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『土筆庵』@鈴蘭台

Posted by Wakky on 05.2019 そば   2 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

とある寒い休日のことです
どこかで温かいものを…と思ったのですが、超久しぶりに鈴蘭台の『土筆庵』へ行ってみることにしたんです

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表にあった軽四が骨董的価値があるクルマからミゼットⅡに変わっていたぞ!(それでもだいぶ古い)
驚きと時間の経過の早さに面喰いながらも暖簾をくぐります

IMGs20190205007 (3)

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しかし店内の、時間が止まったままのような雰囲気は前回同様で安心しました (^^)
そしてその「時間が止まったような」雰囲気の店内にある多くの時計は雰囲気に合わせたのか止まったままです(笑)

IMGs20190205007 (2)
このメニューも相当年季入ってるぞ
カツ丼とは別メニューの「バイタリティ カツ丼」ってどんなんだ?

IMGs20190205011.jpg
でもバイタリティが無い私は普通に「お昼の定食」にしてみました♪
麺類と天ぷらにごはんのセットなんですが、天ぷらが揚げたてで香おばしい♪
温かい蕎麦があるのに別盛で天つゆが出てくるのが、このお店の親切だなぁと思いながら天ぷらを食べてみると、これが揚げたての熱々♪


(゚Д゚)ウマー!


蕎麦だってカツオがよく効いたダシが暖まる~
近所にこういう蕎麦屋さんがあると助かるんですよね
特にこの日のように、やっぱり寒い日はこれだなとしみじみ思うのです (^^)

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嫁は最近のお気に入りらしい「けいらん」を蕎麦で♪
生姜がよく効いてる玉子とじあんかけダシがグー
やはり寒い日にはコレだなぁと実感♪


(゚Д゚)ウマー!



決して人通りが多い通りに面している訳でもなく、かといって凄い麺が出てくるわけでもない(失礼!)なお店ですが、こういうお店は絶対必要なんだと個人的に思います
でないとこれだけ長い間、こうやってお店を続けられないでしょうから♪
普通に行って普通に美味しいうどん&蕎麦が食べられるお店…
ありがたいですね☆


『土筆庵』
神戸市北区鈴蘭台南町4丁目7-25
078-593-1815
11:00~20:00
火曜日定休

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『ぷらっときすみの』@JR小野町駅構内

Posted by Wakky on 02.2019 そば   0 comments   0 trackback
Tag :小野市
こんばんは

最近、蕎麦が恋しいのです
麺類は好きですのでいつでも食べているのですが、その中でも最近は蕎麦が食べたくなることが多いんです
ということで

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JR小野町駅構内にある『きすみの』さんへやってきました♪
年末にも来ましたが、雰囲気も気さくですし蕎麦も美味しいのでお気に入りなんです (^^)

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最近はごはんものが付いた定食にせず、そば単品+巻き等のお寿司(店内に売っている)をセットして食べることが多く、この日も蕎麦は単品でオーダーすることにいたしました (^^)

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「おろしそば 大」
これだけ寒くても蕎麦はやっぱり冷たい方が良いと思ってオーダーいたしました (^^)
嫁も食べるかな?と思って大盛りにしてみましたが、ここの大盛りはガチで大盛りでして、ドサッと出てきた時には少し驚きがあります
それでものど越しが良くって食べやすい蕎麦ですので、スルスルと食べられてしまうのですが、気が付けば満腹です(笑)


(゚Д゚)ウマー!


