Wakkyの毎日　　

こんばんは

阪神なんば線ができるまで、私の中では大阪といえば梅田のイメージでした
ましてや難波や天王寺など、梅田で他の路線に乗り換えて…なんて知らん領域へ踏み出す勇気がないのか面倒なのか、考えられなかったものでした
しかし西九条⇔なんば間が電車でつながって三宮から乗換なしで行けるとなると、こんなに近くだったのかと改めて驚いたものです
今回もそんな阪神なんば線を使って…


といっても別にハルカスに来たわけではありません
他に目的があったのですが…


テレビで聞いたことがあるジャンジャン横丁（ここはディープそうだった）を通って…
っと、その前に腹ごしらえして行こうということになって、以前から嫁が気になっていたというお店へ♪


『バインミーヴィエットナム』というお店なんですが、嫁はコチラのエントリーを見て以来行きたくて行きたくて仕方なかったそうなんですが、そうそう天王寺まで来る用事もないし…
ということで延び延びになっていたのですが、本当にようやく！の訪問となりました
私　：　「で、ここは何屋さん？」
嫁　：　「バインミーのお店です」
バインミー？！なんじゃそれ
私はこのことかなと思って口ずさみました



それは…Stand By Me じゃぁぁぁ！

失礼いたしました
ちょっと似てるかなと思いまして…（もしかしてスベった？　汗）

聞けばベトナム料理らしいのですが、ベトナム料理ってどんなん？
まったく全容がつかめないまま、全然ベトナムっぽくない日本的な作りのドアを開けて、これまた和風居酒屋のようなカウンター５席のお店へ入り、メニューを拝見してようやく理解できました　(^^)


パンにきゅうり、漬物、パクチーをはさむだけなら￥４００、
具にパテかチャーシューか卵焼きかグリルチキンを追加したら￥１００アップということらしいです
ここでは、ええオッサンが一番安い素のバインミーを頼むのもなぁという変なプライドもあって私は、卵焼きとグリルチキンを追加して￥６００の豪華なバインミーをオーダー♪
嫁はチャーシューと卵焼きを追加でオーダーして、半分ずつシェアして食べようということに落ち着いたのです
オーダーしてからベトナム出身らしいお店の方が作り始めます
しららくしてお店に良い香りが漂いはじめたら、どうやら完成のようです♪




優しいお店の方が私たちの半分シェア作戦を察知して、半分にカットしてくれました　(^^)
しかしこれ、どっちがどっちかわからんなぁ（苦笑）
見た目はまったく同じです


断面はこんな感じです
ボリュームあるホットドック？（違うと思うけど）
慣れないと具がポロポロと落ちてしまって少し食べにくいのですが、慣れれば大丈夫♪


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


食べるまでは「どんな料理なんだろう？」と少々不安だったんですが、これはなかなか美味しいやん♪
特に私のグリルチキンは、鶏肉を細かくカットしてカリカリになるまで焼いたものをトッピングしてありますので、ジューシーで香ばしいぞ♪
これは気に入りました！　(^^)


『バインミーヴィエットナム』
大阪市浪速区恵美須東3-2-9
080-4985-1223
13:00〜19:00（月、水、金）
10:00〜19:00（火、木、土、日）
不定休


お腹もふくれましたので、本来の目的地へ…




やはり秋といえば食欲も良いけど芸術の秋だ！
素晴らしい美術鑑賞を楽しんだ後は、梅田まで出て阪急で帰ることにしたのですが、わざわざ十三駅で途中下車して








やっぱり秋は、食欲の秋だった！（爆）

こんばんは

今年は例年になく大雪が降ったりで、いつもより寒い日も多いなと感じた冬でしたが
いつの間にやら少し暖かくなったなと思ったらアッという間に梅が咲き、
たて続けに桜の開花情報で、このままだとすぐ夏が来そうな予感がしますね（汗）

そんなこと言うてる間に「桜は今週末が満開！」というＮＥＷＳをテレビで見て、
行っとかなあかん！と思い立った私は３月３１日の土曜日に行くことを決意！
「３月に花見に行くのは生まれて初めてかもしれんなー」
と思いながらも平日より早くに起床　(+_+)
７時過ぎに家を出て向かったのは


