…
たぶんあるだろう…

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それは「ハンバーグ&クリームコロッケ定食」
おそるおそるオーダーすると「ハイ」と言って作り始めてくれました
食べられるようです

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ということでしばらく待っていると出来たようです
美味しいクリームコロッケってなかなか食べる機会が少ないと思いません?
冷凍モノはちょっとアレですし(笑)、美味しくない洋食屋さんもたまにあります
けどここのは絶品
揚げたての熱々なのはもちろんなんですが、トロ~リとしたクリームの濃厚さ&衣の軽さが素晴らしいんです
そしてハンバーグ♪
もうこの柔らかさったら他店では考えられないほど
食感も軽く、濃厚なソースと相まって、この世の天国とはこれを食べてる瞬間のことを言うんだろうと思える幸せ感


(゚Д゚)ウマー!


衣が軽いと書きましたが、揚げている油はオリーブオイルを使用されているんだそうです
それで脂っこくなく、しつこくなく、カラリと揚がってるんだなーと納得♪
しかしハンバーグの柔らかさは未だ謎のまま…
でもどう作ろうが美味しかったらそれでええねん、私的には(笑)
プロセスも大事ですが、結果美味しくなかったら本末転倒ですもんね


『オリーブ・キッチン』
神戸市東灘区深江浜町1-1 神戸市東部中央卸売市場関連事業棟内C-1
078-411-3977
11:00~15:00(14:30 LO)
日曜・祝日定休


『洋食SAEKI』@阪神岩屋

Posted by Wakky on 26.2020 洋食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市灘区
こんばんは

後ろ髪をひかれたことってありますか?
私は多々あるのですが、旅先なんかである物を「買おうか…どうしよう…」と悩みながらも「絶対必要ってわけでもないし」と断念したものの、「でもやっぱり…」とその商品のことが気になって気になって…というシーンが幾度もあります
関西圏ならまた行った時に「今度こそ!」と即購入なんですが、これが遠方となるとなかなか…
レストラン等に入った時なんかでも、オーダーを済ませてから「やっぱり…」ということがよくあります
最初っからきちんと総てのメニューを把握し、その中から自分が最も食べたいものをチョイスするべきなんです
けど…なかなか空腹時はそうもいかないんですよねぇ
とりあえず目に付いたものが好みの物ならオーダーしてしまいます(苦笑)

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そんな後ろ髪を断ち切るため、ある日私は再び阪神岩屋駅に降り立ったのでした
その後ろ髪とは…

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『洋食のSAEKI』さんです
以前、『ENISHI』さんへ担々麺を食べに来た時、当然このSAEKIさんも意識してて目に入ったのですが、その日は「今日は担々麺を食べに来たのだから!」と鉄の意志でENISHIさんで美味しい担々麺を食べ、大満足で帰ったのです
が、帰りの電車を待っている間、
「今日はSAEKIさん、行列がなかったなぁ…」
「あの様子だとスンナリ入れたよなぁ…」
「ハンバーグとチキンカツが付いたセット、めっちゃ美味しくてたしか¥1,000しなかったよなぁ…」
と後ろ髪を思いっきり引かれ、後頭部のすべての毛が抜けるんと違うか?と思いながらも帰ったのです
よし、その時のリベンジじゃ!ということで、仕事のついでにやってきたのでした

この日は平日なのに少し行列ができていました
う~ん、帰社が少し遅れますが仕方がない…
世の中、仕事より食事優先じゃ!(笑)
自分なりに勝手にルールをねじ曲げて列に加わります

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並んでいる間に「何にしよう?」と悩むところですが、この日食べるものはもう決まっています
メニュー表を斜めから撮っているところから察するに、他のメニューは眼中にないということなんでしょう
幸いカウンター席が空きましたので店内へ♪
スタッフの方に「クイックランチ!」とオーダーすると、ご飯の量を尋ねられます
そういうシステムだったっけ…(汗)
帰ってからも仕事しないといけませんので、ここは抑えめにしておかないと…ということで「ごはん中」でオーダーいたします

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来ました
ソースがたっぷりかかったハンバーグに大きなチキンカツWithタルタルソース
さらには山盛りのサラダが嬉しいです
ハンバーグは言うまでもなく自家製、じっくりと焼き上げてからソースをかけてくれます
そして揚げたてのチキンカツ…
衣はサクサク、肉は熱々、タルタルソースはネットリ…


(゚Д゚)ウマー!



あかん、書いててヨダレが出て来た…(笑)
とにかく直球の洋食なんです、私的にはドストライク
しかもこれが¥880なんですから、安い
また来たいよなぁ…
こっち方面に仕事、たくさん無いかな?


『洋食SAEKI』
神戸市灘区岩屋北町5-2-13 SIハイツ岩屋1F
078-882-2667
11:00~15:00(LO 14:30)
17:00~21:00(LO 20:30)
月曜日と第1・3火曜日定休

『ヴィレッジハウス佳林』@箕谷

Posted by Wakky on 22.2020 洋食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

超がつく有名店で、しかも美味しいという評判が他府県にまで轟いているお店ってたまにありますやん
たまに讃岐うどんを食べにいった際によく感じることなんですが、うどん屋のすぐ近所に住んでいる人や職場がある人ってめちゃめちゃ羨ましいんです
マンションの一階に入居しているうどん屋の上階に住んでる人、毎日朝食に¥100やそこらで絶品のうどんを食べられますやん
あの超有名店のすぐ横の保育園に勤務している保育士の先生、お弁当持って行かんでも隣のうどん屋で絶品のうどんを買ってマイ丼に入れてもらって園で食べられますやん
しかし実際そんな人たちは、おそらく毎日毎日は食べていないと思われます
恵まれた環境にいながら、その恩恵がわかっているのかわからないのか業務上なかなかできないのか、食べる機会がない人も多数いらっしゃると思うんです