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もう一品は、さすがにこれだけ寒いと温かいもんやろ~となって(言うてることが違うやないか)「鴨なんばん」
鴨肉には詳しくありませんが、クセが無い食べやすい鴨でした♪

決して洗練されてはいませんが、素朴で愚直というか真面目さが伝わってくるお店です
町内のベテランさんたちが純粋に蕎麦作りを楽しんでおられる…そんなほっこりするような雰囲気が好きなのです



『ぷらっときすみの』
小野市下来住野484-2 JR小野町駅内
079-462-5116
10:00~16:00 (早終いが結構あるみたい)
水曜定休


『ぷらっときすみの』@JR小野町駅構内

Posted by Wakky on 31.2018 そば   0 comments   0 trackback
Tag :小野市
こんばんは

今年も残すところ大晦日の今日だけとなってしまいました
大晦日といえば年越し蕎麦なんです
なんでこの日に蕎麦を食べるか?という疑問に対しては毎年答えてきたと思いますので割愛いたしますが、本日のエントリーはもちろん蕎麦♪
ということで小野市のJR小野町駅にやってまいりました (^^)

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言うときますけど線路内に入って撮ったのではなく、ちゃんと踏切の上から撮ったのでセーフですからね(笑)
単線のローカル線の無人駅に蕎麦店?なんて不思議な場所でもあります

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本数が少ない電車がやってきました
が、この電車で蕎麦を食べに来る人はいませんでした
つーか、この駅で乗降する人もそれほど多くないと思われますが、お昼前後の駅前は混雑しています
それほどここの蕎麦は有名になったんでしょうね
私たちも順番待ちしてからの入店となりました (^^)

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寒かったので私は久しぶりに温かい「かけそば」
かけそばでも小さなかきあげの天ぷらが乗っているのが嬉しいですね
少し醤油が勝った感じの、純朴なダシと相まって


(゚Д゚)ウマー!


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嫁は「おろしそば」
私も食べたかったので大盛り♪
ここの大盛りは本当の大盛りで、他店の大盛りは1.5玉の所が多いと思うんですが、ここはガチで2玉はあると思います
少しボケた画像でもおわかりのとおり(わかるのか?)ドッサリ蕎麦が盛られています
薬味は別皿ですので蕎麦に乗せてぶっかけで食べてもよし、そばつゆに入れて盛りそばで食べるもよし♪
ちなみにテーブルの上にはそばつゆとそば湯の両方が置いてあり、つゆの消費量が多い私にはとっても嬉しい♪
そりゃもうこれも


(゚Д゚)ウマー!




『ぷらっときすみの』
小野市下来住野484-2 JR小野町駅内
079-462-5116
10:00~16:00 (早終いが結構あるみたい)
水曜定休



ということでいよいよ今年も終わりとなりました
一年間のご愛読ありがとうございました
また来年もよろしくお願いいたします (^^)


『なかじまお江戸』@湊川

Posted by Wakky on 05.2018 そば   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

今回も2019年3月になくなってしまうミナイチ(湊川協同組合=湊川市場)のお店の紹介です
かつてはかなり栄えた同市場ですが、老朽化を理由に3月でなくなってしまうというニュースは、私にとっても少なからずインパクトを与えたのでした

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今回はそんなミナイチの中にあるお蕎麦屋さんの紹介です

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『なかじまお江戸』さんというお店なのです
どこの町にも必ずあるうどん&そば、丼もののお店なのですが、蕎麦粉とかは100%ではないと思います
けどリーズナブルな値段で麺類を提供してもらえる、あるいはセット物が置いてあるこういうお店って絶対必要なんですよねぇ
個人的にはそう思います♪

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麺類と丼物のセットが¥650~なんですから、こりゃ安い!
私は木の葉丼が食べたくってそれをオーダー♪

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木の葉丼が関西特有メニューだなんてまったく知らなかった私なのですが、こういうお店では普通に頼むことが多いです
玉子丼より好きかも?
こういうお店では麺がどうのダシがどうのということより、普通に美味しかったらそれで良いのです
でもそれができないお店がなかなか多いんですよねー、残念ながら…
でもこちらはお客さん(固定客)もたくさんいらっしゃるようですし、何より安定した美味しさで


(゚Д゚)ウマー!



