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『日田やきそば まる喜』@三宮

Posted by Wakky on 01.2018 お好み焼き・粉モン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

この夏は強烈に暑い日が続いています
そのせいか変な時期に変な動きをする台風が来たりと、地球温暖化を感じずにはいられない天候ですね
暑いと食欲が減退する私(そのわりには痩せない)ですが、そんな暑い日にも食欲をそそられる物を食べに行くことにしました (^^)

IMG20170722003_20170726190608c45.jpg
(↑ 以前の写真を使用)
日田焼きそばの『まる喜』さん♪
なぜか味が濃いものだと食べられますので、即決に近い選択でした (^^)
入口で食券を買い求め、カウンターでスタッフの方に渡して焼けるのを待ちます

IMG20180801004.jpg
焼きそばには紅しょうがしかないと思っていた私でsyが、いろんな食べ方があるもんです
一味はわかりますが、ごまは経験ナッシングなので味の想像もできません

IMG20180801001.jpg
ごま、置いてあるけどなぁ、どうしよう?
悩んでいると焼けたようです

IMG20180801002.jpg
しかし結局ごまは試さずに、一味だけかけて食べることにした私はチャレンジャーではありません、超保守的です(笑)
肝心の焼きそばは、日田焼きそばの特徴であるたっぷりのもやしに豚肉を加えて一部がカリカリになるまで焼いています
一味を加えてピリ辛ですので下戸な私でもご飯よりビールが欲しくなる…


(゚Д゚)ウマー!


さぁお腹もふくらんだことですし、また仕事に戻ろう (^^)



『日田やきそば まる喜』
神戸市中央区三宮町1-6-15
080-5207-6897
11:30~20:30( LO.20:00)
不定休

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『よりみち』@東尻池

Posted by Wakky on 30.2017 お好み焼き・粉モン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市長田区
こんばんは

いよいよ今年も残すところ、今日明日だけとなりました (^^)
さて今年一年を振り返りますと…
何もないなぁ(爆)
しかしみなさんは今年もそれぞれに頑張られたことと思います
ということで、年末は頑張った自分へのご褒美に、
年始はこれから始まる一年への決意表明(気合い注入)の意味をこめて

IMG20171230001.jpg
とんぺい焼というメニューが壁に書いてあったので
「それ何?」と尋ねたら出てきた(笑)
口で説明するより食べろってか (^^)
中にはスジこん(スジ肉とこんにゃくが煮込まれたものでぼっかけという表現が一般的か)が入っており
ソース(どろソースの方が合う)を塗って食べると


(゚Д゚)ウマー!


IMG20171230002.jpg
「鶏を塩で焼いて」
ポン酢に浸して食べるんです♪
旨い \(^O^)/

IMG20171230004.jpg
「野菜焼き」
甘辛のタレで焼き上げるこのメニューはビールにピッタリ!

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「そばめし」
飲み会仕様なのでドロソースに七味たっぷりだ(汗)
ビールが進みすぎて下戸な私は困るくらい(笑)

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良く見えませんが、「モダン焼き」
モダン焼きって全国的にメジャーなものだと思っていましたが
知らない人もいるようで、そっちに少々驚きました
お好み焼の上に焼きそば(焼きうどんも言えば作ってくれる)を乗せて焼いた、
広島のお好み焼きに近いかもしれませんが、これにはイカ天とかは入っていません
そういえばそばめしも神戸(長田)ローカルなメニューだったことを
ずいぶん大人(おっさん)になってから知りました…(汗)
ということでお腹いっぱい…
大阪や三宮でお好み焼き一枚の値段に驚くことがありますが
こちらは下町価格♪ (^^) 財布に優しいのが嬉しい
 \(^O^)/


今年一年、お疲れさまっした。>自分!

来たる来年もがんばっていきましょう (^^)


『お好み焼き よりみち』
神戸市長田区東尻池5-9-3
078-682-8558
12:00~15:00
17:00~22:00(21:00LO)
毎月4日14日24日定休

『日田やきそば まる喜』@三宮

Posted by Wakky on 26.2017 お好み焼き・粉モン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

大分県西部に日田という場所(市)があります
先日の大雨で大きな被害が出てみなさんもその名前を耳にされたことがあると思います
私も博多から湯布院へ向かう特急で通ったことはありますが
その駅で降りたことはありません
一度行ってみようかなと思って調べたことはあるのですが
そこには「日田やきそば」なるB級グルメがあることを知り
がぜん興味がわいてきた矢先に先日の水害です
大変だとは思いますが一日も早い復旧復興をお祈りいたします

さて、そんな日田焼きそばのお店が三宮にできたようです
以前から興味がありましたので、さっそく行ってみることにします

IMG20170722003_20170726190608c45.jpg
場所はヴィーナスギャラリーのビルですから
伊予銀行とカバン屋さんの間の道を東へすぐ行くとありました
表に食券の自販機があるのが見えますね
でもどんなメニューがあるんだ?と思っていたら

