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聖地巡礼4 『あなぶき家』@津田の松原SA

Posted by Wakky on 23.2016 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :讃岐うどん さぬき市
こんばんは

『百こ萬』さんで涙の惜別うどんをいただいた後、
今回の香川入りのもうひとつの大きな目的を果たすため、クルマをさらに西へと走らせたのでした (^^)
着いたのが

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観音寺チャンスセンターという宝くじ売り場です
私はここへ10億円の引換券をもらうために来たのです(笑)
数年前、ここで大きな金額の当選くじが出たとかで
当時はテレビでもさんざんやってましたね

IMG20161223001.jpg
私もここで宝くじを買い求めました
年明けには大金が私の懐に入ってくる予定です \(^O^)/
しかし、ここで宝くじを買う人は私だけでなく、けっこういらっしゃることでしょう
私が到着した時も数人並んでらっしゃいましたし
ということで当選祈願のスタンプを押し…

IMG20161223004.jpg
近くの琴引公園へ行って、砂絵を見ながら拝んだり…

IMG20161223006.jpg
ここには琴弾八幡宮というお宮さんもあったんですね
知りませんでした(汗)
もちろん参拝いたしました♪
これで10億円確定です(爆)

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ちなみに砂絵のすぐ近くまで行けるようでしたので行ってみました
こんな感じになっているんですね

「あと1~2軒、うどん食べて帰るか」と思っていたんですが 
ここで連絡が入り、急遽神戸へ戻らねばならなくなってしまいました (>_<)
近くのICから高速に乗って神戸を目指します
が、少し腹が減ったので津田の松原SAにて…

IMG20161223012.jpg
中途半端な時間ですので、お客さんもまばらでした
私はここで「かけ」をそのまま(の温度の麺)をオーダー
お店の方がどんぶりにうどん玉を入れ、手渡してくれます

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ダシは自分で蛇口をひねって出します
勢いよく出ますので、よそ見してたら溢れますよ(笑)

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薬味は好みで…
天かすが2種類おいてあるのは、天かシストには嬉しい \(^O^)/

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出来たうどんがこれ♪
かけうどんですが麺がそのままの温度ですので、ひやあつになります
天ぷらも取ってみました (^^)
「たかがサービスエリアのうどんやろ?」
そう思われる方も多くいらっしゃることでしょう
しかしここはそんじょそこらのサービスエリアのうどんと同じにされちゃぁ困るんです
ここを通り越して道後温泉に旅行に行った知人にここを紹介して
「讃岐うどん、美味しかったわ!」とお礼を言われるほど♪
わざわざ高速降りてヘタなうどん屋入るくらいなら・・・と思います


(゚Д゚)ウマー!


ということで今回の讃岐旅はこれにておしまい…
私たちは眠気と戦いながら高速を飛ばして家路についたのでした (^^)



『あなぶき家 津田の松原SA上り店』
香川県さぬき市津田町鶴羽935-5 津田の松原サービスエリア上り線
0879-42-1777
10:00~21:00 (土日祝は8:00~21:00)
年中無休

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聖地巡礼3 『しこしこうどん 百こ萬』@善通寺

Posted by Wakky on 21.2016 讃岐うどん巡礼   2 comments   0 trackback
Tag :讃岐うどん 善通寺市
こんばんは

『松岡』さんで至福の一鉢をいただいた私たちは
休憩を兼ねて買い物へ♪

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いつもの道の駅で野菜を中心に買い求めます (^^)
いつもより時間が早いせいか、野菜類が豊富にありました 
その後向かったのは

IMG20161221007.jpg
善通寺市まで戻ってきて、国道11号沿いにある『百こ萬』さんです
ご存知の方も多いと思いますが

IMG20161102002.jpg
12月18日をもって閉店… (ToT)
ということで最後のお別れの意味でここへ来る、
そしてあのしこ麺を食べることが今回の讃岐入りの最大の理由だったのです