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嫁は「田舎そば」
ぶっかけスタイルの蕎麦に大根おろし、卵黄、海苔、かつお節等がトッピングされた一品♪
これ、美味しかったぞ♪

昭和の香りが残るお店なんですが、本当になくなってしまうのかな?
どこかで営業されるのかな?
詳細はわかりませんが、いつまでも残って欲しいお店なのであります (^^)



『なかじまお江戸』
神戸市兵庫区荒田町1-22
078-511-1902
11:00~17:30
火曜日定休


『手打ち蕎麦 杉ッ家』@西区櫨谷町

Posted by Wakky on 16.2018 そば   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市西区
こんばんは

県道52号線と言ってもすぐわかる人は少ないことでしょう
「小部明石線」と言って、木見交差点から玉津インターの少し東を通って明石城の西に達するあの道です
その52号線、私は玉津付近から北区まで時々通ることがあるのですが、時々見る「蕎麦」の文字に心はずっとその場へ置いてくるような感覚に陥ってたのです
けど、そのままじゃ何の解決にもならないなと考え、行動に移すことにしたんです

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白いクルマの右側に消えかかった看板がありますが、それが私が気になっていた看板です

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材木も傷み、もう文字が消えかかっていますので、何年気にかけたまんま放置していたのやら…
でも今日は来たぞ、もう放置せんぞ
見た目黄色い2階建ての真新しい建物…なのは奥にある民家で目的の蕎麦店ではありません

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この小屋のような建物が蕎麦店なのです
なかなかディープだぞ
店内に入ってみると、カウンター席に座敷席で、計10名くらいで満席になるように思います

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お品書きも
・盛りそば   ¥700
・付けそば(きのこ) ¥800
・付けそば(かも肉)  ¥900
の基本3種類のみと潔良くご商売なされています
定食とか炭火焼きとか書いてありますが、アウェーの私たちはおとなしく「盛りそば」と「付けそば(かも)」をオーダーしておとなしく待つことにいたします
ただし食べる量はおとなしくなくて、定食類を付けないので大盛です(笑)

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「つけそば」(¥700)
おつゆに浸して食べる、盛そばのようですね
笹の葉が珍しいですが麺の量はたっぷり♪
三種類の薬味と岩塩がきれいに並べられています (^^)
食べてみると、麺はカキンカキンに冷えていて、コシも強く夏の暑い時期にはピッタリ♪
蕎麦も瑞々しくって


(゚Д゚)ウマー!


蕎麦の香りもあるし、コシの強さも感じます
大盛だけあって麺の量も多いし、なんと言ってもそこそこリーズナブルでなかなか良いですよ♪

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嫁は「付けそば(かも肉) 」(¥800)
温かいダシに鴨肉のエキスがよく染みてて、麺をよく合ってこちらの方が好みだと言っていました
寒い時期には良いかもしれませんね


(゚Д゚)ウマー!



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食後にはそば湯まで用意してもらえます (^^)
ゆっくりいただいて「ごちそうさま」
店内も駐車スペースもミニマムに近いですので、早めの訪問が良いかもしれませんね
予約は受けてらっしゃるのかな?


『手打ち蕎麦 杉ッ家』
神戸市西区櫨谷町池谷485
電話番号不明
11:30~14:30
17:00~20:00
水曜定休 

『生蕎麦 丸亀』@センタープラザB1

Posted by Wakky on 11.2018 そば   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

ここんとのこ強雨&長雨で夏の暑さはすっかりなくなりました
でも雨で濡れた身体に冷房の風は思いのほか体温を奪うのか、寒く感じる時もあったりします (>_<)
そんな時は温かいものを食べようと…

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『丸亀』でそば定食♪
この後七味とうがらしもたっぷりかけて身体を芯から温め、さぁ昼からもがんばろう! (^^)