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そういうお店がこの『ヴィレッジハウス佳林』さんなのかもしれません
実はここ…

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六甲国際ゴルフ倶楽部という超名門ゴルフコースの近所で営業されいて、店内には同ゴルフコースを訪れた女子プロゴルファーのサインが多数飾られています
なぜならそこではトーナメントも開催されていて、宮里藍サントリーレディスオープンが開催されているのはゴルフをされる人なら多くの人が知っていることと思います
またプロを養成していることも有名で、同コースから晴れてプロの世界で活躍している人も多いようです
そんなお店ですので店内にはゴルフ雑誌もたくさん置かれていたり、ゴルフやってます!みたいな紳士が談義に花を咲かせたりしているようで、いわばこの近隣ではゴルフのメッカなのかもしれません
けど私、あんまり行かんなぁ…
ゴルフも少ししますし洋食も好きなんだけどなぁ…(なんでやろ?)

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メニューの一部なんですが、料理の名前にも「江連さん(師匠)」とか「ももちゃん(上田桃子)」とか「しのぶちゃん(諸見里しのぶ)」とかメニューの名前になっていたりします
それは彼女たちの身体を気遣って(考えて)作られたメニューだといつかどこかで聞いたような気がします

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私は「しのぶちゃんハンバーグ定食」をチーズでチョイス
副菜とかもなかなか充実しています
「鉄板が熱いうちにソースをかけてお召し上がりください」とのことですので

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ソースをかけたらジュゥワァ~!と見る見るソースがご覧のようになります
これはテンション上がりますね
ハンバーグは驚きの220gなんだそうで、こうしてみるとやはりデカイ
しかしひつこくないソースのおかげでバクバク食べられますし、ハンバーグ自体もジュシーで柔らかくて


(゚Д゚)ウマー!


さすがアスリートのネーミングの定食のボリュームは結構なもので、普段それほど鍛えていない私の胃袋でしたが、ハンバーグが美味しかったので完食~

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嫁は「江連さん肉巻き定食」
野菜を肉で巻いているのですが、肉が牛肉と豚肉の二種類あります
同じく肉で巻いている「ももちゃん定食」は豚肉だけの定食ですので、牛豚両方食べられる江連さん定食をチョイスしたようです
肉料理ですが、かかっているソースがぽん酢ベースのようで非常にさっぱりしていて、軽く食べられるのがグーッ♪
嫁にはなかなかボリュームがあったようで私もお手伝いをしたのですが、野菜と肉のバランスが良く、ヘルシーでなかなか食べやすい料理でした
しかし二人ともお腹パンパン(苦笑)
さすがにアスリートはよく食べるんだなと納得したような、自身の鍛え方の甘さを痛感しつつお店を後にしたのでした


『ヴィレッジハウス佳林』
神戸市北区山田町西下字才谷1
078-583-6655
7:00~20:00
月曜定休

『洋食の朝日』@西元町

Posted by Wakky on 26.2020 洋食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

奇跡的に嫁と平日に休暇が重なりました
1年ぶりくらい?
織姫と彦星か(そんなええもんか!)
ということでお昼は、せっかくだから平日しか食べられないものにしようという思いは一致したのですが、じゃぁ具体的にはどこ行く?

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相談の結果、平日ならここだろう!ということでやって来たのは、西元町にある『洋食の朝日』さん
なんしか土日はお休みをされているので、私たちがここで昼食を食べられるチャンスはめったにない…
それにしても平日なのに30分くらい並んでやっと順番が回って来るという繁盛ぶり…
すごいなぁ

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並んでいる間にメニューが回覧状態でまわってきますので、そこで決めておきます
そろそろ店内に入れる…というタイミングでスタッフのお姉さんが注文を取りに来ますので、そこで悩まないようにしないといけません
世の中、流れっちゅうもんがあるのです

ということで私たちも順番がきてテーブル席へ
オーダーはもちろん決まっています

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「ビフカツ定食」(¥1,550)
わが家のランチとしては破格の高価さですが、せっかくここまで来て他のメニューはないだろう
昔は私も違うメニューを頼んだことがありましたが、今となっては深く反省しております、ハイ…

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中心部はまだ赤く、そりゃもう絶妙の揚げ加減だ
見ているだけでヨダレが止まらん…

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さらにポイントが高いのは、ごはんのお供は黄色いタクアンだということ
これに少量のしょうゆだけでごはん一杯食べられるぞ

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すてきなビジュアルやぁ~
ってこの日はごはんが主役と違う
ビフカツだ!と気を取り直していただきます
けっこう厚い肉だけに下手したら硬いかもしれん…と思って歯を立てると、拍子抜けするようにスッと噛み切れるやんかいさ~
なんやねん、この柔らかさ
ソースも濃厚そうで案外口やお腹に残らないぞ


(゚Д゚)ウマー!


本当に旨い!
ガチで旨い!
これなら¥1,550払っても惜しくない!
これだけ旨いのならこれだけ並ぶのもわかるし、並ぶ理由にもなる!
でも残念なのは、私はなかなか平日に来れないことだ
休暇を取るか?用事を作って外出する機会を作るか…と作戦を練っているんですが、なかなか実現しない…
でもまた次のチャンスを待とう



『洋食の朝日』
神戸市中央区下山手通8-7-7
078-341-5117
11:00~15:00(LO)
土曜日曜定休


  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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