IMG20161221002.jpg
この日はしっぽくも用意していたようですが、
私たちはやはりしこ麺を食べに来たということもあって…

IMG20161221005.jpg
両方ともしこ麺をオーダーです
しこ麺とは、このお店特有の細い素麺のようなうどんのことで、
しかし素麺のようにフニャフニャではなくしっかりとしたコシがあるのが不思議 (+_+)
前回来て食べた「辛ちくわ」もありましたのでゲットです♪

IMG20161221003.jpg
「しこぶっかけ 冷」
本当に素麺か冷や麦ほどの太さなんですが、コシがあるんですよねぇ
釜あげで食べたらどうなるんだろう?という疑問はありますが
私たちはもう食べられません…
スダチではなくレモン、カニかま…
色々意見がある方もいらっしゃるでしょうけど、
そんなことはどうでも良くなるくらい麺がしっかり♪


(゚Д゚)ウマー!


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「赤しこぶっかけ 冷」
麺が赤いのは、香川本鷹という唐辛子を練り込んであるからですが
飛び上がるほど辛いわけではなく、ほんのり香る程度ですので安心して食べられます
この日取ったオプションの辛ちくわの方がよっぽど辛いです
「もうこの麺は食べられへん…」と思いながら食べたのですが
善通寺の国道沿いにあり、長い間私はこれ以上西へ行くことが少なく
この『百こ萬』さんが個人的に西の果てだったんですよねー
そういう意味からも、なんだか目印を無くすような気がして今回の訪問となったのでした
閉店理由が健康上の理由とありますが、
大将は元々船乗りだったのを脱サラして開業されたんだそうです
ということはもうそれなりの年齢なのでしょうね
今後はゆっくりなさって下さい (^^)


『百こ萬』
香川県善通寺市弘田町971-1
0877-63-5363
10:00~15:00(土日祝日は9:00~)
火曜日定休

聖地巡礼2 『手打うどん 松岡』@綾川町

Posted by Wakky on 19.2016 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :讃岐うどん 綾川町
こんばんは

この日の2軒目は

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っと、その前に道の駅で休憩です
休憩というよりちょっと早かったので時間調整かな?
でも朝の道の駅は商品も豊富で、色々買い物ができました (^^)
ということで時間がまいりましたので突撃です

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道の駅からほど近い『松岡』さんが2軒目です
しっぽくうどんといえば松岡!というくらい私の心を鷲掴みにしているのです
以前来た時に「しっぽく?売り切れた」と言われてからは
早めに来るようにしています (^^;)
これが今回の香川入りの理由、小さい方その2であります

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この日はまだ開店間もない時間帯ですので、まだあるやろ…
そう思ってオーダーいたしました

IMG20161219005.jpg
里芋や大根が目立ちますね
あとはアゲとか人参でしょうか
でもこのしっぽくうどんの主役は麺と野菜類という、いわばダブル主演だ♪
この組み合わせでまずかろうはずもなく
素晴らしく


(゚Д゚)ウマー!


だったのですが、
実はこの日の主役は、別にオーダーした「かけ(ひやあつ」が完全に持っていったのです

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元々私は『松岡』さんのかけうどんが大好きで、その中でもひやあつを好んでオーダーしていたのですが
この日の出来は素晴らしかったのです \(^O^)/
1軒目の『谷本うどん』で素朴なうどんを食べたせいか、
この『松岡』さんの塩とイリコが効いた麺&ダシに完全にノックアウトされました


(゚Д゚)ウマー!


過去最高に美味しかった!
いつも寡黙で、少しうつむき気味に仕事をされている大将ですが
この美味しさでドヤ顔でもしてないかな?と思って見てみたら
当たり前のように黙々と仕事をされていて
「かけ小としっぽくの小やな?¥600な。」
と、別に大したことないよと言わんばかりの対応に
私は仕事人のオーラを感じてお店を後にしたのでした (^^)


『手打うどん 松岡』
香川県綾歌郡綾川町滝宮1722
087-876-0988
10:00~14:00
不定休

聖地巡礼1 『谷本うどん』@高松市

Posted by Wakky on 17.2016 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :高松市 讃岐うどん
こんばんは