『生蕎麦 丸亀』
神戸市中央区三宮町1丁目9-1 三宮センタープラザB1
078-332-2826
11:00~
定休日不明

『手打ち蕎麦 くげ』@篠山

Posted by Wakky on 26.2018 そば   0 comments   0 trackback
Tag :篠山市
こんばんは

今回は篠山市にある『くげ』という、未訪問の蕎麦店へ行ってみることに♪
余談ですが篠山市は丹波篠山市に名称を変更するとかしないとか…
個人的には篠山という名称は丹波とイメージが直結するのですが、逆に丹波という表現ですと京都府丹波市のことだと思うかもしれません
ということで丹波篠山という名称に変更するのは賛成ですが、そうなると費用がかかるかもしれませんねぇ

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このような表記もすべて変更しなければならないのでしょうかねぇ?
そんなことを思いながらの丹波入りなのですが、今回のお店はなかなかの強者です
道端にポツンと立つこの小さな看板を見落としたら、もう一生たどりつかんのと違うか?と思うようなあぜ道を走らねばなりません

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多紀小学校の南側の道沿い…と言っても国道からは少し奥まった場所に建つこの看板が生命線となります
私のマイカーのナビはこの辺りで案内を終え(汗)、後は勘ナビ(笑)でどうにかこうにかたどり着くことができました

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着いたと言いましても、周囲に明らかにお店です!という建物が見当たりません
クルマが4~5台停められるスペースがあって、「ここか…な?」という自信が持てないままなのです

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この看板を見てようやく確信が持てるのでした (^^)
ご自宅を改装されたのでしょうか?
街中の「隠れ家的な…」店なんて、このお店と比較すれば全然隠れていません(笑)
ようやくたどり着いた安堵感で満たされながら扉を開け、2名で来たことを告げると席を案内してくれます (^^)

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このような田舎(失礼!)ですのでお座敷なのかな?と思っていましたが、膝痛持ちの初老には嬉しいテーブル席でした (^^)
新しいんだけど古い、古いんですけど新しいお店だなという印象で、周囲ととてもマッチしています
ちなみにトイレは最新式で、私はその新しさに驚きました(笑)

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メニューです
蕎麦は十割だそうで期待が持てます♪
大盛が+¥280なのは嬉しいですね

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私は「ざるおろし 大盛」
辛味大根が別皿で添えられているのがありがたいです
お店によってはぶっかけスタイルで食べることもあるおろしそばですが、こちらではつけ汁で食べるタイプ♪
蕎麦は極細と言えるほどの細さで、これを十割で打つのは難しいんだろうなと思います
それほど技術が高いのでしょう
食べてみると少しボソボソとした食感がいかにも十割らしくてグー♪
ツユもキリリと私好みの味で


(゚Д゚)ウマー!


ネギの細かさも特筆もので、今まで食べた中ではダントツだと思う細さです♪
大根も辛くてヒーヒー言うほどなのがベリーグー 
\(^O^)/

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嫁はせっかく丹波に来たんだからと「ざるとろろ」
このとろろの粘りはさすがに強烈で、食後にそば湯で割ってもそのままの粘度を保っていました (゚o゚)
それを蕎麦に絡めていただくのですが、さすがにとろろが強烈な印象♪


(゚Д゚)ウマー!


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このメニューには嬉しいサービスがありまして、なんと食後にはそばつゆを出してくれたのです♪
これと先の強烈なとろろ+そば湯のコラボはさすがに美味しくて絶品♪

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季節の野菜天ぷらもオーダーしてみたのですが、さすがに丹波の野菜は味が濃くて美味しかったです
もちろん揚げたてのサクサクは言うまでもありません
\(^O^)/

ここ、蕎麦も美味しいし天ぷらも美味しいし言うことないなぁ…という印象です
あえてこのような辺鄙な場所で営業されているのも、かえってお店にとってはメリット(イメージアップ)なのかもしれません
秋になれば丹波には美味しい物がたくさん出てきますので、その頃にまた来ようかな?


『手打ち蕎麦 くげ』
篠山市草ノ上227
079-506-9802
11:30~14:30 (売切次第終了)
水曜日と第1・第3・第5火曜日(祝日の場合は営業)

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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