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聖地巡礼1 【須崎食料品店】
こんばんは
今日は快晴の青空の下、讃岐入りしてきました
今回は私にとってちょうど30回目の香川上陸…
そんなアニーバーサリーのお供を務めてくださったのは、
かれこれ30年の付き合いになろうかという、讃岐うどん初心者の悪友親友夫婦♪
いつものように朝神戸を発ち、向かった先は
同行者:「看板も何もあらへん!」
ここでうどんが食べられるのか不安そうでしたが、
説明する時間も惜しいので(笑)突入あるのみです
ちょうど麺を茹で、水でシメている最中でした♪
まずは冷たい麺をいただくことにします
ここにダシは無く、薬味をのせて醤油をかけるのみです
が、このうどんが最高に美味しい!
小麦粉の香り、今や希少になりつつある太麺…
幸せをかみしめながら味わっていたのですが、足らん(笑)
ということで、今度は温かいのを♪
今度は生卵を落として「釜玉」にしてみました
同行者:「うんまーっ!」
程よいコシの強さがたまりません
うーん、やっぱり最高! \(^O^)/
【須崎食料品店】
三豊市高瀬町上麻3778
(0875)74-6245
7:00~20:00(うどんは8:30頃~お昼頃までしか食べられないらしい)
無休
今日は快晴の青空の下、讃岐入りしてきました
今回は私にとってちょうど30回目の香川上陸…
そんなアニーバーサリーのお供を務めてくださったのは、
かれこれ30年の付き合いになろうかという、讃岐うどん初心者の
いつものように朝神戸を発ち、向かった先は
同行者:「看板も何もあらへん!」
ここでうどんが食べられるのか不安そうでしたが、
説明する時間も惜しいので(笑)突入あるのみです
ちょうど麺を茹で、水でシメている最中でした♪
まずは冷たい麺をいただくことにします
ここにダシは無く、薬味をのせて醤油をかけるのみです
が、このうどんが最高に美味しい!
小麦粉の香り、今や希少になりつつある太麺…
幸せをかみしめながら味わっていたのですが、足らん(笑)
ということで、今度は温かいのを♪
今度は生卵を落として「釜玉」にしてみました
同行者:「うんまーっ!」
程よいコシの強さがたまりません
うーん、やっぱり最高! \(^O^)/
【須崎食料品店】
三豊市高瀬町上麻3778
(0875)74-6245
7:00~20:00(うどんは8:30頃~お昼頃までしか食べられないらしい)
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