先週末を利用して、渡讃してまいりました (^^)
今回は大きな目的が2つ、小さな目的が2つ出来てしまいましたので
「これは行かねばなるまい」と思ったのです
ではその中から小さな目的のうちのひとつを…

家で何気な~くパソコンを見ていたんですが
とあるうどん屋に目が釘付けになりました (゚o゚)
なんと高松市内でありながら、すっごい情緒のある建物…
私の中で優先順序が急激に上昇し、「行ってみよう」と決意!
他にも用事が出来て讃岐入りとなりましたので、今回行ってみることにしたんです 

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高松檀紙ICで降りて、ほんの少し走って左に入ったら目的のお店はありました
しかし高松市内でこんな佇まいのお店ってまだ残っているのね (゚o゚)
と思って調べてみたら、ここらへんは2006年まで綾歌郡国分寺町という地名だったそうですね
もちろんそんな時代からこのお店はあったのでしょう

IMG20161217006.jpg
「県庁所在地の飲食店」と聞けばネオンキラキラというお店も少なくありませんが
こちらはそういうのとはまったく無縁なお店です
お店の前にせり出した不必要なまでに大きなテントも良い雰囲気です (^^)

IMG20161217002.jpg
「うどん」と「わかめうどん」のみ?
横に「しっぽく」と書かれていますが、どうやらかけ系のみのメニュー構成のようです
私たちは「しっぽく」と「かけ」をオーダーし、
セルフかな?と思ってうどんを受け取るために立って待っていたら
お店の方に「座って待っといて~」と言われてしまいました(笑)
うどんが出来たら運んでくれましたが、これは私たち異邦人が来たからなのか?
それともここはセルフではないのか?は食べ終わってもわかりませんでした

IMG20161217004.jpg
「しっぽく」
香川県の冬の風物詩♪
いよいよこの季節が来たなという思いです
こちらでは鶏肉が入っているようでした
特筆はここは夏でもしっぽくうどんをやっているらしいこと (゚o゚)
麺は優しく食べやすいタイプで、ダシがよく絡みます
たぶん毎日食べても疲れないことでしょう


(゚Д゚)ウマー!


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「かけ」
高松市内で¥170で食べられる幸せ♪
麺はやはり優しいタイプで、ダシとの絡みも良いタイプでした
よってコシの強さはあまり感じないのですが、朝食にはもってこい!のうどん♪
温かいダシが胃腸によく染みます (^^)


(゚Д゚)ウマー!



食べ終わって食器を返そうとしていたら
「ええねん、置いといて~」
ありがたくその言葉に甘えてしまったのですが
お店はおばちゃん一人でやってるみたいだし、
忙しい時はそこまでは無理っぽく、本当はどうなんだろう?

IMG20161217003.jpg
店内も素朴の極みです
ええなぁ、この緊張感の無さ(笑)
ここは麺もダシも雰囲気も、本当に力みがありません
休日の朝食をここで食べたら、一週間の疲れも飛びそうです (^^)


『谷本うどん』
高松市国分寺町新名418
087-874-0329
9:00~16:00
日曜定休

聖地巡礼5 『純手打ちうどん よしや』@丸亀市

Posted by Wakky on 08.2016 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :讃岐うどん 丸亀市
こんばんは

4軒までのうどんを食べ終え、実は私はもう満腹に近かったのです
なんしか今回の訪問店はすべて県中央部を流れる綾川より西にあるという西寄りシフト(笑)
食べる量が少しづつ減少している初老のオッサンには少々ツライ…
(ガッツリ焼肉食べて1.6キロ太った人も参加しるのですが 笑)
ということで
「最後どうします~?」となった時に色々考えて
「よしやさんに行きませんか?」と提案してみたら、この意見が通ったのです (^^)

IMG20161108007.jpg
讃岐富士を借景にしたこのロケーションは最高♪
ここからあの山を何度見たことでしょう
私も渡讃の度に訪れているような気がしますが、美味しいもんはしゃーない