世界遺産でもある姫路城！　＼(^O^)／
お城に桜は合うというか、付きモンだと思います個人的には♪
８時過ぎに姫路に着いたのに、大手門の前の駐車場はすでに半分以上埋まっており
みなさんの出足の早さを思い知ります
しかしながらまだわずかながらも空きがありましたので、
私たちはかろうじて駐車できたのでした　(^^;)


それではつたない写真ですが、どうぞご覧下さい　(^^)

こんばんは

みなさんはどのようなお正月を過ごされていますか？
私はといえば


ここ数年、高齢恒例となった西宮えびす神社へ初詣に行きました　(^^)
けっこう大勢の人が来られていました♪
もうすぐ商売繁盛のえびす祭りがあるのですが
その時はこれ以上の人出があるのでしょうね


おみくじは「吉」
何事にも良い方向に向かうみたいなことが書かれていましたが
その通りになるように期待しましょう♪

ようやく参拝を終え、帰路につくのですが
阪神西宮駅へ向かう途中に…


「だし巻　￥３００」の文字にひっかかりました（笑）
ここで営業されている和食屋さんの『だしの店つみ木』さんが表でされているようで
これは旨いに違いないと列の最後尾に加わります


あー、久しぶりに美味いだし巻き食べたー　＼(^O^)／
その後は


これまたここ数年立ち寄っている『マン福』さんでたこ焼きを買い求めます


「ソース（マヨネーズ無し）」でたしか￥４００
テキ屋さんのそれとは違って生地はしっかりとしていますし
中にはレンコンも入っているようでサクサクとした食感が楽しい


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


このマン福さんも普段はここで店舗を構えて営業されているようで
その味はさすがだと個人的には思います


「おろしポン酢」（￥４５０）
これはあっさりとしていますのでなんぼでも食べられます

ということで今年もよろしくお願いいたします　(^^)

↑　何年か前に行った紀伊勝浦・ホテル浦島からの朝日


あけましておめでとうございます。
旧年中はご愛読いただきましてありがとうございました。
本年もよろしくお願い申し上げます。

２０１８年　元旦　　　　　　　　　　Ｗａｋｋｙ

こんばんは

とある休日のことです
お昼時になりましたが、どこで昼食を食べるのかは未定です
「どこにしよう？」と思案していたところ、
嫁から提案があったのはシンガポール料理…
しかしシンガポールへ行ったことがない私は
それがどんな料理のかサッパリわかりません
しかしこれも勉強と思い行ってみることにしたんです


このビルの２階らしいのですが、
このビルって以前にパスタ食べに来たビルと違うん？
と思って調べてみたら、やはりそうでした　(^^)
その時は隣にこんなお店があったのか…ということと
星港と書いてシンガポ－ルと読むことの両方知りませんでした　(^^;)


店内に入り、イスに座ってメニューを見てみます
お昼のメニューはこの２種類のみのようです
いずれもシンガポールの料理らしいのですが、私は詳しくはありませんので
２人で２種類ともオーダーしてみてシェアすることにいたしました　(^^)


「シンガポール　ローカルスタイル」
むね肉をチキンスープで炊いて、３種類のソースで食べるのが現地スタイルなんだそうです
濃い味が好みの私には少し頼りなさげな味付けっぽく見えますが
炊くのに使用したのであろうチキンスープがよく効いていて旨い♪
そして３種類のソースですが、一番右のジンジャ（生姜）のソースが私好みで


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




「オリジナル　スタイル」
こちらはむね肉ともも肉の２種類がオンザライスで
またさきほどのとは別のソースがかかっている、丼のようなスタイル♪
味付けはこちらの方がやや濃いめかもしれませんが
全体的にはシンプルであっさりな印象です
これは女子が好きそうやなぁ
（我が社の女性社員も来てるのでしょうか？）
行ったことがないシンガポールですが、なかなか料理が美味しい♪
最近チキンが好きな私ですが、ちょっと行ってみたくなりました　(^^)


『星港食堂』
神戸市中央区三宮町2-5-6　NKビル2F
080-4234-1995
11:30～15:00
木曜定休

こんばんは

私はあまりカップ麺を食べないのですが
最近いろんな変わったカップ麺が発売されていますので
「どんなもん？」と食べてみました　(^^)


