Wakkyの毎日　　

こんばんは


阪神電車の三宮駅です
今は神戸三宮駅というらしいのですが、近年リニューアルされてきれいな駅に生まれ変わりました
昔は同駅折り返しの電車は（向かって）一番右のホームを発着してたり、東口改札（ミント神戸近辺）の改札口がなく、東へ行くには大回りを余儀なくされていましたが、ずいぶんときれい＆立派＆便利になったものです

そんな阪神神戸三宮駅西改札前に立ち食いそば店らしきものが出来ているのを発見


最近、コンビニみたいなのができたな…と思っていたらそば屋も！
阪神電鉄、攻めるなぁ（笑）
できればこの勢いで伊勢（賢島）や名古屋行の近鉄特急も発着して欲しいものです
一日一本でも良いので…
しかし開店したのですが、なかなか行く機会がない…
しかしある夜、とうとう行く決心をしたのです
と言ってもそんなに大そうなものではなく、腹が減っていたのでフラっと立ち寄ることにしただけですが・・・

初めてのお店ですのでいささか緊張気味に食券販売機の前に立ちます


初めてのお店では天ぷらそばを食べることに決めているのですが、どこやねん見当たらんぞ
どこだ？どこだ…と探していたら、最上段に書いてあるやん
もっとちゃんと見ろよ…と自分を戒めながらお金を投入し、食券を買い求めました
それを握りしめて店内へ入ると、よくある立ち食いスタイルのお店ではなく、イスがあるぞ（驚）
立ち食いのお店ではなく、セルフのうどん屋のようにカウンターへ行って麺類を受け取り（自販機で何を買ったか厨房には即座に伝わるようだ）、客はお盆に乗った麺に薬味をかけてカウンター席に座って食べるという新しいシステム
駅舎も新しくなったが、そこに入ったお店のシステムも新しいぞ
しかしそれほど難しいこともなく、無難に自席へついたのでした


「天ぷらそば」（￥３９０）
天ぷらは駅そばのソレで、まぁ標準ともいえるもの
しかし蕎麦は細く、食べてみると少しモサッとした食感
蕎麦粉の率が高いのか？
このお店が阪神電鉄に関係しているのかどうかはわかりませんが、もしそうだとしたらさすが阪急と経営統合しただけあって高級だと変な納得をしてしまいます


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


出汁だって変なクセがあるわけでもなく、美味しい
私の通勤経路上にあるこのお店、果たして私は何回トラップにかかるのだろうか？（笑）


『三宮そば スクラ三宮店』
神戸市中央区小野柄通8-1-8　 阪神神戸三宮駅西改札外
078-803-8715
7:00～22:00
無休

こんばんは

信州地方の食べ物で、「おやき」というものがあります
どんなんかって？
表現が難しいのですが、少し小ぶりの豚まんで焼いてあって具が野菜…と言ってよいのかどうか…
そんなおやきなんですが信州へ行った時にはもちろん食べるのですが、関西ではなかなか食べられるお店が少ないんです
どこか知りません？
今回はそんなおやきが関西でも食べられるお店へ…




と言ってもおやき専門店ではありません
蕎麦屋さんで食べられるのですが、そういえば信州は蕎麦も美味しいぞ♪
ここは西区櫨谷という集落…
駅でいえば西神中央と西神南の中間くらいの場所にある『神戸洗心庵』というお店です


蕎麦は４種類、そしておやきも４種類ラインナップしています
今回、私は「かき揚げセット」、嫁は「おろしそば」、そしておやきは野沢菜ときんぴらをオーダーしてみました


私の「かき揚げセット」
ここでは初めて（かな？）食べるざるそばスタイルの蕎麦にかき揚げ天ぷらが付いたセットです
塩が付いていますのでこれをつけて食べることもできますが、なかなか本格派ですね
少し太めの蕎麦にキリッとしたそばつゆ、双方が主張してきてこれは