IMG20161108002.jpg
そばを始めたらしいので、そばにしようと思ってたらなんと売切れorz
讃岐もち豚の肉うどんというのも気になるけど、食べきる自信ないなぁ
ということで私はいつもの「ひやあつ」、嫁は「ひやひや」とをオーダー♪

IMG20161108004.jpg
「ひやひや」
私のもほぼ同じビジュアルなので、写真は割愛…
個人的な感想ですが、ここのかけうどんは本当に讃岐うどんというゾーンのど真ん中♪
「讃岐うどん界の大谷翔平や!」と言うたら笑われたんですが
それくらい真ん中の剛速球やと思っています (^^)


(゚Д゚)ウマー!



美味しいと腹いっぱいでも食べられる(笑)

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ちなみにこれは同行者がオーダーした「すだちひやひや」
すだちの良い香りが周囲にまでただよってきてウマソー♪

ということで今回のうどん巡礼も終了です♪

IMG20161108001.jpg
「また来るからね」
そう思いながら高速に乗り、神戸への帰路についたのでした (^^)

※最後になりましたが、いつもながらクルマを出してくれ
長距離の運転を引き受けて下さるえて吉さんには御礼申し上げます


『純手打うどん よしや』
香川県丸亀市飯野町東二343-1
(0877)21-7523
7:00~15:00
火曜定休

聖地巡礼4 『山越うどん』@綾川

Posted by Wakky on 06.2016 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :讃岐うどん 綾川町
こんばんは

先ほどの『灸まん』で3軒目のうどんを食べ終えたのですが
少しお腹がふくれてきましたので、道の駅で休憩し
世間では野菜の価格が高騰していますので、
さらに違う道の駅へ行って(笑)野菜類を仕入れ
ようやくお腹もこなれてきましたので、4軒目のお店へと向かいます

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私が最初に来た讃岐うどんのお店がココ山越、
それだけに思い入れもずいぶんあり、今回も無理を言ってコースに組み入れてもらいました (^^)
最初に来てからもうずいぶんと年月が経ちました
以前は学校だった名残の前を通り、歩いて向かいます

IMG20161106007.jpg
ここも昔は田んぼだったように思いますが
殺到するお客に対応するために、飲食スペースに…
GW等には行列が2時間を超えるような人気店ですが、さすがに平日!
それほど多くの人が来ていないようです (^^)
さっそく入口へと向かいます♪

IMG20161106001.jpg
およそ10人くらいでしょうか
建物の中にも同じくらいの人がいるとは思いますが、
これなら楽勝ですね☆

IMG20161106003.jpg
このボードも以前は黄色いプラスチックの板にマジックで書いたものだったと思うのですが
時代はかわりましたねぇ
「県外客もたくさん来る」とは繁盛店の表現のひとつだと思うのですが
この日は外国の人も来ていました(笑)
ということでいよいよオーダーの順番です
これだけのお客さんが殺到しながらも
ひとりでオーダーをさばくおばちゃんの仕事ぶりにはビックリ (゚o゚)
(カウンターのかなり前で注文をきいて、その客がカウンターに来た時にはそのとおりのうどんができている)
そのしごとは丸亀製麺より速くて正確だ (゚o゚)
ちょっとお客が増えただけでオペレーションがめちゃくちゃになってしまう某店も見習ってほしい(笑)
肝心のオーダーは釜玉が鉄板なのでしょうけど、私は敢えて「かけ」
どんだけへそ曲がりやねん(笑)

IMG20161106006.jpg
うどんを受け取ってお金を払ってから通る狭い通路に
ダシのタンクやしょうゆが置いてあります
冷たい麺でいただきましたので、熱いダシをかけて「ひやあつ」に
また冷たいダシをかけて「ひやひや」にして食べることも可能です
私流の奥義もあるのです(笑)が、今日はお腹もふくれていますので自重しましょう
釜玉で全国的に有名な店ですが、
個人的にはこの「ひやひや」あるいは「ひやあつ」もすこぶる好き♪
ガシッとした麺、スキッとしたいりこダシ


(゚Д゚)ウマー!