IMG20170722001.jpg
すぐ目の前に大きなポスターみたいなのがありますやん
焼きそば単品だけでも良かったんですけど
知人と「粉モンにライスは合う?合わん?」ということで激論を交わした数日後でしたので
合う派の私といたしましてはごはんが欲しかったのです
ただし餃子は午後からの業務に差し支えかねないのでパス
ということでAセットの食券を買ってカウンター席に腰を下ろしました (^^)

目の前で焼いているのを見ながら待つことしばし
ようやく私のオーダーしたものが出来たようです (^^)

IMG20170722002.jpg
その前にそもそも「日田焼きそば」とは何じゃいな?
ということから話したい
大分県日田市あたりで供される焼きそばで、特徴としては
・麺の一部がカリカリ(焦げる)になるまで焼く
・もやしが多い
・具は豚肉を使用することが多い
というのが特徴なんだそうです
見てみるとなるほど、もやしは多いし麺は黒く焦げているぞ
食べてみるとその焦げた部分がカリカリとして
ソースも少し焦げて香おばしい♪


(゚Д゚)ウマー!


ひとつ疑問に思ったのは、玉子スープって日田の名物なのだろうか?
また日田にも行ってみてこの焼きそばを食べてみたいなと思いました (^^)

※九州北部の豪雨に見舞われた皆さまには心よりお見舞い申し上げます



『日田やきそば まる喜』
神戸市中央区三宮町1-6-15
080-5207-6897
11:00~20:30( LO.20:00)
不定休

『お好み焼き よりみち』@長田区東尻池

Posted by Wakky on 13.2017 お好み焼き・粉モン   0 comments   0 trackback
こんばんは

明日は St.Valentine's Dayということで
本来ならロマンチックなお店のことを書ければよいのですが
そこはおっさんらしくベタなエントリーとなりますのでヨロシク(笑)
そんな小洒落たロマンチックなお店へは行かへんってば(爆)

P1090470.jpg
かわりにやって来たのは新長田は東尻池にある『よりみち』というお好み焼き店♪
コテコテでロマンチックの微塵も感じられないお店であります
仕事終わりに来ましたので、お疲れさまの乾杯♪から始まり…

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「野菜焼き」
これは粉モンじゃなくて、完全にアテ
これをつまみながら「まぁ一杯…」

IMG20170213003.jpg
「鶏」
正式な名称は知りませんが、「鶏焼いて~」とお願いしたら出てくる一品♪
塩で食べたりポン酢で食べたりするのが


(゚Д゚)ウマー!


IMG20170213002.jpg
「オムそば」
ちょっと崩れているのはご愛嬌(笑)

IMG20170213005.jpg
「そばめし2人前」
長田名物らしいのですが、私ゃ全国にあるもんだと思ってました (^^;)
具は自由に選べますので、スジと豚肉♪
同行者のみなさんは私と来ると魚貝類を食べることができません(爆)

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「モダン焼き」
なぜこれを「モダン焼き」というのか知りませんけど、
広島焼もこれに近いと思うんです
このあたりまで来るとお酒もまわってきてデキ上がり~♪
みんな普段は溜めこんでいるストレスを発散し、
また明日からがんばりましょー! (^^)



『お好み焼き よりみち』
神戸市長田区東尻池5-9-3
078-682-8558
12:00~15:00
17:00~22:00(21:00LO)
毎月4日14日24日定休

明石焼き『今中』

Posted by Wakky on 19.2016 お好み焼き・粉モン   0 comments   0 trackback
Tag :明石市
こんばんは

今日のタイトル、「明石焼き」って書きましたが
実は「玉子焼き」と書くかどうか悩んだんです
でも「玉子焼き」って書くと馴染みのない人には
オムレツとかお弁当に入っているアレのこと?と思われてはいけませんので
あえて「明石焼き」と書かせていただきました
今回はそんな玉子焼きをいただきに

IMG20161119002.jpg
明石市にある『今中』さんへとやってきました (^^)
明石駅からけっこう遠いのですが、電車ですと山陽電車の西新町駅の方が近いかもしれません
また本数は少ないものの神姫バスの便もあるようです
クルマで行った私たちは、200mほど北にあるコインパーキングへ♪
ここくらいしか駐車場が見当たりません
とまぁなかなかハードルは高いのですが、それさえクリアすれば至極の玉子焼きが食べられるのです♪
来た時はいつも混雑していますので覚悟してドアを開けたんですが
あれ?誰もいなかった(笑)
少し時間が早かったのかもしれませんね
(食べている間に1組2組とお客さんが来られていました)
カウンター席で2人前をオーダーすると、お店の人が焼き始めてくれます
熟練の職人技に見とれていると、焼きあがりました \(^O^)/

IMG20161119003.jpg
15個で1人前、¥600です
以前はたしか20個だったと思うのですが、時代の流れなのでしょう
それでも私は安いと思いますよ (^^)

IMG20161119004.jpg
写真では伝わらないと思いますが
明石焼き自体がこの形を保ってじっとしているのがやっと…というくらいフワッフワで柔らかいのです
たこ焼きのように爪楊枝で持ち上げるなんてできませんよ
お箸でもなかなか難しく、スプーンで食べたいくらいだ(笑)
唇、火傷するかもしれませんが…いやゼッタイするわ(爆)