「カップヌードル　抹茶仕立てのシーフード味」




なんと麺に抹茶が練り込まれていますｗ
しかし元々魚介類が苦手な私はシーフードヌードルすら食べたことがありません
ので比較のしようがない（爆）
私には「好きな人は食べて下さい」という味


「どん兵衛　旨塩だれ焼うどん」


湯切りの後でゆず胡椒やソースをかけるようだ


ソース味ではありませんので、あっさりと食べられます
ゆず胡椒も適度に効いてて良い感じです
個人的にはアリな一品♪


「どん兵衛　すき焼き」


すき焼き後のシメのうどんのように、もっと液体が少ないのを想像していたのですが
醤油味のうどんダシという他に特徴はないように思われます


「どん兵衛　坦々焼うどん」


花椒パウダー（左）の量によって辛さを調整できるらしい


個人的には好きな味！（←単に辛いもの好きなだけという見方もあるが）
肉味噌がもっと多かったら言うことないのになぁ
それはカップ麺では仕方ないことかもしれません


「ＵＦＯ　梅こぶ茶」
個人的にはＵＦＯも梅こぶ茶も好きなので、
それらのコラボはどんな味になるのか興味深々♪


すべて湯切りの後にかけるのかな？


個人的にはペペロンチーノに近いかもしれないと感じました　(^^)
そして梅が効いてるし


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


今回の食べ比べの中ではマイベスト☆
他にも色々出ているようですので、みなさんも試してみて下さい　(^^)

こんばんは

ある休日のことです
所要で三宮に来た私たちは、お昼にベトナム料理を食べようということになり
さんプラザ地下の『タン・カフェ』さんに行くことにしたのです　(^^)


うわ～、まさかのピンボケだった　○|￣|＿
お店の前につくと店主（タンさん？）が
「イラッサイマシェ～、オカエリ～」と声をかけてくれます　(^^)
「マダイスアイテルネ。ダイジョウブネ。」との言葉に従って店内へ♪
しかし何を食べるか決めていません
たしかフォーと炒飯のセットのようなものがあったような記憶がありますが…


目の前にあったホワイトボードです
「Dセット　高菜カブ？？？炒飯　フォー　生春巻　？？？」
「Eセット　豚肉のエビ味噌煮込？ビーフン？？？　生春巻」
ところどころに解読できない、文字化けしたようなのが並んでいます(笑)が
だいたいの雰囲気はわかります
フォーとチャーハンと生春巻が付いてるならこれで良いやとDセットをオーダー♪


まずは生春巻とフォーが出てきました　(^^)
フォーはハーフサイズだったのですね
フルサイズ希望だったんですが、後にこれが正解だったことがわかります
原が減っていましたので、生春巻をつまんでいると…


「ハイ、オマタセ～。コレトテモオイシイソウネ。」
という言葉と共に炒飯が出てきました　(^^)
ベトナムのチャーハンですが、私たちが食べ慣れている炒飯とそれほど違いはなく
まったく違和感なく食べられます　(^^)


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


でもこの炒飯、けっこう器が深くて見た目以上のボリュームがあり
フォーがハーフサイズだったのも納得できたのです　(^^)


嫁は「本日のタン・カフェ定食」というのをオーダーしていました
ウチだけなのかもしれませんが、男性の方が食べる物に対して保守的で
なんかよくわからないものをオーダーできない性格だと思うのです
その点女性の方が新しいものにチャレンジしてみよう！的なオーダーをよくするようですが
これもまさにそう！
黒板の文字もよく読めない（笑）上に、読めたとしてもそれがどんな食べ物なのかよくわからない…
出てきた料理が「ゲッ！」というような物だったらどうしよう？
そんな心配をよそに淡々とオーダーしていました　(ﾟoﾟ)
出てきた料理を見ても、なんとなく想像できるもののよくわかりません（笑）


食べ終えた後にお店の表で見た黒板に詳細が書いてありました　(^^)
なるほど
ベトナム料理に限らず、食べ物って奥が深い…　(--;)
でも美味しくいただきました♪


『タン・カフェ』
神戸市中央区三ノ宮町1-8-1　さんプラザＢ１
078-391-0335
11:30～15:00
17:00～21:00頃
月曜定休