IMG20161106005.jpg
これがこのお店の看板メニューの「釜玉うどん」
丼の中に全卵を落とし、その上から釜からあがったばかりの熱々の麺を投入、
おばちゃんがグルッと1回かきまぜて出来上がり~♪

繁忙期にはスタッフが点滴を打ちながら働くというのを何かで見聞きした記憶がありますが
そんな尋常ではない状態でもこのクオリティはさすがと言わざるを得ません
「町内でPHSのアンテナが一番最初に立った」
「山のふもとまで行列しとった」
等、神話が絶えないお店ですが、いつまでも続けて欲しいと願いながらお店を後にしたのでした (^^)



「山越うどん」
香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2
(087)878-0420
9:00~13:30
日曜定休

聖地巡礼3 『灸まんうどん』@善通寺

Posted by Wakky on 04.2016 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :讃岐うどん 善通寺市
こんばんは

『百こ萬』さんに別れを告げ、クルマは国道を東へと走り始めます
実はここまでの道中でも、「あそこのうどんはどう」「ここのうどんはこう」
とうどん談義に花が咲いていたのですが
その中で『灸まん』の肉ぶっかけの話で少し盛り上がったのです
案内役のえて吉さん違うお店を用意してくれてたとは思いますが
ほぼ毎回脱線するこのメンバー…(それも楽しいのですが)
「ほな久しぶりに灸まん行きますか?」となってクルマは南へ進路を変更(笑)
琴平の少し手前で見慣れた看板を見つけ、駐車場に滑りこみます

IMG20161104004.jpg
感覚的に、ここまで来ればもう琴平町かと思うのですが、実はまだ善通寺市内なのです
観光地の琴平とは目と鼻の先…
ここへ来るまでの車中での会話でも
「たかが観光地のまんじゅう屋のうどんと侮るなかれ」という言葉が数多く出たのです
本当にまんじゅう屋さんのサイドビジネスで始めたのかどうかは知りませんが
初めて来た時にその美味しさに驚いたものです

IMG20161104003.jpg
ということでスンナリ到着~♪
嫁は満腹に近いということでパスすることになって
私はいつもの「肉ぶっかけ」をオーダーです (^^)

IMG20161104001.jpg
「肉ぶっかけ 温」
実はここでは肉ぶっかけはほぼ毎回頼んでいるのですが
他店でもそうであるように、ぶっかけうどんは温と冷を選べるのです
ishuさんは温派だそうで、いわく
「麺はともかく肉が温かい方がすき焼きに近い」んだそう
言われてみればそうかもしれません
私は冷派で
「肉だろうが何だろうが、そもそもぶっかけうどんは冷に限る」というのが持論♪
肉に関してはそんなに冷た~い印象はなく、
脂の部分が白く凝固するのではないか?という心配する意見もあったのですが
そこまで冷たくなかったように思うんです
でも一度温かいのも食べてみないと…ということで、
今回は「肉ぶっかけ 温」をオーダーしてみました (^^)

食べてみてなるほど!
温かいと肉(を炊いたわりしたの香り)がフワッと来ますね
なるほど、これは美味しいかもしれません…とひと口目は麺とうどんを同時に食べてみると
確かに肉、すき焼きっぽくて



(゚Д゚)ウマー!


これは肉の部分に卵黄を落としてみたいですが
それは今、丸亀製麺でやってますね(笑)
でもね、麺はやっぱり冷たい方がコシがあって美味しいというのが一同の総意…
どっちを取るかで非常に難しい選択となりそうで答えは出ないかもしれませんが
無理矢理出した答えが
「麺は冷たいまま、肉はちょっと温めて」と無茶なオーダーをしてみたら?というもの(爆)
俗にいう「肉ぶっかけ ひやあつ」ということになりますか(笑)
でもこれ、あくまで私らの勝手な、冗談半分の意見ですので、
みなさんもお店ではそういう無理難題を言わないように!(笑)



『灸まんうどん』
香川県善通寺市大麻町388
0877-73-3751
9:30~19:00
年中無休

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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