IMG20161119001.jpg
ダシに浸して食べるのが普通の食べ方
さらに七(一?)味やゆず七味(だったっけ?)、岩塩でもいただくことができます

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まずはオーソドックスに出汁にドボン!
その衝撃だけでこれだけ表面が破損する柔らかさ!
お箸で持ち上げるのも一苦労なんですぞ
さっそくいただくと、これがあーつーいーアツイ!
これはスプーンでは食べられない熱さでした(笑)

IMG20161119006.jpg
ソースを塗って出汁にドボンして食べるの図
私はこれが一番好きな食べ方♪
しかもある程度時間も経過していますので、熱さもだいぶマシになってます


(゚Д゚)ウマー!


実は私は『今中』さんの出汁が好きで時々来るのですが
やっぱり美味い♪
この後、初めて塩でも食べてみたのですが、それもなかなか美味しかったです
「1人で3人前はイケる」と言うほど好きなK女史という人がいるのですが
わかるような気がします
それほど美味しかったのでした (^^)



『今中』
明石市岬町26-5
078-913-6455
10:00~20:00
(水曜は~18:00)
木曜定休

『お好み焼き よりみち』@長田区東尻池

Posted by Wakky on 07.2016 お好み焼き・粉モン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市長田区
こんばんは

ある日の夜のことです
我々世代ともなるとある程度責任ある仕事を任される人も多くなり
(私はお気楽ノー天気サラリーマンですが何か? 笑)
それなりに多忙になって、若い頃のようにみんなが集まれる機会も少なくなってしまうのですが
そんな中「新年会でもやるか」となって久しぶりに集まることになったのです

P1090470.jpg
ということでやってきました東尻池にある『よりみち』さん♪
三宮とかにもいろいろお店はあるのですが
私はお好み焼きといえば長田なんですよねぇ
ということでまずは「今年も1年よろしくね」という意味を込めてカンパーイ!

IMG20160207001.jpg
まずはアテに「野菜焼」

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「鶏」(って私はオーダーしてるけど、正式名称知らないんです)
これはポン酢でいただきます (^^)
ちょっと潤滑剤がまわってきたところで

IMG20160207003.jpg
「そばめし」(2人前)
具は豚とスジだったっけ?

IMG20160207004.jpg
お好み焼から「豚焼」
なんですが、豚肉に加え、スジと玉子を特注でトッピング♪
玉子の半熟具合がイイ!

IMG20160207005.jpg
「うどん焼」
あれ?
他にもカレー焼きとかネギ焼きとか色々頼んだのに画像が無い orz
食べるのとしゃべるのに忙しかったので写真の撮り忘れか
酔っ払って誤って画像を消したか… ○| ̄|_

何にしてもみんな集まって幸先良いスタートとなりました (^^)
今年一年もがんばりましょう!となっておひらき~
腹パンパン~



『お好み焼き よりみち』
神戸市長田区東尻池5-9-3
078-682-8558
12:00~15:00
17:00~22:00(21:00LO)
毎月4日14日24日定休

『お好み焼き よりみち』@東尻池

Posted by Wakky on 19.2015 お好み焼き・粉モン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市長田区
こんばんは

ある日の夜のことです
久しぶりに知人と会うことになり、東尻池にある『よりみち』へ

DCIM0123_20121130213956.jpg
↑以前の写真を使用
粉もんといえば大阪が本場!と思われる方も多いかもしれません
いや、そちらのほうが一般的なのでしょう
しかし神戸で育ち、大阪の地をあまり知らずに生きてきた私にとって
粉モン=長田なのです(←単なる田舎もん? 笑)
ということで、お店に到着です
JR新長田駅から徒歩ですと少し遠いのですが
地下鉄海岸線の苅藻駅からだとわりと近いんです (^^)

IMG_20151117_190233.jpg
まずは「野菜焼き」をアテに、口に潤滑剤を…
それからは世界情勢や日本経済のことを熱く語り…(笑)
いや、新しい監督に期待する思いを語っただけですが(爆)

IMG_20151117_191118.jpg
「焼きそば」
ここらでちょいとお腹も満たしておきましょう♪

IMG_20151117_193231.jpg
「モダン焼き」
生地の上に焼きそばを乗せるお好み焼きで、
広島あたりではポピュラーな方法なんでしょう
しかしお好み焼き+焼きそばという私にとっては夢のコラボ♪
お腹もふくれますし大好きなんです (^^)

IMG_20151117_195957.jpg
「カレー焼き」
生地にカレー粉を混ぜて作るお好み焼きです
他店でもあるのかな?
とにかくこれで満腹&重要会議(笑)も終了~♪
ごちそうさまでした (^^)



『お好み焼き よりみち』
神戸市長田区東尻池5-9-3
078-682-8558
12:00~15:00
17:00~22:00(21:00LO)
毎月4日14日24日定休

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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