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


あ、私これ天ぷら云々ではなくても好きかも？
なかなかちから強い蕎麦で美味しい


嫁は「おろしそば」
こちらはぶっかけスタイルの蕎麦で、上でかつおぶしが躍ります♪
あっさり食べるならこっち


さて、いよいよおやきの登場です
見た目はこんな感じなんですが、これが侮れません
旨い


断面はこうなっています
手前がきんぴらで奥が野沢菜（だったはず）
これが美味い♪
難点はここでは蕎麦も食べなければならないので数多く食べられないことです（笑）
（お持ち帰りはできるのかな？）
蕎麦とおやき、両方美味しいものが食べられて幸せ
お腹も満腹になってもっと幸せ
また信州へ行きたいなぁ…


『手打ち蕎麦処 神戸洗心庵』
神戸市西区櫨谷町谷口160-1
090-1599-7264
１１：００～１５：００
金土日のみの営業

こんばんは

私たち夫婦は麺類が好きでご近所のお店を中心に食べに行くのですが、理由はわかりませんがなぜか入ったことがないお店があるのです
それはやきもち地蔵交差点前にある今回のお店なんですが、2階では焼肉も提供されているようで好物が揃っているにもかかわらずなんで今まで足が向かなかったのだろう？
今回は遠出もしにくいこのご時世だから行ってみようということになりまして…


やってきました
目の前は神戸駅に続く国道（有馬街道）ですので、私ゃ前の道を8万回くらいは通っているぞ（そんなに通るかい！）
駐車場もあるし、来なかった理由がわからない…
先述したとおり2階は焼肉屋さんで、それにも魅かれたのですが今回は1階のそば屋さんへ


おおっ！
無いと思っていたお昼の定食もあるやん
さすがに日替わりとかおにぎり定食とかリーズナブルなのは平日のみですが、他にもセット物があればじゅうぶん
私はしばらく木の葉丼を食べてないなと思ってオーダー、嫁は単品メニューの「田舎そば」（どんなんだろう？）をオーダーしていました


しばらく待っていると出てきました
おお～、これこれ、このビジュアル♪
そば店で丼ものを頼むとこういうのが出てくるというイメージどおりの画像でちょっと嬉しい
そばは真っ白に近く、美しいものでした
カツオが利いたダシは控えめで主張をしないタイプ…
麺とよく合います
そして久しぶりに食べる木の葉丼♪
「やっぱりコレでしょう」という定番の味で


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




嫁が頼んだ「田舎そば」（こういうのだったのね）
かつお節と大根おろしが目に付くぶっかけスタイルの蕎麦でした
どうやら単品のそばを頼むとおにぎりが2個までサービスで付くようでしたので、1個だけいただくことにしましたが、これは嬉しいサービスです
（違ってたらごめんなさい）
こちらはより白い蕎麦の味がわかります
そういえば長い間更科そばをたべてないなぁ…と思いながらいただきます
コシは強くありませんが、町の蕎麦屋さんらしい安心＆安定感があるそばで旨い♪
鈴蘭台の「志奈乃」なき今、こういうお店が貴重になっていますが、残念ながら閉店の知らせを聞くことが多くなってきました
こちらもいつまでも営業していただきたいです
（ならもっと早く行っとけよ）
2階の焼肉屋さんも気になる…


『そば処 吉まん』
神戸市北区山田町下谷上字下の勝2-5
078-583-1085
11:00～21:00
無休

こんばんは

仕事中のお昼のお話です
ササッと食べて戻って仕事するか…と思いながらお店を物色していたんですが、その思いとは裏腹なお店へ…
そう書くとこのお店はササッと食べるのに適してないということになりかねませんが、そうではありません
私はもっと早く食べられるものを探していたんですが…


「そば定食」
熱いやん！
ズルズルと食べられますが、飲むように食べられへんやん！と自分でオーダーしておきながら自らツッこむという言動の整合性のなさ…
しかも熱いものを早く食べたらティッシュペーパー持ってないのに鼻水が止まらんという大惨事（笑）
美味しかったから良いものの、自分で何やってるねんとセルフのツッコミ…
さ、仕事しよ



『生蕎麦 丸亀』
神戸市中央区三宮町1丁目9-1　三宮センタープラザＢ１
078-332-2826
１０：３０～１７：３０
土曜日定休

こんばんは

こう見えても最近は仕事面でいろいろ神経を使うことが多いのです
（どこの会社でもそうでしょうけど）
参ったなぁ…というのが本音ですわ
考えること（やること）は山ほどあるのに、一体何をどうしたら…を考えるのが仕事とはいえ、悪い頭ではなかなか良いアイデアが思いつきません
ということでお昼はガッツリ食べよう…と思って会社に来たのに、お昼になってみたら胃の調子がすぐれないという状況…
なので


お腹に優しい麺類とすることにいたします
少し甘めのカツオがよく利いたダシが私の心を癒してくれます


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


こういうお店ってホントに貴重なんですよねぇ
ある時は何も思わないのに、なくなってしまってから寂しいと思うんですよ、たぶん…
だからいつまでもあってほしいお店なんです


『生蕎麦 丸亀』
神戸市中央区三宮町1丁目9-1　三宮センタープラザＢ１
078-332-2826
１０：３０～１７：３０
土曜日定休

こんばんは

紅しょうがが好きな私は紅しょうが天ぷらが乗ったそばにハマる寸前です
ここで断ち切れるか、このままズルズルと深みにハマるか瀬戸際って感じで、秋田犬を飼って「マサル」と名付けようかなと思っているところです…

「それはサギトワじゃぁぁぁ！」


とにもかくにも再び紅しょうが天そばが食べたくなった私は、他店にもあるのかを確認するため前回とは別の店舗に行ってみました


このお店はあるのかな？
入ってなかったら天ぷらそば食べたらええか…と思って入ってみました
するとその横に


となりの三元豚に隠れて「しょうが天　そば・うどん」の文字が
これじゃ豚に負けて目立たんやんけ！
けどよっしゃ決まったぞ
あるとなったら急に余裕が出て来たぞ（なんでや！）
お店に入り、カウンターに向かって「しょうが天そば」と低い声で告げ、背中で冷水を入れるクールなハードボイルドビジネスマンになった私はダンディに待つことしばし…


おお～、出てきた～
ショウガ天が完全に浸りきっていませんので若干ドライ状態なのですが、この語ウエットにしてスタート！
最初は丼が熱いので手に持てず、ハードボイルドなのに犬食い…（苦笑）
その後は立派な紳士食いをいたしましたが、やっぱり紅ショウガのヒリヒリ感がやめられん


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


個人的にはネギの添え方にも人それぞれあって、これは私の好みだなぁ
食べ進めていくうちにショウガのヒリヒリした成分がダシに染み出してくるのです
風邪でのどが痛い時、これ食べたら治るんと違うか？とも思います
（後あんかけ玉子とじにしておろししょうが大量に擦ってもらって…無理か）

こんばんは

以前、名代富士そばというカップ麺を食したことを取り上げたエントリーがあるのですが、あれが私には中々ツボで気に入っているのです
個人的には紅しょうが大好きなので、天ぷらが紅しょうが、というところが特に高ポイントなのです
なんで紅しょうがってあんなに美味しいんだろうと考えたことありますか？
そのまま食べて良し♪
刻んで良し♪
粉もんに入れても良し♪
天ぷら良し♪
と、なんでも来い！という懐の広さにはただただ驚かされます


そんな私が立ち食いそばを食べに行った時のことです
な～んにも考えずに入りましたので、「天ぷらそばでええか…」と考えていたのですが、暖簾をくぐって目に飛び込んできたのが「紅しょうが天そば（うどん）」の文字
私に頼めと言わんばかりのメニューだ
ということでお店のおばちゃんに「紅しょうが天そば」と告げてしばらく待っていると…


出来たようです
もっと真っ赤っ赤の天ぷらを想像していたのですが、思ったより上品な感じの天ぷらです
ダシにじゅうぶん浸してから食べてみると、しっかりと紅しょうが
これぞまさしく紅しょうが


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


この都そばはダシも美味しいですし、これは立ち食いそばの中ではピカイチだぞ
食べ進めていくとしょうがの辛さがダシに染み出してきて良い感じになってきました
旨い
このメニュー、季節限定なのかな？
また行ってみよう